商品定價(jià)策略組合

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容

商品定價(jià)策略組合
在每一家店鋪經(jīng)營管理者面前,都存在著一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的價(jià)格世界。價(jià)格是賣場魅力來源之一,它在吸引顧客、加強(qiáng)商店競爭優(yōu)勢、塑造良好的賣場形象等方面,有著不容低估的作用。價(jià)格是商店競爭的重要手段,商店一旦在價(jià)格策略上失誤,會給商品競爭力、商店盈利能力及活力帶來直接的負(fù)面影響。在令人眼花繚亂的價(jià)格世界里,為自己的商品尋找合適的訂價(jià)策略,是需要商家深入探究的一個(gè)現(xiàn)實(shí)課題。
●成本導(dǎo)向訂價(jià)法
  在正常經(jīng)營的情況下,最常見的是成本加成定價(jià)方法,即按商品單位采購成本加上一定比例的毛利,定出零售價(jià),公式為:
  商品售價(jià)=單位商品采購成本×(1十成本加成率)
  成本加成法的零售價(jià)格是在出廠價(jià)或批發(fā)價(jià)格的基礎(chǔ)上,加上運(yùn)輸費(fèi)、商品損耗、零售稅金、資金利息、經(jīng)營管理費(fèi)及零售利潤等而形成。成本加成率依商店及所經(jīng)營商品的種類不同而存在很大的差異,我國百貨商店的成本加成率一般在18%一40%左右。
  成本加成訂價(jià)法計(jì)算簡單易行,在正常情況下,按此法訂價(jià)可以使商店獲得預(yù)期利潤,但它忽視了市場競爭及供求狀況對價(jià)格的影響,缺乏靈活性,難以適應(yīng)市場需求及競爭變化。這種訂價(jià)方法一般只在賣方市場下才能使用。
●競爭導(dǎo)向訂價(jià)法
  是以競爭者的價(jià)格來作為制訂商店商品價(jià)格主要依據(jù)的一種方法。采用這種訂價(jià)方法,商店的商品價(jià)格可以與競爭者價(jià)格的平均水平完全一致,也可能高于或低于競爭者平均價(jià)格水平,且商品價(jià)格隨競爭者價(jià)格的調(diào)整而作出相應(yīng)的變動(dòng)。為了適應(yīng)競爭的需要,商店應(yīng)將自身的信譽(yù)聲望、購物環(huán)境狀況、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營商品的種類結(jié)構(gòu)等方面與競爭對象相比較,確定本商店的經(jīng)營特色、優(yōu)劣勢,對各類商品分別定價(jià)。
  通常,那些信譽(yù)好、購物環(huán)境優(yōu)雅、商品齊全、服務(wù)周到,或經(jīng)營一些名優(yōu)特產(chǎn)獨(dú)具經(jīng)營特色的商店,同類商品或同種商品的價(jià)格可適當(dāng)比其他商店訂得高些;而對于大多數(shù)特色平平的商店,則應(yīng)隨行就市,與競爭者商品價(jià)格平均水平保持一致,也即采用通行價(jià)格訂價(jià)法。這種訂價(jià)法是競爭導(dǎo)向訂價(jià)法中廣為流傳的一種,所定價(jià)格在人們觀念中常被認(rèn)為是“合理價(jià)格”而易被消費(fèi)者接受。同時(shí),這種訂價(jià)法能協(xié)調(diào)商店與競爭者之間的關(guān)系,避免激烈競爭所帶來的風(fēng)險(xiǎn),使商店獲得適度合理的盈利;對于那些品種不全、服務(wù)措施少、購物環(huán)境簡陋的商店,如倉儲店,商品的價(jià)格應(yīng)低于其他商店的價(jià)格,以彌補(bǔ)自身的不足,通過低價(jià)采樹立特色,招襪顧客。
●需求導(dǎo)向訂價(jià)法
  根據(jù)顧客對商品價(jià)值的理解及顧客需求變化進(jìn)行定價(jià)的一種方法,是伴隨市場營銷觀念而產(chǎn)生的新型訂價(jià)法。價(jià)格是否合理的判定最終取決于顧客。在此意義上,價(jià)格是商店為顧客所提供的一種選擇,只有這些選擇與顧客的價(jià)格心理、價(jià)格意識、承受能力相一致時(shí),價(jià)格才能成為促進(jìn)顧客購買及再購買的有效刺激手段。
  通常,顧客對商品價(jià)值感知度高、需求強(qiáng)度大,價(jià)格可訂得高一些;而那些顧客感知度低、需求不那么迫切的商品,價(jià)格可訂得低一些,具體情況將在下面詳細(xì)分析。
