白酒~I界縱TM[資料綜合]
綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容
白酒~I界縱TM[資料綜合]
目 錄
一、 2003年白酒市場(chǎng)五大熱點(diǎn)
二、 “文君井”跨進(jìn)高檔白酒
三、“天一井”高檔白酒品牌營銷策劃方案
四、金六福vs瀏陽河
五、水井坊vs國窖.1573
六、沱牌酒
七、白酒行業(yè)概況
八、水井坊概況
九、五糧液將砍掉一半白酒品牌
十、產(chǎn)量大幅下降 白酒行業(yè)轉(zhuǎn)機(jī)何在
十一、各路資本紛紛殺入 白酒業(yè)將爆發(fā)新一輪混戰(zhàn)
十二、綜觀白酒行業(yè)
十三、白酒行業(yè)巨頭扛起多元化大旗反向突圍
十四、茅臺(tái)vs五糧液
十五、目前白酒經(jīng)銷商的渠道策略
十六、白酒市場(chǎng)發(fā)展脈象掃描
十七、中國酒業(yè)未來之路
一、2003年白酒市場(chǎng)五大熱點(diǎn)
1、 五糧液為誰騰出空間
五糧液集團(tuán)清理了服務(wù)公司的30多個(gè)買斷品牌,2003年誰將趁虛而入奪得這些品牌在區(qū)域市場(chǎng)騰出的銷售空間?惡戰(zhàn)的結(jié)果,又是誰得利呢?王國春會(huì)成為得利的漁翁么?
2、金劍南劍鋒南下
金劍南牛刀殺雞,高舉高打,憑借雄厚的資金實(shí)力和扎實(shí)的終端運(yùn)作開啟了成功之門,堪稱2002年區(qū)域市場(chǎng)最具亮點(diǎn)的白酒品牌。2003年南下廣東勢(shì)所必然,如何攻打這塊中國最大的白酒市場(chǎng),成為金劍南能否躍升一線強(qiáng)勢(shì)品牌必經(jīng)的煉獄。
3、茅臺(tái)vs五糧液
這是行業(yè)頂端質(zhì)量效益型企業(yè)與規(guī)模效益型企業(yè)持續(xù)的對(duì)話,現(xiàn)在二者的經(jīng)營行為上出現(xiàn)明顯的相互學(xué)習(xí)勢(shì)頭,茅臺(tái)擴(kuò)大產(chǎn)量,擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域;五糧液痛下殺手,整肅買斷品牌,二者之間的差距會(huì)否縮小?
4、張海如何玩轉(zhuǎn)寶豐酒
足球和資本能否將張海和寶豐酒推進(jìn)到一個(gè)名利雙收的境界,能在多大程度上改變白酒營銷的規(guī)則?
5、金六福小糊涂仙向何處行
金六福能否延續(xù)買斷品牌的神話,會(huì)否繼續(xù)蟄伏于五糧液腳下?云峰酒業(yè)和小糊涂仙系列酒經(jīng)過2002年的升級(jí)后將走向何方?
二、“文君井”跨進(jìn)高檔白酒
--“文君井”第一腳
今年十月在長沙舉行的秋季糖酒會(huì)上,各種高檔的白酒新興品牌粉墨登場(chǎng)。來自四川邛崍的新面孔“文君井酒”,以其新穎、別致的包裝設(shè)計(jì)而成為交易會(huì)上惹人注目的亮點(diǎn)之
一。然而亮點(diǎn)歸亮點(diǎn),當(dāng)下高檔白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化卻是有目共睹的。面對(duì)這一切,這個(gè)剛剛出爐的新品牌,依然執(zhí)著從作坊走向渴望被社會(huì)承認(rèn)的市場(chǎng)。
把第一腳伸進(jìn)“高檔白酒俱樂部”
酒界有一個(gè)叫做“高檔白酒俱樂部”的概念,它的注冊(cè)成員不外乎諸如茅臺(tái)、五糧液、劍南春等一些高高在上的“酒壇掌門”及其旗下的嫡系子孫。“文君井”上市的第一步,就把自己的第一腳伸進(jìn)這個(gè)薈萃的高檔白酒俱樂部里了。與文君井一樣,其他一些高檔白酒品牌也揣著自己的極品、珍品向俱樂部奔進(jìn),但不同的是,它們都是在原來的基礎(chǔ)上做這件事情,有自己豎起的梯子在下面撐著。而“文君酒”呢?用他們自己的話說,是“一開始就把自己的起點(diǎn)定位跨進(jìn)‘高檔白酒俱樂部’的大門”。
優(yōu)勢(shì)來自我們內(nèi)部
在每個(gè)成功或者即將走向成功的高檔白酒品牌的背后,都有其極其厚重的歷史文化底蘊(yùn)和優(yōu)越的質(zhì)量品質(zhì)作為支撐點(diǎn)。“文君井”正是在質(zhì)量與文化兩者資源的愉當(dāng)整合下,成為企業(yè)的代言形象,成為品牌的形象代言。
“文君井”這個(gè)名字,已有2300年歷史由來。相傳西漢才女卓文君與馬相因琴音相通、才色互慕而暗下結(jié)好、私奔他鄉(xiāng)。生活景況慘淡之際,二人遂立酒肆于市中,文君當(dāng)墟售酒,相如跑堂-l器,苦中卻有陶陶之樂。“文君井”即是當(dāng)年二人立設(shè)“臨邛酒肆”的遺跡,時(shí)被后人美名曰“中國釀酒第一井”的勝跡。
四川文君井酒業(yè)公司的前身是以生產(chǎn)散酒為主。公司設(shè)有六個(gè)高檔標(biāo)準(zhǔn)的釀酒車間,酵池800多個(gè),發(fā)酵容積3萬平方米,儲(chǔ)酒容量3000余噸。集團(tuán)擁有國家級(jí)評(píng)委、省級(jí)評(píng)委多名。良好的品牌的文化結(jié)合龐大的生產(chǎn)能力與營銷網(wǎng)絡(luò)資源,是“文君井”跑馬市場(chǎng)的有力保證。
為經(jīng)銷商搭建一條高速公路
目前酒類市場(chǎng)銷售競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,鋪天蓋天的價(jià)格戰(zhàn)和廣告戰(zhàn),讓有心致力于開發(fā)傳統(tǒng)白酒業(yè)的人士望而卻步。在廠家和經(jīng)銷商之間的利益關(guān)系上、文君井酒業(yè)的徐孝禮經(jīng)理作了一個(gè)足以令經(jīng)銷商感到釋懷的比喻式承諾“經(jīng)銷商和我們文君井合作,那就是相當(dāng)于我們幫他投資了一條高速公路,經(jīng)銷商做我們的產(chǎn)品或者做更多其他的產(chǎn)品,那就是他建立一個(gè)收費(fèi)站和兩個(gè)收費(fèi)站的問題”。“文君井”對(duì)經(jīng)銷商的要求并不高,只是要求他能夠和企業(yè)達(dá)成一個(gè)共創(chuàng)利益的聯(lián)盟。在市場(chǎng)策劃方面,廠家為經(jīng)銷商提供了具體到每一個(gè)細(xì)節(jié)的專業(yè)性的服務(wù),諸如銷售通路的鋪面建設(shè),市場(chǎng)終端管理的維護(hù)方式,價(jià)格體系的基本建設(shè)等一系列的營銷體系都是由廠家全權(quán)負(fù)責(zé)規(guī)劃與培訓(xùn)的。
把自己的蛋糕做大做圓
“文君酒”把自己比喻為一塊蛋糕,企業(yè)初步的發(fā)展就像送進(jìn)烤箱之前的蛋糕,它的每一步都是行進(jìn)中的壯大,而所有的每一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步,就構(gòu)成了企業(yè)的長期期可持續(xù)發(fā)展的鏈條。徐孝禮經(jīng)理說,目前“文君井”要做的,是一個(gè)一個(gè)地鋪向全國銷售市場(chǎng),即以廣東市場(chǎng)為主體,建立和培育北京、福建、上海等幾個(gè)大盤樣板市場(chǎng)。以企業(yè)的目前實(shí)力和品牌質(zhì)量,使之成為一個(gè)全國性的帶動(dòng)消費(fèi)與引導(dǎo)消費(fèi)的酒品牌,然后再乘勝幅射性地投放全國市場(chǎng)。“文君井”的追求是,利用3-5年的時(shí)間鑄造一個(gè)市場(chǎng)份額較大的全國性知名酒品牌。
在營銷這一塊,“文君井”也有自己的招數(shù):在終端啟動(dòng)上,采取終端直接參與、推動(dòng)消費(fèi)的策略,讓產(chǎn)品與消費(fèi)者直接碰面,讓產(chǎn)品自己說話,把品牌最大的和全部的優(yōu)勢(shì)直接傳送給消費(fèi)者,以此來化解消費(fèi)者對(duì)“文君井”這個(gè)新品牌的認(rèn)知障礙。另一個(gè),“文君井”的產(chǎn)品促銷小姐不是區(qū)域市場(chǎng)招攬的,而來自于廠家內(nèi)部,她們都要經(jīng)過嚴(yán)格的崗前素質(zhì)培訓(xùn)和達(dá)標(biāo)篩選的,具有很高的促銷素質(zhì),而且每個(gè)人都有著一種與企業(yè)形象和品牌形象與衰與共的血液情感在自己的骨子里面。
