玻璃瓶制造行業(yè)
深圳晶華玻璃瓶有限公司 2005年5月，深圳晶華玻璃瓶有限公司運(yùn)營(yíng)副總裁朱曉軍先生聚精會(huì)神地注視著公司 的啤酒瓶生產(chǎn)線，注視著從模具中擠壓出的一只只200ml的啤酒瓶。又一個(gè)啤酒瓶需求高 峰到來了，公司與周邊的多家啤酒生產(chǎn)企業(yè)簽訂了定制合同，每個(gè)客戶都要求公司在生 產(chǎn)流程中使用專用的啤酒瓶模具，要有不同的容量、不同的顏色，還要印上各公司的商 標(biāo)。回想著昨天公司召開的“年底扭虧緊急會(huì)議”上的緊張氣氛，使他陷入沉思。如果真 要在年底實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，他究竟該如何在生產(chǎn)流程中消除浪費(fèi)、提高效率和增加有效支 出。 1、玻璃瓶制造行業(yè) 從1994年晶華公司投產(chǎn)以來至1998年下半年，玻璃瓶行業(yè)可以說都是在走下坡路，全行 業(yè)嚴(yán)重虧損，95％以上的玻璃瓶廠都是嚴(yán)重虧損甚至破產(chǎn)倒閉。很多國(guó)有企業(yè)無法繼續(xù) 維持，或是賣給外資企業(yè)或折價(jià)與外商合資，這主要?dú)w因于啤酒市場(chǎng)的無序和混亂競(jìng)爭(zhēng) 。許多啤酒制造廠為了降低成本，幾乎不使用新的啤酒瓶，全部或大部分使用回收的啤 酒瓶；甚至有些回收來的啤酒瓶用了十幾年還在繼續(xù)使用，存在很嚴(yán)重的安全問題。這 為啤酒廠帶來豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，導(dǎo)致了玻璃瓶行業(yè)的產(chǎn)品滯銷，以致全行業(yè)嚴(yán)重虧損， 也嚴(yán)重威脅到消費(fèi)者的安全，影響消費(fèi)者的利益，法院已經(jīng)受理了多起消費(fèi)者起訴啤酒 公司的啤酒瓶爆裂傷人的案件。1999年2月初，出于保護(hù)消費(fèi)者利益及行業(yè)利益調(diào)整的迫 切要求，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局制定了全面的啤酒瓶標(biāo)準(zhǔn)，并規(guī)定所有啤酒瓶自出廠之日起， 建議只能使用3年，以前壽命到期的回收瓶必須退出市場(chǎng)。這一規(guī)定對(duì)玻璃瓶行業(yè)來說是 個(gè)好消息，整個(gè)行業(yè)由此復(fù)蘇，許多嚴(yán)重虧損的企業(yè)獲得了新生。在這一年多的時(shí)間里 ，玻璃瓶行業(yè)總體上是盈利了，但許多新的資金又投向了這一行業(yè)，出現(xiàn)了許多實(shí)力雄 厚的合資企業(yè)，加劇了整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，使剛有點(diǎn)起色的企業(yè)又陷入了慘烈的競(jìng)爭(zhēng)之中 ，實(shí)力不大雄厚的企業(yè)又再次面臨破產(chǎn)倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。 2000年上半年，我國(guó)啤酒總產(chǎn)量繼續(xù)增長(zhǎng)，啤酒企業(yè)總體經(jīng)濟(jì)效益出現(xiàn)了適度回升。 但是一些企業(yè)（尤其是大多數(shù)中小型啤酒企業(yè)）仍未走出困境，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)比較低迷 。2000年上半年，全國(guó)啤酒總產(chǎn)量突破1000萬(wàn)噸大關(guān)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量1038.38萬(wàn)噸，比1999年 同期的100064萬(wàn)噸增長(zhǎng)3.77％。各啤酒生產(chǎn)大省的增長(zhǎng)勢(shì)頭更加迅猛，山東省在全國(guó)啤 酒行業(yè)中仍然獨(dú)占鰲頭，l—6月份該省啤酒總產(chǎn)量達(dá)到153.74萬(wàn)噸，與去年相比，增長(zhǎng)1 1.46％，占全國(guó)總產(chǎn)量的14.2％，遙遙領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)其他省份。