  訂價(jià)技巧
  價(jià)格是一種靈活的促銷手段,訂價(jià)是一種科學(xué)性與藝術(shù)性相結(jié)合的過程。商店應(yīng)根據(jù)具體場合下的顧客心理、銷售條件、銷售數(shù)量及銷售方式,靈活選用訂價(jià)方式,變動(dòng)商品價(jià)格。
●心理訂價(jià)法
  心理訂價(jià)法依據(jù)價(jià)格對顧客心理的微妙影響來確定價(jià)格,通過價(jià)格來引導(dǎo)顧客的購物心理,促使顧客產(chǎn)生便宜感、合理感或者自豪榮耀感,從而滿足顧客的求廉、求實(shí)或求名心理,刺激顧客的購,物行為,它主要有以下幾種情況:
 ?。?整數(shù)訂價(jià)法
  比如將價(jià)格訂為100元,而非99元或99.9元。對于一些禮品、工藝品及其他高檔商品制訂整數(shù)價(jià),可使商品愈顯高貴,滿足部分顧客的高消費(fèi)心理;對方便食品、快餐以及人口流量多的地方的商品制定整數(shù)訂價(jià),能便利交易,滿足顧客的惜時(shí)心理;同時(shí),整數(shù)價(jià)格便于記憶,有利于加深顧客對商品的印象。
 ?。?尾數(shù)訂價(jià)法
  與整數(shù)訂價(jià)法相對應(yīng),適合一般生活消費(fèi)品的訂價(jià),一方面給人以便宜感,另一方面又用標(biāo)價(jià)精確而給人以信賴感,滿足了顧客的求實(shí)心理。對需求價(jià)格彈性強(qiáng)的商品,尾數(shù)訂價(jià)??蓭硇枨罅看蠓壬仙?。
  在英國倫敦牛津商店,一些商品價(jià)格往往以“99”作尾數(shù),比如一條普通腰帶為1.99英磅,一件男士雨衣為 65.99英磅,一臺20英時(shí)的索尼彩電為399.99英磅等等,結(jié)果顧客盈門。
  零售價(jià)格的尾數(shù)究竟定在哪個(gè)數(shù)上比較合適呢?一些有經(jīng)驗(yàn)的商品經(jīng)銷人員認(rèn)為尾數(shù)定在“7”比較容易為顧客所接受。而時(shí)下以“8”為尾數(shù)的標(biāo)價(jià),迎合了顧客圖吉利的心理,受到不少顧客的歡迎。
 ?。?高位定價(jià)法
  根據(jù)顧客按價(jià)論質(zhì)心理及求名心理,商店可適當(dāng)提高那些質(zhì)量差異不易察覺、價(jià)格需求彈性較低、能顯示身份地位的商品如服裝、首飾、禮品等的價(jià)格及名品、新產(chǎn)品或稀有商品的價(jià)格;而那些聲望高的商店則可將其零售價(jià)格訂得高些。這樣不僅能起到促銷的作用,而且還能進(jìn)一步提高商品或商店的形象。
  據(jù)說在一條著名的街上,一對情侶逛商店,女伴好不容易在一家門面不大的商店里看中一套時(shí)裝。然而,面對服裝86美元的標(biāo)價(jià),女伴遲疑了認(rèn)為檔次太低,一旁的男友也覺得缺少派頭。倆人正喃咕的時(shí)候,精明的店主走出來聲明這套時(shí)裝價(jià)格印得不清楚,是286美元而非86 美元。這對年輕人當(dāng)即掏出286美元,歡天喜地買下了這套時(shí)裝。
 ?。?習(xí)慣定價(jià)法
  日常消費(fèi)品的價(jià)格,通常易于在消費(fèi)者心目中形成一種習(xí)慣性價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),符合其標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格易被順利接受,而偏離其標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格易引起疑慮。高于習(xí)慣價(jià)格被認(rèn)為是不合理的漲價(jià),低于習(xí)慣價(jià)格則又讓顧客懷疑是否貨真價(jià)實(shí)。習(xí)慣價(jià)格一般難以改變,因此這類商品要力求穩(wěn)定,避免因價(jià)格波動(dòng)帶來不必要的損失。比如,面臨通貨膨脹,各家商店紛紛漲價(jià)的情況,商店如能通過降低經(jīng)營費(fèi)用,反其道而行,保持價(jià)格穩(wěn)定,一定能獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益,塑造良好的形象。對受習(xí)慣性價(jià)格支配的商品,當(dāng)迫不得已要變價(jià)時(shí),可通過改換包裝、重量或品牌等措施,避開顧客對新價(jià)格的抵觸心理,引導(dǎo)顧客適應(yīng)新的價(jià)格。