有超前的理念,有優(yōu)秀的員工,做大企業(yè)的蛋糕就不是“可望而不可及的夢(mèng)”了。三、“天一井”高檔白酒品牌營銷策劃方案
(一)、高檔白酒品牌市場(chǎng)格局的宏觀分析
近年來,全國大的名酒廠家均在推出自己的高檔品牌,高檔白酒市場(chǎng)原有的五糧液、茅臺(tái)兩大品牌控制天下的格局已被打破,以水井坊、百年老店、國窖為代表的一批新品牌已經(jīng)在不斷地割據(jù)著目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi)的勢(shì)力范圍,而且所形成的新格局也不斷的有新的品牌成員加入進(jìn)來,像沱牌推出的舍得、瀘州老窖的大成明窖精品系列,劍南春的金劍南、銀劍南系列,西鳳的天長地久系列,今年全興水井坊公司又推出了天號(hào)陳高檔白酒。
從西風(fēng)和瀘州老窖一系系列的戰(zhàn)略動(dòng)作上判斷,作為四大名酒的成員,已有意在尋回自己昔日的坐標(biāo)和品牌價(jià)值的真實(shí)體現(xiàn)。
通過近幾年白酒高端市場(chǎng)的運(yùn)行態(tài)勢(shì),高檔白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局可以粗略的分成四大陣營:五糧液、茅臺(tái)兩大主品牌處在第一陣營;以水井坊、百年老店、國窖1573等為代表的強(qiáng)勢(shì)品牌處在第二陣營;以舍得、西鳳—天長地久、大成明窖精品系列為代表的次強(qiáng)勢(shì)品牌處于第三陣營;第四陣營是屬于雜牌軍的弱勢(shì)品牌的勢(shì)力范圍。
當(dāng)然,這種競(jìng)爭(zhēng)的格局永遠(yuǎn)都是處于一種動(dòng)態(tài)變化的狀態(tài)中,舊的格局隨時(shí)會(huì)有被新的格局所替代的可能,例如近期“舍得”市場(chǎng)發(fā)展特別迅猛,完全從上述所描述的第三陣營躍進(jìn)第二陣營內(nèi)。
(二)、“天一井”的品牌定位
gj貢酒作為中國八大名酒之一,又是安徽酒業(yè)的龍頭老大,在如今川酒高檔品牌紛紛披上戰(zhàn)袍攻打市場(chǎng)之際,gj貢酒沒有理由不去利用自己的優(yōu)勢(shì)去占領(lǐng)高檔品牌眾多空白市場(chǎng)份額,高檔品牌的推出不僅是利潤的最大化,而且會(huì)使原有g(shù)j品牌形象得以極大的提升。
“天一井”便是我們?yōu)間j集團(tuán)量身定做的高檔白酒品牌。
1、高檔白酒目前是以“質(zhì)量+文化”為核心理念的品牌策略。在質(zhì)量方面,毋用多說;關(guān)鍵是文化這一塊。從gj最近將品牌理念“天地人和”盡情演繹也可窺一斑,但gj這次的品牌理念與前期產(chǎn)品定位卻有著讓消費(fèi)者一時(shí)難以接收的距離,這就是所謂理念與支撐實(shí)物相違背。從過去的“純靜益壽”老人健康形象到今天的“天地人和”,品牌理念跨度較大,而新產(chǎn)品卻沒有很好跟進(jìn),一個(gè)好品牌理念如果沒有好產(chǎn)品做支撐,相信這種理念也是空洞的。
2、品牌名稱定位:“天一井”看名字也就是“天下第一井”。但名稱的深處有以下內(nèi)涵:天人合一的佛家理論;天下統(tǒng)一的豪情萬丈,此名稱將“天地人和”的品牌理念完美詮釋。
3、產(chǎn)品價(jià)格定位:終端價(jià)格200-300元/瓶。
(三)、gj貢酒swot分析
1、s-強(qiáng)勢(shì)分析
gj貢做為一個(gè)上市品牌,又縱跨多種行業(yè),具有強(qiáng)大的資金后盾。多年來的品牌運(yùn)作,gj貢品牌具有廣大的品牌知名度及美譽(yù)度,良好的營銷組織及廣大的渠道網(wǎng)絡(luò)為運(yùn)作高端品牌提供了最佳平臺(tái)。
2、w-弱勢(shì)分析
gj貢酒前期的定位主要從“純靜益壽”老人健康形象入手的,據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示來看,中檔價(jià)位的gj貢酒只是一般家庭送禮給父母及老年人的選擇,而商務(wù)人士的社交宴席很少選擇gj貢酒,在酒店終端根本沒有強(qiáng)勢(shì)品牌,近年來的產(chǎn)品開發(fā),在名稱上始終穿在“gj”的嫁衣,所以說對(duì)消費(fèi)者來說也始終擺脫不了前期gj貢定位的應(yīng)象。“老八大、野太陽”的名稱定位卻絲毫顯不出gj的大氣魄,又完全脫離了gj。
所以說,面對(duì)gj迫在眉捷的開發(fā)新的高中端產(chǎn)品,重新塑造品牌概念與形象。在此順便提一下:如今gj的品牌營銷整合,我們認(rèn)為是混亂的:中國經(jīng)營報(bào)“gj史話”系列軟文宣傳與“天地人和”相吻合嗎?品牌理念的提升的跨度是一蹴而就的嗎?營銷整合并不是全方位宣傳,而是集中資源、集中品牌理念,優(yōu)化網(wǎng)絡(luò),優(yōu)化接觸點(diǎn)去做整合。
3、o—機(jī)會(huì)分析
目前高端價(jià)位的品牌只是某些區(qū)域性市場(chǎng)取得成功,像水井坊除廣州外,其他區(qū)域市場(chǎng)操作并不成功,而且竄貨現(xiàn)象十分嚴(yán)重;目前像五糧液、茅臺(tái)這些品牌,其營銷運(yùn)作的模式十分粗放,對(duì)區(qū)域保護(hù)、網(wǎng)絡(luò)管理、終端運(yùn)作的概念也較為淡化,這使得我們推高端品牌在市場(chǎng)份額、整合運(yùn)作留下了巨大的契機(jī)。我們?cè)诤侠淼亩▋r(jià)后,加上規(guī)范的營銷管理,重視戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的運(yùn)用和終端的深度運(yùn)作,一定會(huì)保證天一井品牌市場(chǎng)的成功。
4、t—威脅分析
gj貢酒雖然名氣在外,但市場(chǎng)卻是漸漸萎縮,八大名酒如果沒有新的品牌及新的營銷模式去運(yùn)作市場(chǎng),一定會(huì)被各區(qū)域品牌紛紛瓜分各自所在的區(qū)域市場(chǎng)。中低檔層次的白酒產(chǎn)品,競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。gj貢想靠原來的營銷模式,依賴原有的品牌知名度,去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤的增長,已經(jīng)很難了,自小糊涂仙在全國引發(fā)終端之戰(zhàn)以來,許多名酒系列被區(qū)域性某些品牌終端之戰(zhàn)擠得只在某些渠道,現(xiàn)在的終端時(shí)代對(duì)白酒來說:誰的產(chǎn)品退出了酒店,意味著誰的產(chǎn)品也就退出了市場(chǎng)。gj貢面臨的威脅是什么?我想你們心理更清楚。
三、“天一井”高檔白酒品牌營銷策劃方案
(一)、高檔白酒品牌市場(chǎng)格局的宏觀分析
近年來,全國大的名酒廠家均在推出自己的高檔品牌,高檔白酒市場(chǎng)原有的五糧液、茅臺(tái)兩大品牌控制天下的格局已被打破,以水井坊、百年老店、國窖為代表的一批新品牌已經(jīng)在不斷地割據(jù)著目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi)的勢(shì)力范圍,而且所形成的新格局也不斷的有新的品牌成員加入進(jìn)來,像沱牌推出的舍得、瀘州老窖的大成明窖精品系列,劍南春的金劍南、銀劍南系列,西鳳的天長地久系列,今年全興水井坊公司又推出了天號(hào)陳高檔白酒。
從西風(fēng)和瀘州老窖一系系列的戰(zhàn)略動(dòng)作上判斷,作為四大名酒的成員,已有意在尋回自己昔日的坐標(biāo)和品牌價(jià)值的真實(shí)體現(xiàn)。
通過近幾年白酒高端市場(chǎng)的運(yùn)行態(tài)勢(shì),高檔白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局可以粗略的分成四大陣營:五糧液、茅臺(tái)兩大主品牌處在第一陣營;以水井坊、百年老店、國窖1573等為代表的強(qiáng)勢(shì)品牌處在第二陣營;以舍得、西鳳—天長地久、大成明窖精品系列為代表的次強(qiáng)勢(shì)品牌處于第三陣營;第四陣營是屬于雜牌軍的弱勢(shì)品牌的勢(shì)力范圍。