遼寧、北京、廣東l—6月份 的啤酒總產(chǎn)量分別為73.11萬(wàn)噸、72.14萬(wàn)噸、70.1萬(wàn)噸，與去年同期相比分別增長(zhǎng)7.39 ％、22.07％、5.62％。山東、遼寧、北京、廣東這4個(gè)省，l—6月份啤酒總產(chǎn)量合計(jì)為3 69．09萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的34％。而貴州、西藏、寧夏等省區(qū)今年1－6月份的啤酒產(chǎn) 量只有4.22萬(wàn)噸、l.11萬(wàn)噸、2.05萬(wàn)噸等，在全國(guó)所占的市場(chǎng)份額十分低。2000年l－6 月份，國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)量達(dá)到20萬(wàn)噸以上的企業(yè)有6家，它們是：青島啤酒集團(tuán)有限公司（7 2．08萬(wàn)噸）、北京燕京啤酒集團(tuán)公司（54．26萬(wàn)噸）、廣東珠江啤酒集團(tuán)公司（33．4 3萬(wàn)噸）、河南金星啤酒集團(tuán)有限公司（22．09萬(wàn)噸）、四川藍(lán)劍（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 （21.63萬(wàn)噸）、沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司（20.23萬(wàn)噸）,上述這6家企業(yè)1－6月份啤 酒產(chǎn)量合計(jì)占全國(guó)啤酒總產(chǎn)量的23．4％，也比去年同期增長(zhǎng)22％，其中青島啤酒集團(tuán)有 限公司超過70萬(wàn)噸，北京燕京啤酒集團(tuán)有限公司超過50萬(wàn)噸，廣東珠江啤酒集團(tuán)公司超 過30萬(wàn)噸，繼續(xù)在行業(yè)中占據(jù)著領(lǐng)先位置。由此可以看出，通過兼并或重組實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量集 中的大型企業(yè)集團(tuán)的實(shí)力得到進(jìn)一步加強(qiáng)，為帶動(dòng)整個(gè)啤酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān) 實(shí)的基礎(chǔ)。2000年上半年銷售收入超過二億元人民幣的啤酒企業(yè)有17家，合計(jì)銷售收入 占啤酒行業(yè)的43.5％，青島啤酒集團(tuán)有限公司銷售收入近20億元，北京燕京啤酒集團(tuán)公 司的銷售收入業(yè)接近10億元。廣東藍(lán)帶集團(tuán)有限公用、廣東珠江啤酒集團(tuán)股份有限公司 銷售收入均超過7億元，四川藍(lán)劍集團(tuán)有限責(zé)任公司銷售收入超過6億元，河南省金星啤 酒集團(tuán)有限公司、福建惠泉啤酒集團(tuán)股份有限公司銷售收入均在4億元以上。利稅總額過 億元的企業(yè)有7家，“燕京”和“青島”作為中國(guó)啤酒業(yè)的兩大巨頭，利稅均超過4億元，在 啤酒行業(yè)中仍高高在上。廣東珠江啤酒集團(tuán)公司、沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司、福建惠 泉啤酒集團(tuán)股份有限公司、河南金星啤酒集團(tuán)有限公司、哈爾濱啤酒有限公司利稅總額 均過億元，這7家企業(yè)l－6月份的合計(jì)利稅總額占啤酒行業(yè)利稅總額的43.4％。2000年上 半年，我國(guó)的啤酒市場(chǎng)是在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中度過的，少數(shù)啤酒生產(chǎn)廠家走向破產(chǎn)，被購(gòu)買 兼并，而另一些企業(yè)，尤其是一些大的啤酒集團(tuán)公司在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取得了顯著的成績(jī) 。 