 ?。?統(tǒng)一定價(jià)法
  對于生活日用品,對不同款式花色的商品甚至價(jià)值相近的不同種商品,采用統(tǒng)一價(jià)格能給顧客以便宜感,同時(shí)也能方便顧客選購付款,便利交易。
  本世紀(jì)初,日本人盛行穿布襪子,當(dāng)時(shí)各種大小、布料、顏色的布襪子品種達(dá)100多種,價(jià)格一式一樣,買賣很不方便,弄得買賣雙方大傷腦筋。有位專門生產(chǎn)經(jīng)營布襪子的石橋先生,受電車收費(fèi)的啟發(fā),產(chǎn)生靈感,決定以同樣價(jià)格出售布襪子來擴(kuò)大銷路,盡管受到很多同行的嘲笑,認(rèn)為他只能售出大號襪子而必虧無疑,但石橋胸有成竹,力排眾議。他的方法深受顧客歡迎,布襪子銷量達(dá)空前數(shù)額。
  而英國馬獅公司的創(chuàng)始人米高•馬格斯則是通過開設(shè) “不用問價(jià)錢,全部一便士”的小攤子,薄利多銷使經(jīng)營業(yè)務(wù)蒸蒸日上,馬獅公司也因此得到迅猛發(fā)展。
 ?。?系列訂價(jià)法
  針對顧客“價(jià)比三家”的心理,將屬同類產(chǎn)品但原料、款式、花樣存在一定差異的商品有意識地分檔拉開,形成價(jià)格系列。顧客在價(jià)格比較中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到“選購”的滿足。比如化妝品等非生活基本用品就能采用系列訂價(jià)法。系列訂價(jià)一般與統(tǒng)一定價(jià)結(jié)合起來使用。
●折扣定價(jià)法
  對于食鹽、大米、洗衣粉等日用消費(fèi)品,顧客對價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)較低,價(jià)格需求彈性大,也即顧客對價(jià)格變動(dòng)的敏感性高。所以對日用品為主的商品采取薄利多銷的策略,在適當(dāng)場合、時(shí)間折價(jià)銷售此類商品,能達(dá)到平衡供求、擴(kuò)大銷售的效果。
  日本東京銀座“美佳”西服店采用了一種折扣方法,頗為成功。其折扣方法是:第一天打九折,第二天打八折,第五六天打六折,以此類推到第十五六天打一折。開始一兩天,顧客多半來看熱鬧,第三四天人漸漸多起來,第五六天,顧客像洪水般擁向柜臺爭購,以后連日爆滿,沒到一折售貨日,商品早已售完。
●需求差異訂價(jià)法
  1.因地點(diǎn)而異
比如一聽同樣的飲料,在雜貨鋪售5元左右;在娛樂場所的飲料廳中可售7元,而在高級飯店中可達(dá)10元,同樣能為顧客接受。
 ?。?因時(shí)間而異
  依據(jù)銷售高峰期、低潮、旺季、淡季的需求差異制訂不同價(jià)格。旺季及高峰期可將價(jià)格定得高些,而在淡季及低潮可訂得低些。
 ?。?因顧客而異
不同的顧客因職業(yè)、階層、年齡等方面的差異而有不同的需求,商店在訂價(jià)時(shí)給予一些顧客(如學(xué)生)一定的優(yōu)惠,可獲得良好的促銷效果。
 ?。?招徠定價(jià)法
針對顧客的求廉心理,有意將一種或幾種商品價(jià)格大幅度降低,以吸引人們來本店購買商品,帶動(dòng)其他商品的銷售。
  西方有些超級市場經(jīng)常推出一些令人矚目的“明星商品”,比其他商店便宜得多。雖然這些超市在這幾種商品中只有微利或無利甚至虧損,但在其他干百種商品中卻擴(kuò)大了銷售額,生意蒸蒸日上。
  美國著名的凱馬特連鎖店,當(dāng)藍(lán)燈在某一貨架上閃爍時(shí),就表明那里就有減價(jià)商品出售。這種現(xiàn)象每天只發(fā)生幾次,每次不超過15分鐘減價(jià)商品就售完。顧客對此很感興趣。因此,凱馬特每天都擁有很多顧客。凱馬特出售的降價(jià)商品,一般只限于小食品、衛(wèi)生用品等價(jià)格不高的日用品,但洗衣機(jī)、錄音機(jī)等價(jià)格較高的商品絕不在降價(jià)之列。憑著這一招襪顧客的高招,凱馬特各種商品的銷售額普遍較高。
  臺灣高雄的大新百貨公司,采用限時(shí)拍賣法。每天以數(shù)種商品、在特定時(shí)間內(nèi)以最低價(jià)格出售。由于時(shí)間安排在原來顧客最少的時(shí)候,不僅客流量得以均衡,而且使總客流量增加
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