當(dāng)然,這種競(jìng)爭(zhēng)的格局永遠(yuǎn)都是處于一種動(dòng)態(tài)變化的狀態(tài)中,舊的格局隨時(shí)會(huì)有被新的格局所替代的可能,例如近期“舍得”市場(chǎng)發(fā)展特別迅猛,完全從上述所描述的第三陣營躍進(jìn)第二陣營內(nèi)。
(二)、“天一井”的品牌定位
gj貢酒作為中國八大名酒之一,又是安徽酒業(yè)的龍頭老大,在如今川酒高檔品牌紛紛披上戰(zhàn)袍攻打市場(chǎng)之際,gj貢酒沒有理由不去利用自己的優(yōu)勢(shì)去占領(lǐng)高檔品牌眾多空白市場(chǎng)份額,高檔品牌的推出不僅是利潤的最大化,而且會(huì)使原有g(shù)j品牌形象得以極大的提升。
“天一井”便是我們?yōu)間j集團(tuán)量身定做的高檔白酒品牌。
1、高檔白酒目前是以“質(zhì)量+文化”為核心理念的品牌策略。在質(zhì)量方面,毋用多說;關(guān)鍵是文化這一塊。從gj最近將品牌理念“天地人和”盡情演繹也可窺一斑,但gj這次的品牌理念與前期產(chǎn)品定位卻有著讓消費(fèi)者一時(shí)難以接收的距離,這就是所謂理念與支撐實(shí)物相違背。從過去的“純靜益壽”老人健康形象到今天的“天地人和”,品牌理念跨度較大,而新產(chǎn)品卻沒有很好跟進(jìn),一個(gè)好品牌理念如果沒有好產(chǎn)品做支撐,相信這種理念也是空洞的。
2、品牌名稱定位:“天一井”看名字也就是“天下第一井”。但名稱的深處有以下內(nèi)涵:天人合一的佛家理論;天下統(tǒng)一的豪情萬丈,此名稱將“天地人和”的品牌理念完美詮釋。
3、產(chǎn)品價(jià)格定位:終端價(jià)格200-300元/瓶。
(三)、gj貢酒swot分析
1、s-強(qiáng)勢(shì)分析
gj貢做為一個(gè)上市品牌,又縱跨多種行業(yè),具有強(qiáng)大的資金后盾。多年來的品牌運(yùn)作,gj貢品牌具有廣大的品牌知名度及美譽(yù)度,良好的營銷組織及廣大的渠道網(wǎng)絡(luò)為運(yùn)作高端品牌提供了最佳平臺(tái)。
2、w-弱勢(shì)分析
gj貢酒前期的定位主要從“純靜益壽”老人健康形象入手的,據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示來看,中檔價(jià)位的gj貢酒只是一般家庭送禮給父母及老年人的選擇,而商務(wù)人士的社交宴席很少選擇gj貢酒,在酒店終端根本沒有強(qiáng)勢(shì)品牌,近年來的產(chǎn)品開發(fā),在名稱上始終穿在“gj”的嫁衣,所以說對(duì)消費(fèi)者來說也始終擺脫不了前期gj貢定位的應(yīng)象。“老八大、野太陽”的名稱定位卻絲毫顯不出gj的大氣魄,又完全脫離了gj。
所以說,面對(duì)gj迫在眉捷的開發(fā)新的高中端產(chǎn)品,重新塑造品牌概念與形象。在此順便提一下:如今gj的品牌營銷整合,我們認(rèn)為是混亂的:中國經(jīng)營報(bào)“gj史話”系列軟文宣傳與“天地人和”相吻合嗎?品牌理念的提升的跨度是一蹴而就的嗎?營銷整合并不是全方位宣傳,而是集中資源、集中品牌理念,優(yōu)化網(wǎng)絡(luò),優(yōu)化接觸點(diǎn)去做整合。
3、o—機(jī)會(huì)分析
目前高端價(jià)位的品牌只是某些區(qū)域性市場(chǎng)取得成功,像水井坊除廣州外,其他區(qū)域市場(chǎng)操作并不成功,而且竄貨現(xiàn)象十分嚴(yán)重;目前像五糧液、茅臺(tái)這些品牌,其營銷運(yùn)作的模式十分粗放,對(duì)區(qū)域保護(hù)、網(wǎng)絡(luò)管理、終端運(yùn)作的概念也較為淡化,這使得我們推高端品牌在市場(chǎng)份額、整合運(yùn)作留下了巨大的契機(jī)。我們?cè)诤侠淼亩▋r(jià)后,加上規(guī)范的營銷管理,重視戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的運(yùn)用和終端的深度運(yùn)作,一定會(huì)保證天一井品牌市場(chǎng)的成功。
4、t—威脅分析
gj貢酒雖然名氣在外,但市場(chǎng)卻是漸漸萎縮,八大名酒如果沒有新的品牌及新的營銷模式去運(yùn)作市場(chǎng),一定會(huì)被各區(qū)域品牌紛紛瓜分各自所在的區(qū)域市場(chǎng)。中低檔層次的白酒產(chǎn)品,競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。gj貢想靠原來的營銷模式,依賴原有的品牌知名度,去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤的增長,已經(jīng)很難了,自小糊涂仙在全國引發(fā)終端之戰(zhàn)以來,許多名酒系列被區(qū)域性某些品牌終端之戰(zhàn)擠得只在某些渠道,現(xiàn)在的終端時(shí)代對(duì)白酒來說:誰的產(chǎn)品退出了酒店,意味著誰的產(chǎn)品也就退出了市場(chǎng)。gj貢面臨的威脅是什么?我想你們心理更清楚。
四、“天一井”品牌營銷策略
1、品牌運(yùn)作的平臺(tái)
單獨(dú)成立“安徽天一井酒業(yè)有限公司”,有效的利用資源,獨(dú)立運(yùn)作“天一井”品牌,由安徽天一營銷策劃公司負(fù)責(zé)全面的品牌推廣(在集團(tuán)總體品牌規(guī)劃的基礎(chǔ)上)、營銷策劃。用負(fù)責(zé)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)觀念全面打造安徽第一高檔白酒。
2、產(chǎn)品策略
消費(fèi)者心理分析
歷來白酒與政治在某種程度上來說是分不開的,自十六大選舉以來,安徽在全國政府人員的心目中提高了檔次,在這樣的基礎(chǔ)上,我們適時(shí)推出安徽第一高檔白酒,從消費(fèi)者心理分析,它是順天時(shí)而自然一體的策略。目前隨著人們生活水平的提高,我們合理地對(duì)天一井品牌的定位,不僅使其在禮品市場(chǎng)還是餐飲消費(fèi)市場(chǎng)都有著巨大的潛力。
包裝因素
外包裝整體顏色是金黃色,“天一井”三字黑色而渾然一體,整體造型是一口gj,圖案仍然用的是龍紋(符合gj貢產(chǎn)品風(fēng)格),瓶型是中國始皇的皇冠造型。從包裝上看無一不體現(xiàn)天下第一的神文觀念。
3、價(jià)格策略
從調(diào)研的資料上顯示,高端產(chǎn)品的價(jià)格也呈現(xiàn)不同的價(jià)格帶區(qū),各品牌的價(jià)格在300元至1500元的價(jià)格帶最集中。我們定位在終端價(jià)為200-300元/瓶既保證禮品市場(chǎng)的份額,又能使酒店終端銷量相比大于其他同類高端產(chǎn)品。我們的價(jià)格定位請(qǐng)參考:出廠價(jià):98元/瓶,進(jìn)店價(jià):168元/瓶,終端價(jià):268元/瓶。利用“三大”價(jià)格策略,即廠家空間大、商家空間大、酒店終端空間也大,實(shí)行廠商聯(lián)盟,強(qiáng)力促銷,撇開其他高端價(jià)位產(chǎn)品的自然銷售體系。
4、渠道策略
在gj貢酒原有的銷售渠道中,將其優(yōu)化整合,選擇經(jīng)銷商考慮以下因素:
其一、選擇終端網(wǎng)絡(luò)管理深入的終端經(jīng)銷商。
其二、選擇策劃能力強(qiáng),執(zhí)行能力強(qiáng),管理到位的經(jīng)銷商。
其三、選擇渠道扁平化,盡量減少中間環(huán)節(jié)。
將經(jīng)銷商的終端運(yùn)作能力作為其考核的一個(gè)重要指標(biāo)。另我們考慮將其禮品市場(chǎng)的銷售渠道直接做到酒店。
5、促銷策略
高端價(jià)位的產(chǎn)品都需要炒做,關(guān)鍵是如何炒做及選擇什么樣的載體。每一次小的促銷與宣傳都是一次與消費(fèi)者溝通的機(jī)會(huì),我們?cè)谶x擇載體時(shí)主考慮消費(fèi)者的習(xí)慣及愛好。
中國經(jīng)營報(bào)的選擇無疑是好的。報(bào)紙以及部分發(fā)行量大的財(cái)經(jīng)雜志都可以作為高檔白酒的宣傳載體。據(jù)我們觀察,報(bào)紙媒體的宣傳關(guān)鍵要做到與消費(fèi)者互動(dòng)性,也只有這樣才能吸引消費(fèi)者的注意,尤其是高檔品牌,而不是一味的在品牌與文化進(jìn)行傳播。
在終端促銷上,我們主要通過系列的硬性展示及軟性傳播作為主要溝通手段。
四、金六福vs瀏陽河
金六福和瀏陽河5年來所取得的成績令人矚目。但從總體上看,他們還停留于知名度、渠道和促銷等的戰(zhàn)術(shù)性競(jìng)爭(zhēng)階段,品牌內(nèi)涵還不夠充實(shí)和清晰。離真正意義上的品牌成功還有一段較長的距離。
從金六福的價(jià)格、渠道、終端策略來看,金六福把自己定位于以中檔為主,中低、中高檔為輔的白酒品牌。這是非常正確的。為什么這樣說呢?因?yàn)椋?ldquo;福”的文化內(nèi)涵在中等收入以下的消費(fèi)者階層中需求最為強(qiáng)烈。富人們?cè)诎拙葡M(fèi)上更注重身份、地位等方面,所以他們更傾向于消費(fèi)“貴族”式文化的品牌。而針對(duì)平民百姓的低端品牌多如牛毛,利潤薄。因此,唯有中檔市場(chǎng)的大容量和較好的利潤最適合金六福。
雖然,金六福在總體的品牌運(yùn)作上還比較成功,但也存在一些不足。主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:
第一、 “福”文化內(nèi)涵缺乏有力的支持,而且有泛化的現(xiàn)象。
從金六福的幾條電視廣告主題來看,無論是壽、福、康、德、和還是孝的“六福”內(nèi)涵均還沒有有效的創(chuàng)意支持。福的概念還顯得比較空洞,僅僅停留于口號(hào)上。 “喝金六福酒,運(yùn)氣就是這么好”和 “好日子離不開它”的廣告主題甚至偏離和泛化了“福”的品牌定位。吉祥概念的白酒品牌有許多,甚至白酒傳統(tǒng)文化本身就代表吉祥,而且資金六福成功以后帶福子的品牌也多了起來,因此金六福在“福”的品牌內(nèi)涵還未充分樹立起來的情況下泛化“福”的概念的這種企圖賦予品牌所有消費(fèi)者需要的文化內(nèi)涵的行為最終不但不能做大做強(qiáng)金六福品牌,反而必將導(dǎo)致品牌核心價(jià)值變得越來越模糊,最后使競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)盡失,走向衰退。
第二、 “福”文化的創(chuàng)意表達(dá)載體單一且關(guān)聯(lián)性不夠強(qiáng)。
金六福靠米盧和足球而成名。因此米盧和足球自然就成了金六福的文化符號(hào)。這種文化符號(hào)并不符合金六福的品牌文化定位。因?yàn)椋?、福文化是傳統(tǒng)文化,是平民文化,主要需求群體應(yīng)該是中等收入的中年至中老年人,而足球代表的是現(xiàn)代的、時(shí)尚的文化,是年輕一代的運(yùn)動(dòng)娛樂項(xiàng)目,所以在品牌理念的表達(dá)和訴求對(duì)象上都顯得有較大偏差;2、福文化是國人永恒的精神文化,而米盧則具有明顯的時(shí)效性色彩,不足以支撐金六福長期的發(fā)展。中國隊(duì)在韓國世界杯的表現(xiàn)對(duì)金六福的負(fù)面影響有多大?金六福人應(yīng)該很清楚。
瀏陽河:
一位偉人,一條名河,一首名歌構(gòu)成了瀏陽河酒獨(dú)特的品牌內(nèi)涵和文化個(gè)性??墒窃谄放七\(yùn)作上,瀏陽河的品牌形象正在嚴(yán)重偏離它固有的文化形象,根本沒有用好歷史賜予它的寶貴資源。
目前,瀏陽河品牌形象中唯一有價(jià)值的就是瀏陽河歌,其它形象如 “冠軍的酒”、“五糧新貴”等對(duì)品牌力的提升不但沒有好處,發(fā)而弱化了瀏陽河的個(gè)性與核心文化價(jià)值。
瀏陽河的文化價(jià)值在于名人——名歌——名河,事實(shí)上名人精神才是品牌文化價(jià)值的核心,名歌、名河只是名人精神文化的載體。“唱中國民歌,喝中國名酒”的廣告口號(hào)使民歌成了品牌文化的主體,本末倒置。
“蘊(yùn)旭日東升,釀五糧新貴”前半部分廣告詞與毛主席的聯(lián)系比較強(qiáng),國人大都能夠把他們聯(lián)系起來,但后半句則不符合毛主席的樸素、親和的形象。
“瀏陽河酒,冠軍的酒”嚴(yán)重降低了瀏陽河的文化品位。劉璇、熊倪、龔智超、楊霞
等這些體育健將的成就能與毛主席比嗎?再說這些青春年化的體育健將們能影響成年人對(duì)白酒品牌的偏好嗎?我認(rèn)為很難。
“紅太陽”子品牌命名非常貼合偉人形象,如果將其定位于中高端,圍繞偉人精神塑去造形象的話,我認(rèn)為很有競(jìng)爭(zhēng)力??上荣u20多元的酒也賣近200元的酒,看來瀏陽河連最基本、最傳統(tǒng)的品牌定位手段——價(jià)格,也都缺乏認(rèn)識(shí)。
紅太陽的包裝無論作為平民化的酒還是高檔酒均是屬于較次的設(shè)計(jì)。主要表現(xiàn)在:1、缺乏美感;2、貨架識(shí)別力低;3、毫無個(gè)性,更談不上品牌內(nèi)涵的傳達(dá)。
從以上分析來看,瀏陽河目前所取得的較好業(yè)績主要是由知名度的提高帶來的,品牌力其實(shí)還非常薄弱,估計(jì)顧客的品牌忠誠度較低,這就決定了當(dāng)瀏陽河的市場(chǎng)空間發(fā)展到一定程度之后可能會(huì)出現(xiàn)萎縮。
五、水井坊vs國窖.1573
在白酒業(yè),對(duì)待酒文化有兩種極端。一種極端就是毫不重視酒文化或沒有有效的方法塑造酒文化。另一種就是一味的在傳統(tǒng)酒文化上做文章,致使品牌毫無個(gè)性。水井坊將傳統(tǒng)的歷史文化資源與現(xiàn)代文化進(jìn)行了有效的揉合,很輕易的在高端白酒品牌中脫穎而出,并且與商務(wù)消費(fèi)文化非常吻合,所以很快就得到了市場(chǎng)的認(rèn)可,迅速成為高端市場(chǎng)的一顆耀眼明星,創(chuàng)造了一個(gè)白酒業(yè)的品牌神話。
國窖.1573的與水井坊的品牌操作手法非常相似,均是依靠公關(guān)概念的炒作而成名,通過文化創(chuàng)新而成功。比較而言,國窖.1573的文化根基顯得更為扎實(shí)一些,但水井坊較強(qiáng)的時(shí)代色彩則更具市場(chǎng)價(jià)值。
從國窖.1573的歷史文化資源和公關(guān)策劃來看,比較符合高端極品型的品牌形象,目前400多元的定價(jià)太低反而不利于與五糧液、茅臺(tái)等品牌進(jìn)行有效的區(qū)隔,所以我個(gè)人認(rèn)為它的定價(jià)應(yīng)該在800元以上的“空檔區(qū)”更易于取得成功。
國窖.1573被賦予較濃的政治、民族色彩,那么它的目標(biāo)消費(fèi)群是那些人呢?這種品牌的市場(chǎng)空間是否顯得太過狹小了些。如果這是有意識(shí)的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分的結(jié)果,那么這種細(xì)分方法有過度細(xì)分的嫌疑。如果國窖.1573能在現(xiàn)有品牌形象的基礎(chǔ)上做一些戰(zhàn)略調(diào)整的話發(fā)展空間還是很大的,因?yàn)闃O品級(jí)的白酒品牌目前在國內(nèi)基本上還是一片空白,而幾千元的洋酒在市場(chǎng)上有一定的發(fā)展空間證明,極品級(jí)的白酒市場(chǎng)機(jī)會(huì)是現(xiàn)實(shí)存在著的。
白酒~I界縱TM[資料綜合]
目 錄
一、 2003年白酒市場(chǎng)五大熱點(diǎn)
二、 “文君井”跨進(jìn)高檔白酒
三、“天一井”高檔白酒品牌營銷策劃方案
四、金六福vs瀏陽河
五、水井坊vs國窖.1573
六、沱牌酒
七、白酒行業(yè)概況
八、水井坊概況
九、五糧液將砍掉一半白酒品牌
十、產(chǎn)量大幅下降 白酒行業(yè)轉(zhuǎn)機(jī)何在
十一、各路資本紛紛殺入 白酒業(yè)將爆發(fā)新一輪混戰(zhàn)
十二、綜觀白酒行業(yè)
十三、白酒行業(yè)巨頭扛起多元化大旗反向突圍
十四、茅臺(tái)vs五糧液
十五、目前白酒經(jīng)銷商的渠道策略
十六、白酒市場(chǎng)發(fā)展脈象掃描
十七、中國酒業(yè)未來之路
一、2003年白酒市場(chǎng)五大熱點(diǎn)
1、 五糧液為誰騰出空間
五糧液集團(tuán)清理了服務(wù)公司的30多個(gè)買斷品牌,2003年誰將趁虛而入奪得這些品牌在區(qū)域市場(chǎng)騰出的銷售空間?惡戰(zhàn)的結(jié)果,又是誰得利呢?王國春會(huì)成為得利的漁翁么?
2、金劍南劍鋒南下
金劍南牛刀殺雞,高舉高打,憑借雄厚的資金實(shí)力和扎實(shí)的終端運(yùn)作開啟了成功之門,堪稱2002年區(qū)域市場(chǎng)最具亮點(diǎn)的白酒品牌。2003年南下廣東勢(shì)所必然,如何攻打這塊中國最大的白酒市場(chǎng),成為金劍南能否躍升一線強(qiáng)勢(shì)品牌必經(jīng)的煉獄。
3、茅臺(tái)vs五糧液
這是行業(yè)頂端質(zhì)量效益型企業(yè)與規(guī)模效益型企業(yè)持續(xù)的對(duì)話,現(xiàn)在二者的經(jīng)營行為上出現(xiàn)明顯的相互學(xué)習(xí)勢(shì)頭,茅臺(tái)擴(kuò)大產(chǎn)量,擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域;五糧液痛下殺手,整肅買斷品牌,二者之間的差距會(huì)否縮小?
4、張海如何玩轉(zhuǎn)寶豐酒
足球和資本能否將張海和寶豐酒推進(jìn)到一個(gè)名利雙收的境界,能在多大程度上改變白酒營銷的規(guī)則?
5、金六福小糊涂仙向何處行
金六福能否延續(xù)買斷品牌的神話,會(huì)否繼續(xù)蟄伏于五糧液腳下?云峰酒業(yè)和小糊涂仙系列酒經(jīng)過2002年的升級(jí)后將走向何方?
二、“文君井”跨進(jìn)高檔白酒
--“文君井”第一腳
今年十月在長沙舉行的秋季糖酒會(huì)上,各種高檔的白酒新興品牌粉墨登場(chǎng)。來自四川邛崍的新面孔“文君井酒”,以其新穎、別致的包裝設(shè)計(jì)而成為交易會(huì)上惹人注目的亮點(diǎn)之
一。然而亮點(diǎn)歸亮點(diǎn),當(dāng)下高檔白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化卻是有目共睹的。面對(duì)這一切,這個(gè)剛剛出爐的新品牌,依然執(zhí)著從作坊走向渴望被社會(huì)承認(rèn)的市場(chǎng)。
把第一腳伸進(jìn)“高檔白酒俱樂部”
酒界有一個(gè)叫做“高檔白酒俱樂部”的概念,它的注冊(cè)成員不外乎諸如茅臺(tái)、五糧液、劍南春等一些高高在上的“酒壇掌門”及其旗下的嫡系子孫。“文君井”上市的第一步,就把自己的第一腳伸進(jìn)這個(gè)薈萃的高檔白酒俱樂部里了。與文君井一樣,其他一些高檔白酒品牌也揣著自己的極品、珍品向俱樂部奔進(jìn),但不同的是,它們都是在原來的基礎(chǔ)上做這件事情,有自己豎起的梯子在下面撐著。而“文君酒”呢?用他們自己的話說,是“一開始就把自己的起點(diǎn)定位跨進(jìn)‘高檔白酒俱樂部’的大門”。
優(yōu)勢(shì)來自我們內(nèi)部
在每個(gè)成功或者即將走向成功的高檔白酒品牌的背后,都有其極其厚重的歷史文化底蘊(yùn)和優(yōu)越的質(zhì)量品質(zhì)作為支撐點(diǎn)。“文君井”正是在質(zhì)量與文化兩者資源的愉當(dāng)整合下,成為企業(yè)的代言形象,成為品牌的形象代言。
“文君井”這個(gè)名字,已有2300年歷史由來。相傳西漢才女卓文君與馬相因琴音相通、才色互慕而暗下結(jié)好、私奔他鄉(xiāng)。生活景況慘淡之際,二人遂立酒肆于市中,文君當(dāng)墟售酒,相如跑堂-l器,苦中卻有陶陶之樂。“文君井”即是當(dāng)年二人立設(shè)“臨邛酒肆”的遺跡,時(shí)被后人美名曰“中國釀酒第一井”的勝跡。
四川文君井酒業(yè)公司的前身是以生產(chǎn)散酒為主。公司設(shè)有六個(gè)高檔標(biāo)準(zhǔn)的釀酒車間,酵池800多個(gè),發(fā)酵容積3萬平方米,儲(chǔ)酒容量3000余噸。集團(tuán)擁有國家級(jí)評(píng)委、省級(jí)評(píng)委多名。良好的品牌的文化結(jié)合龐大的生產(chǎn)能力與營銷網(wǎng)絡(luò)資源,是“文君井”跑馬市場(chǎng)的有力保證。
為經(jīng)銷商搭建一條高速公路
目前酒類市場(chǎng)銷售競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,鋪天蓋天的價(jià)格戰(zhàn)和廣告戰(zhàn),讓有心致力于開發(fā)傳統(tǒng)白酒業(yè)的人士望而卻步。在廠家和經(jīng)銷商之間的利益關(guān)系上、文君井酒業(yè)的徐孝禮經(jīng)理作了一個(gè)足以令經(jīng)銷商感到釋懷的比喻式承諾“經(jīng)銷商和我們文君井合作,那就是相當(dāng)于我們幫他投資了一條高速公路,經(jīng)銷商做我們的產(chǎn)品或者做更多其他的產(chǎn)品,那就是他建立一個(gè)收費(fèi)站和兩個(gè)收費(fèi)站的問題”。“文君井”對(duì)經(jīng)銷商的要求并不高,只是要求他能夠和企業(yè)達(dá)成一個(gè)共創(chuàng)利益的聯(lián)盟。在市場(chǎng)策劃方面,廠家為經(jīng)銷商提供了具體到每一個(gè)細(xì)節(jié)的專業(yè)性的服務(wù),諸如銷售通路的鋪面建設(shè),市場(chǎng)終端管理的維護(hù)方式,價(jià)格體系的基本建設(shè)等一系列的營銷體系都是由廠家全權(quán)負(fù)責(zé)規(guī)劃與培訓(xùn)的。
把自己的蛋糕做大做圓
“文君酒”把自己比喻為一塊蛋糕,企業(yè)初步的發(fā)展就像送進(jìn)烤箱之前的蛋糕,它的每一步都是行進(jìn)中的壯大,而所有的每一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步,就構(gòu)成了企業(yè)的長期期可持續(xù)發(fā)展的鏈條。徐孝禮經(jīng)理說,目前“文君井”要做的,是一個(gè)一個(gè)地鋪向全國銷售市場(chǎng),即以廣東市場(chǎng)為主體,建立和培育北京、福建、上海等幾個(gè)大盤樣板市場(chǎng)。以企業(yè)的目前實(shí)力和品牌質(zhì)量,使之成為一個(gè)全國性的帶動(dòng)消費(fèi)與引導(dǎo)消費(fèi)的酒品牌,然后再乘勝幅射性地投放全國市場(chǎng)。“文君井”的追求是,利用3-5年的時(shí)間鑄造一個(gè)市場(chǎng)份額較大的全國性知名酒品牌。
在營銷這一塊,“文君井”也有自己的招數(shù):在終端啟動(dòng)上,采取終端直接參與、推動(dòng)消費(fèi)的策略,讓產(chǎn)品與消費(fèi)者直接碰面,讓產(chǎn)品自己說話,把品牌最大的和全部的優(yōu)勢(shì)直接傳送給消費(fèi)者,以此來化解消費(fèi)者對(duì)“文君井”這個(gè)新品牌的認(rèn)知障礙。另一個(gè),“文君井”的產(chǎn)品促銷小姐不是區(qū)域市場(chǎng)招攬的,而來自于廠家內(nèi)部,她們都要經(jīng)過嚴(yán)格的崗前素質(zhì)培訓(xùn)和達(dá)標(biāo)篩選的,具有很高的促銷素質(zhì),而且每個(gè)人都有著一種與企業(yè)形象和品牌形象與衰與共的血液情感在自己的骨子里面。
有超前的理念,有優(yōu)秀的員工,做大企業(yè)的蛋糕就不是“可望而不可及的夢(mèng)”了。三、“天一井”高檔白酒品牌營銷策劃方案
(一)、高檔白酒品牌市場(chǎng)格局的宏觀分析
近年來,全國大的名酒廠家均在推出自己的高檔品牌,高檔白酒市場(chǎng)原有的五糧液、茅臺(tái)兩大品牌控制天下的格局已被打破,以水井坊、百年老店、國窖為代表的一批新品牌已經(jīng)在不斷地割據(jù)著目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi)的勢(shì)力范圍,而且所形成的新格局也不斷的有新的品牌成員加入進(jìn)來,像沱牌推出的舍得、瀘州老窖的大成明窖精品系列,劍南春的金劍南、銀劍南系列,西鳳的天長地久系列,今年全興水井坊公司又推出了天號(hào)陳高檔白酒。
從西風(fēng)和瀘州老窖一系系列的戰(zhàn)略動(dòng)作上判斷,作為四大名酒的成員,已有意在尋回自己昔日的坐標(biāo)和品牌價(jià)值的真實(shí)體現(xiàn)。
通過近幾年白酒高端市場(chǎng)的運(yùn)行態(tài)勢(shì),高檔白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局可以粗略的分成四大陣營:五糧液、茅臺(tái)兩大主品牌處在第一陣營;以水井坊、百年老店、國窖1573等為代表的強(qiáng)勢(shì)品牌處在第二陣營;以舍得、西鳳—天長地久、大成明窖精品系列為代表的次強(qiáng)勢(shì)品牌處于第三陣營;第四陣營是屬于雜牌軍的弱勢(shì)品牌的勢(shì)力范圍。
當(dāng)然,這種競(jìng)爭(zhēng)的格局永遠(yuǎn)都是處于一種動(dòng)態(tài)變化的狀態(tài)中,舊的格局隨時(shí)會(huì)有被新的格局所替代的可能,例如近期“舍得”市場(chǎng)發(fā)展特別迅猛,完全從上述所描述的第三陣營躍進(jìn)第二陣營內(nèi)。
(二)、“天一井”的品牌定位
gj貢酒作為中國八大名酒之一,又是安徽酒業(yè)的龍頭老大,在如今川酒高檔品牌紛紛披上戰(zhàn)袍攻打市場(chǎng)之際,gj貢酒沒有理由不去利用自己的優(yōu)勢(shì)去占領(lǐng)高檔品牌眾多空白市場(chǎng)份額,高檔品牌的推出不僅是利潤的最大化,而且會(huì)使原有g(shù)j品牌形象得以極大的提升。
“天一井”便是我們?yōu)間j集團(tuán)量身定做的高檔白酒品牌。
1、高檔白酒目前是以“質(zhì)量+文化”為核心理念的品牌策略。在質(zhì)量方面,毋用多說;關(guān)鍵是文化這一塊。從gj最近將品牌理念“天地人和”盡情演繹也可窺一斑,但gj這次的品牌理念與前期產(chǎn)品定位卻有著讓消費(fèi)者一時(shí)難以接收的距離,這就是所謂理念與支撐實(shí)物相違背。從過去的“純靜益壽”老人健康形象到今天的“天地人和”,品牌理念跨度較大,而新產(chǎn)品卻沒有很好跟進(jìn),一個(gè)好品牌理念如果沒有好產(chǎn)品做支撐,相信這種理念也是空洞的。
2、品牌名稱定位:“天一井”看名字也就是“天下第一井”。但名稱的深處有以下內(nèi)涵:天人合一的佛家理論;天下統(tǒng)一的豪情萬丈,此名稱將“天地人和”的品牌理念完美詮釋。
3、產(chǎn)品價(jià)格定位:終端價(jià)格200-300元/瓶。
(三)、gj貢酒swot分析
1、s-強(qiáng)勢(shì)分析
gj貢做為一個(gè)上市品牌,又縱跨多種行業(yè),具有強(qiáng)大的資金后盾。多年來的品牌運(yùn)作,gj貢品牌具有廣大的品牌知名度及美譽(yù)度,良好的營銷組織及廣大的渠道網(wǎng)絡(luò)為運(yùn)作高端品牌提供了最佳平臺(tái)。
2、w-弱勢(shì)分析
gj貢酒前期的定位主要從“純靜益壽”老人健康形象入手的,據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示來看,中檔價(jià)位的gj貢酒只是一般家庭送禮給父母及老年人的選擇,而商務(wù)人士的社交宴席很少選擇gj貢酒,在酒店終端根本沒有強(qiáng)勢(shì)品牌,近年來的產(chǎn)品開發(fā),在名稱上始終穿在“gj”的嫁衣,所以說對(duì)消費(fèi)者來說也始終擺脫不了前期gj貢定位的應(yīng)象。“老八大、野太陽”的名稱定位卻絲毫顯不出gj的大氣魄,又完全脫離了gj。
所以說,面對(duì)gj迫在眉捷的開發(fā)新的高中端產(chǎn)品,重新塑造品牌概念與形象。在此順便提一下:如今gj的品牌營銷整合,我們認(rèn)為是混亂的:中國經(jīng)營報(bào)“gj史話”系列軟文宣傳與“天地人和”相吻合嗎?品牌理念的提升的跨度是一蹴而就的嗎?營銷整合并不是全方位宣傳,而是集中資源、集中品牌理念,優(yōu)化網(wǎng)絡(luò),優(yōu)化接觸點(diǎn)去做整合。
3、o—機(jī)會(huì)分析
目前高端價(jià)位的品牌只是某些區(qū)域性市場(chǎng)取得成功,像水井坊除廣州外,其他區(qū)域市場(chǎng)操作并不成功,而且竄貨現(xiàn)象十分嚴(yán)重;目前像五糧液、茅臺(tái)這些品牌,其營銷運(yùn)作的模式十分粗放,對(duì)區(qū)域保護(hù)、網(wǎng)絡(luò)管理、終端運(yùn)作的概念也較為淡化,這使得我們推高端品牌在市場(chǎng)份額、整合運(yùn)作留下了巨大的契機(jī)。我們?cè)诤侠淼亩▋r(jià)后,加上規(guī)范的營銷管理,重視戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的運(yùn)用和終端的深度運(yùn)作,一定會(huì)保證天一井品牌市場(chǎng)的成功。
4、t—威脅分析
gj貢酒雖然名氣在外,但市場(chǎng)卻是漸漸萎縮,八大名酒如果沒有新的品牌及新的營銷模式去運(yùn)作市場(chǎng),一定會(huì)被各區(qū)域品牌紛紛瓜分各自所在的區(qū)域市場(chǎng)。中低檔層次的白酒產(chǎn)品,競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。gj貢想靠原來的營銷模式,依賴原有的品牌知名度,去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤的增長,已經(jīng)很難了,自小糊涂仙在全國引發(fā)終端之戰(zhàn)以來,許多名酒系列被區(qū)域性某些品牌終端之戰(zhàn)擠得只在某些渠道,現(xiàn)在的終端時(shí)代對(duì)白酒來說:誰的產(chǎn)品退出了酒店,意味著誰的產(chǎn)品也就退出了市場(chǎng)。gj貢面臨的威脅是什么?我想你們心理更清楚。
三、“天一井”高檔白酒品牌營銷策劃方案
(一)、高檔白酒品牌市場(chǎng)格局的宏觀分析
近年來,全國大的名酒廠家均在推出自己的高檔品牌,高檔白酒市場(chǎng)原有的五糧液、茅臺(tái)兩大品牌控制天下的格局已被打破,以水井坊、百年老店、國窖為代表的一批新品牌已經(jīng)在不斷地割據(jù)著目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi)的勢(shì)力范圍,而且所形成的新格局也不斷的有新的品牌成員加入進(jìn)來,像沱牌推出的舍得、瀘州老窖的大成明窖精品系列,劍南春的金劍南、銀劍南系列,西鳳的天長地久系列,今年全興水井坊公司又推出了天號(hào)陳高檔白酒。
從西風(fēng)和瀘州老窖一系系列的戰(zhàn)略動(dòng)作上判斷,作為四大名酒的成員,已有意在尋回自己昔日的坐標(biāo)和品牌價(jià)值的真實(shí)體現(xiàn)。
通過近幾年白酒高端市場(chǎng)的運(yùn)行態(tài)勢(shì),高檔白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局可以粗略的分成四大陣營:五糧液、茅臺(tái)兩大主品牌處在第一陣營;以水井坊、百年老店、國窖1573等為代表的強(qiáng)勢(shì)品牌處在第二陣營;以舍得、西鳳—天長地久、大成明窖精品系列為代表的次強(qiáng)勢(shì)品牌處于第三陣營;第四陣營是屬于雜牌軍的弱勢(shì)品牌的勢(shì)力范圍。
當(dāng)然,這種競(jìng)爭(zhēng)的格局永遠(yuǎn)都是處于一種動(dòng)態(tài)變化的狀態(tài)中,舊的格局隨時(shí)會(huì)有被新的格局所替代的可能,例如近期“舍得”市場(chǎng)發(fā)展特別迅猛,完全從上述所描述的第三陣營躍進(jìn)第二陣營內(nèi)。
(二)、“天一井”的品牌定位
gj貢酒作為中國八大名酒之一,又是安徽酒業(yè)的龍頭老大,在如今川酒高檔品牌紛紛披上戰(zhàn)袍攻打市場(chǎng)之際,gj貢酒沒有理由不去利用自己的優(yōu)勢(shì)去占領(lǐng)高檔品牌眾多空白市場(chǎng)份額,高檔品牌的推出不僅是利潤的最大化,而且會(huì)使原有g(shù)j品牌形象得以極大的提升。
“天一井”便是我們?yōu)間j集團(tuán)量身定做的高檔白酒品牌。
1、高檔白酒目前是以“質(zhì)量+文化”為核心理念的品牌策略。在質(zhì)量方面,毋用多說;關(guān)鍵是文化這一塊。從gj最近將品牌理念“天地人和”盡情演繹也可窺一斑,但gj這次的品牌理念與前期產(chǎn)品定位卻有著讓消費(fèi)者一時(shí)難以接收的距離,這就是所謂理念與支撐實(shí)物相違背。從過去的“純靜益壽”老人健康形象到今天的“天地人和”,品牌理念跨度較大,而新產(chǎn)品卻沒有很好跟進(jìn),一個(gè)好品牌理念如果沒有好產(chǎn)品做支撐,相信這種理念也是空洞的。
2、品牌名稱定位:“天一井”看名字也就是“天下第一井”。但名稱的深處有以下內(nèi)涵:天人合一的佛家理論;天下統(tǒng)一的豪情萬丈,此名稱將“天地人和”的品牌理念完美詮釋。
3、產(chǎn)品價(jià)格定位:終端價(jià)格200-300元/瓶。
(三)、gj貢酒swot分析
1、s-強(qiáng)勢(shì)分析
gj貢做為一個(gè)上市品牌,又縱跨多種行業(yè),具有強(qiáng)大的資金后盾。多年來的品牌運(yùn)作,gj貢品牌具有廣大的品牌知名度及美譽(yù)度,良好的營銷組織及廣大的渠道網(wǎng)絡(luò)為運(yùn)作高端品牌提供了最佳平臺(tái)。
2、w-弱勢(shì)分析
gj貢酒前期的定位主要從“純靜益壽”老人健康形象入手的,據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示來看,中檔價(jià)位的gj貢酒只是一般家庭送禮給父母及老年人的選擇,而商務(wù)人士的社交宴席很少選擇gj貢酒,在酒店終端根本沒有強(qiáng)勢(shì)品牌,近年來的產(chǎn)品開發(fā),在名稱上始終穿在“gj”的嫁衣,所以說對(duì)消費(fèi)者來說也始終擺脫不了前期gj貢定位的應(yīng)象。“老八大、野太陽”的名稱定位卻絲毫顯不出gj的大氣魄,又完全脫離了gj。
所以說,面對(duì)gj迫在眉捷的開發(fā)新的高中端產(chǎn)品,重新塑造品牌概念與形象。在此順便提一下:如今gj的品牌營銷整合,我們認(rèn)為是混亂的:中國經(jīng)營報(bào)“gj史話”系列軟文宣傳與“天地人和”相吻合嗎?品牌理念的提升的跨度是一蹴而就的嗎?營銷整合并不是全方位宣傳,而是集中資源、集中品牌理念,優(yōu)化網(wǎng)絡(luò),優(yōu)化接觸點(diǎn)去做整合。
3、o—機(jī)會(huì)分析
目前高端價(jià)位的品牌只是某些區(qū)域性市場(chǎng)取得成功,像水井坊除廣州外,其他區(qū)域市場(chǎng)操作并不成功,而且竄貨現(xiàn)象十分嚴(yán)重;目前像五糧液、茅臺(tái)這些品牌,其營銷運(yùn)作的模式十分粗放,對(duì)區(qū)域保護(hù)、網(wǎng)絡(luò)管理、終端運(yùn)作的概念也較為淡化,這使得我們推高端品牌在市場(chǎng)份額、整合運(yùn)作留下了巨大的契機(jī)。我們?cè)诤侠淼亩▋r(jià)后,加上規(guī)范的營銷管理,重視戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的運(yùn)用和終端的深度運(yùn)作,一定會(huì)保證天一井品牌市場(chǎng)的成功。
4、t—威脅分析
gj貢酒雖然名氣在外,但市場(chǎng)卻是漸漸萎縮,八大名酒如果沒有新的品牌及新的營銷模式去運(yùn)作市場(chǎng),一定會(huì)被各區(qū)域品牌紛紛瓜分各自所在的區(qū)域市場(chǎng)。中低檔層次的白酒產(chǎn)品,競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。gj貢想靠原來的營銷模式,依賴原有的品牌知名度,去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤的增長,已經(jīng)很難了,自小糊涂仙在全國引發(fā)終端之戰(zhàn)以來,許多名酒系列被區(qū)域性某些品牌終端之戰(zhàn)擠得只在某些渠道,現(xiàn)在的終端時(shí)代對(duì)白酒來說:誰的產(chǎn)品退出了酒店,意味著誰的產(chǎn)品也就退出了市場(chǎng)。gj貢面臨的威脅是什么?我想你們心理更清楚。
四、“天一井”品牌營銷策略
1、品牌運(yùn)作的平臺(tái)
單獨(dú)成立“安徽天一井酒業(yè)有限公司”,有效的利用資源,獨(dú)立運(yùn)作“天一井”品牌,由安徽天一營銷策劃公司負(fù)責(zé)全面的品牌推廣(在集團(tuán)總體品牌規(guī)劃的基礎(chǔ)上)、營銷策劃。用負(fù)責(zé)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)觀念全面打造安徽第一高檔白酒。
2、產(chǎn)品策略
消費(fèi)者心理分析
歷來白酒與政治在某種程度上來說是分不開的,自十六大選舉以來,安徽在全國政府人員的心目中提高了檔次,在這樣的基礎(chǔ)上,我們適時(shí)推出安徽第一高檔白酒,從消費(fèi)者心理分析,它是順天時(shí)而自然一體的策略。目前隨著人們生活水平的提高,我們合理地對(duì)天一井品牌的定位,不僅使其在禮品市場(chǎng)還是餐飲消費(fèi)市場(chǎng)都有著巨大的潛力。
包裝因素
外包裝整體顏色是金黃色,“天一井”三字黑色而渾然一體,整體造型是一口gj,圖案仍然用的是龍紋(符合gj貢產(chǎn)品風(fēng)格),瓶型是中國始皇的皇冠造型。從包裝上看無一不體現(xiàn)天下第一的神文觀念。
3、價(jià)格策略
從調(diào)研的資料上顯示,高端產(chǎn)品的價(jià)格也呈現(xiàn)不同的價(jià)格帶區(qū),各品牌的價(jià)格在300元至1500元的價(jià)格帶最集中。我們定位在終端價(jià)為200-300元/瓶既保證禮品市場(chǎng)的份額,又能使酒店終端銷量相比大于其他同類高端產(chǎn)品。我們的價(jià)格定位請(qǐng)參考:出廠價(jià):98元/瓶,進(jìn)店價(jià):168元/瓶,終端價(jià):268元/瓶。利用“三大”價(jià)格策略,即廠家空間大、商家空間大、酒店終端空間也大,實(shí)行廠商聯(lián)盟,強(qiáng)力促銷,撇開其他高端價(jià)位產(chǎn)品的自然銷售體系。
4、渠道策略
在gj貢酒原有的銷售渠道中,將其優(yōu)化整合,選擇經(jīng)銷商考慮以下因素:
其一、選擇終端網(wǎng)絡(luò)管理深入的終端經(jīng)銷商。
其二、選擇策劃能力強(qiáng),執(zhí)行能力強(qiáng),管理到位的經(jīng)銷商。
其三、選擇渠道扁平化,盡量減少中間環(huán)節(jié)。
將經(jīng)銷商的終端運(yùn)作能力作為其考核的一個(gè)重要指標(biāo)。另我們考慮將其禮品市場(chǎng)的銷售渠道直接做到酒店。
5、促銷策略
高端價(jià)位的產(chǎn)品都需要炒做,關(guān)鍵是如何炒做及選擇什么樣的載體。每一次小的促銷與宣傳都是一次與消費(fèi)者溝通的機(jī)會(huì),我們?cè)谶x擇載體時(shí)主考慮消費(fèi)者的習(xí)慣及愛好。
中國經(jīng)營報(bào)的選擇無疑是好的。報(bào)紙以及部分發(fā)行量大的財(cái)經(jīng)雜志都可以作為高檔白酒的宣傳載體。據(jù)我們觀察,報(bào)紙媒體的宣傳關(guān)鍵要做到與消費(fèi)者互動(dòng)性,也只有這樣才能吸引消費(fèi)者的注意,尤其是高檔品牌,而不是一味的在品牌與文化進(jìn)行傳播。
在終端促銷上,我們主要通過系列的硬性展示及軟性傳播作為主要溝通手段。
四、金六福vs瀏陽河
金六福和瀏陽河5年來所取得的成績令人矚目。但從總體上看,他們還停留于知名度、渠道和促銷等的戰(zhàn)術(shù)性競(jìng)爭(zhēng)階段,品牌內(nèi)涵還不夠充實(shí)和清晰。離真正意義上的品牌成功還有一段較長的距離。
從金六福的價(jià)格、渠道、終端策略來看,金六福把自己定位于以中檔為主,中低、中高檔為輔的白酒品牌。這是非常正確的。為什么這樣說呢?因?yàn)椋?ldquo;福”的文化內(nèi)涵在中等收入以下的消費(fèi)者階層中需求最為強(qiáng)烈。富人們?cè)诎拙葡M(fèi)上更注重身份、地位等方面,所以他們更傾向于消費(fèi)“貴族”式文化的品牌。而針對(duì)平民百姓的低端品牌多如牛毛,利潤薄。因此,唯有中檔市場(chǎng)的大容量和較好的利潤最適合金六福。
雖然,金六福在總體的品牌運(yùn)作上還比較成功,但也存在一些不足。主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:
第一、 “福”文化內(nèi)涵缺乏有力的支持,而且有泛化的現(xiàn)象。
從金六福的幾條電視廣告主題來看,無論是壽、福、康、德、和還是孝的“六福”內(nèi)涵均還沒有有效的創(chuàng)意支持。福的概念還顯得比較空洞,僅僅停留于口號(hào)上。 “喝金六福酒,運(yùn)氣就是這么好”和 “好日子離不開它”的廣告主題甚至偏離和泛化了“福”的品牌定位。吉祥概念的白酒品牌有許多,甚至白酒傳統(tǒng)文化本身就代表吉祥,而且資金六福成功以后帶福子的品牌也多了起來,因此金六福在“福”的品牌內(nèi)涵還未充分樹立起來的情況下泛化“福”的概念的這種企圖賦予品牌所有消費(fèi)者需要的文化內(nèi)涵的行為最終不但不能做大做強(qiáng)金六福品牌,反而必將導(dǎo)致品牌核心價(jià)值變得越來越模糊,最后使競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)盡失,走向衰退。
第二、 “福”文化的創(chuàng)意表達(dá)載體單一且關(guān)聯(lián)性不夠強(qiáng)。
金六福靠米盧和足球而成名。因此米盧和足球自然就成了金六福的文化符號(hào)。這種文化符號(hào)并不符合金六福的品牌文化定位。因?yàn)椋?、福文化是傳統(tǒng)文化,是平民文化,主要需求群體應(yīng)該是中等收入的中年至中老年人,而足球代表的是現(xiàn)代的、時(shí)尚的文化,是年輕一代的運(yùn)動(dòng)娛樂項(xiàng)目,所以在品牌理念的表達(dá)和訴求對(duì)象上都顯得有較大偏差;2、福文化是國人永恒的精神文化,而米盧則具有明顯的時(shí)效性色彩,不足以支撐金六福長期的發(fā)展。中國隊(duì)在韓國世界杯的表現(xiàn)對(duì)金六福的負(fù)面影響有多大?金六福人應(yīng)該很清楚。
瀏陽河:
一位偉人,一條名河,一首名歌構(gòu)成了瀏陽河酒獨(dú)特的品牌內(nèi)涵和文化個(gè)性??墒窃谄放七\(yùn)作上,瀏陽河的品牌形象正在嚴(yán)重偏離它固有的文化形象,根本沒有用好歷史賜予它的寶貴資源。
目前,瀏陽河品牌形象中唯一有價(jià)值的就是瀏陽河歌,其它形象如 “冠軍的酒”、“五糧新貴”等對(duì)品牌力的提升不但沒有好處,發(fā)而弱化了瀏陽河的個(gè)性與核心文化價(jià)值。
瀏陽河的文化價(jià)值在于名人——名歌——名河,事實(shí)上名人精神才是品牌文化價(jià)值的核心,名歌、名河只是名人精神文化的載體。“唱中國民歌,喝中國名酒”的廣告口號(hào)使民歌成了品牌文化的主體,本末倒置。
“蘊(yùn)旭日東升,釀五糧新貴”前半部分廣告詞與毛主席的聯(lián)系比較強(qiáng),國人大都能夠把他們聯(lián)系起來,但后半句則不符合毛主席的樸素、親和的形象。
“瀏陽河酒,冠軍的酒”嚴(yán)重降低了瀏陽河的文化品位。劉璇、熊倪、龔智超、楊霞
等這些體育健將的成就能與毛主席比嗎?再說這些青春年化的體育健將們能影響成年人對(duì)白酒品牌的偏好嗎?我認(rèn)為很難。
“紅太陽”子品牌命名非常貼合偉人形象,如果將其定位于中高端,圍繞偉人精神塑去造形象的話,我認(rèn)為很有競(jìng)爭(zhēng)力??上荣u20多元的酒也賣近200元的酒,看來瀏陽河連最基本、最傳統(tǒng)的品牌定位手段——價(jià)格,也都缺乏認(rèn)識(shí)。
紅太陽的包裝無論作為平民化的酒還是高檔酒均是屬于較次的設(shè)計(jì)。主要表現(xiàn)在:1、缺乏美感;2、貨架識(shí)別力低;3、毫無個(gè)性,更談不上品牌內(nèi)涵的傳達(dá)。
從以上分析來看,瀏陽河目前所取得的較好業(yè)績主要是由知名度的提高帶來的,品牌力其實(shí)還非常薄弱,估計(jì)顧客的品牌忠誠度較低,這就決定了當(dāng)瀏陽河的市場(chǎng)空間發(fā)展到一定程度之后可能會(huì)出現(xiàn)萎縮。
五、水井坊vs國窖.1573
在白酒業(yè),對(duì)待酒文化有兩種極端。一種極端就是毫不重視酒文化或沒有有效的方法塑造酒文化。另一種就是一味的在傳統(tǒng)酒文化上做文章,致使品牌毫無個(gè)性。水井坊將傳統(tǒng)的歷史文化資源與現(xiàn)代文化進(jìn)行了有效的揉合,很輕易的在高端白酒品牌中脫穎而出,并且與商務(wù)消費(fèi)文化非常吻合,所以很快就得到了市場(chǎng)的認(rèn)可,迅速成為高端市場(chǎng)的一顆耀眼明星,創(chuàng)造了一個(gè)白酒業(yè)的品牌神話。
國窖.1573的與水井坊的品牌操作手法非常相似,均是依靠公關(guān)概念的炒作而成名,通過文化創(chuàng)新而成功。比較而言,國窖.1573的文化根基顯得更為扎實(shí)一些,但水井坊較強(qiáng)的時(shí)代色彩則更具市場(chǎng)價(jià)值。
從國窖.1573的歷史文化資源和公關(guān)策劃來看,比較符合高端極品型的品牌形象,目前400多元的定價(jià)太低反而不利于與五糧液、茅臺(tái)等品牌進(jìn)行有效的區(qū)隔,所以我個(gè)人認(rèn)為它的定價(jià)應(yīng)該在800元以上的“空檔區(qū)”更易于取得成功。
國窖.1573被賦予較濃的政治、民族色彩,那么它的目標(biāo)消費(fèi)群是那些人呢?這種品牌的市場(chǎng)空間是否顯得太過狹小了些。如果這是有意識(shí)的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分的結(jié)果,那么這種細(xì)分方法有過度細(xì)分的嫌疑。如果國窖.1573能在現(xiàn)有品牌形象的基礎(chǔ)上做一些戰(zhàn)略調(diào)整的話發(fā)展空間還是很大的,因?yàn)闃O品級(jí)的白酒品牌目前在國內(nèi)基本上還是一片空白,而幾千元的洋酒在市場(chǎng)上有一定的發(fā)展空間證明,極品級(jí)的白酒市場(chǎng)機(jī)會(huì)是現(xiàn)實(shí)存在著的。
白酒~I界縱TM[資料綜合]
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