啤酒瓶的需求由于啤酒需求具有季節(jié)性而具有明顯的季節(jié)性，一般而言每年的5－10月份 是需求的高峰期，11月份至第二年4月份是需求的淡季，8月份達(dá)到了需求的最高峰，但 是每個(gè)月的需求會(huì)有一定的波動(dòng)，主要是由于有些重要客戶的大訂單或公司的生產(chǎn)出現(xiàn) 故障造成生產(chǎn)停頓所造成的。表1- 1顯示了，在華東地區(qū)啤酒瓶制造市場(chǎng)占有80％市場(chǎng)份額的浙江聯(lián)澳玻璃瓶有限公司，在 1999年每個(gè)月的客戶的定制需求狀況。 表1－1 浙江聯(lián)澳玻璃瓶有限公司1999年每個(gè)月的產(chǎn)量（單位：萬(wàn)噸） [pic] 資料來源：根據(jù)浙江聯(lián)澳玻璃瓶有限公司市場(chǎng)部1999年年底報(bào)告整理（沒有對(duì)客 戶、式樣和顏色做分別統(tǒng)計(jì)）。 由于啤酒瓶的特殊性質(zhì)，啤酒瓶的需求具有明顯的地域特性。晶華公司的客戶主要是周 邊區(qū)域的一些啤酒公司。在周邊的客戶中，深圳金威啤酒、深圳青島啤酒、惠州嘉士伯 啤酒、廣州珠江啤酒、福建惠泉啤酒、海南亞太啤酒和珠海麒麟啤酒是公司的一些老客 戶，有的是從晶華公司投產(chǎn)開始就一直與之有著業(yè)務(wù)往來。 表1－2 晶華公司周邊區(qū)域的啤酒生產(chǎn)企業(yè)的1999年產(chǎn)量及與晶華公司的公路距離[pic] 晶華公司也面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，但還是憑借建廠時(shí)間較早、有一些關(guān)系比較好的啤酒 企業(yè)和高質(zhì)量的產(chǎn)品，在夾縫中得以生存。在周邊區(qū)域它主要有7家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 廣東澳聯(lián)玻璃瓶有限公司：總投資約10億元人民幣，年產(chǎn)量30萬(wàn)噸，有4座窯爐，9條生 產(chǎn)線，設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品多樣化。1999年下半年被美國(guó)歐文思公司收購(gòu)，歐文思公司為美 國(guó)排名第17位的大工業(yè)集團(tuán)、經(jīng)濟(jì)實(shí)力異常雄厚，是廣州珠江啤酒和肇慶藍(lán)帶啤酒的主 要供貨商。 浙江聯(lián)澳玻璃瓶有限公司：與廣東ACI為關(guān)聯(lián)企業(yè)，同屬美國(guó)歐文思公司控股企業(yè)，總投 資約12億元人民幣，年產(chǎn)量35萬(wàn)噸，有6座窯爐，13條生產(chǎn)線，設(shè)備先進(jìn)，占華東地區(qū)啤 酒瓶市場(chǎng)80％的市場(chǎng)份額。 湛江圣華玻璃制品有限公司：是湛江玻璃廠與法國(guó)圣華集團(tuán)合資的企業(yè)，總投資約兩億 元人民幣，年產(chǎn)量5萬(wàn)噸，主要在廣東市場(chǎng)銷售。 肇慶玻璃瓶有限公司：生力集團(tuán)下屬企業(yè)，總投資1．8億元人民幣，年產(chǎn)量5萬(wàn)噸，主客 戶為藍(lán)帶啤酒及生力啤酒，部分產(chǎn)品出口東南亞。 福建金石玻璃制品有限公司：臺(tái)資企業(yè)，總投資約10億元人民幣，年產(chǎn)量30萬(wàn)噸，5座窯 爐，7條生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)啤酒瓶，實(shí)力雄厚，占據(jù)福建市場(chǎng)80％以上的份額，對(duì)上海及 廣東啤酒瓶生產(chǎn)企業(yè)有很大沖擊。 山東嶗山玻璃制品有限公司：總投資約5億元人民幣，主要以低價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主，產(chǎn)品質(zhì)量 較差，主要供青島啤酒集團(tuán)，深圳青島啤酒80％以上的新瓶由該廠供應(yīng)。 廣西南寧玻璃廠：南寧司法局下屬單位，工人以勞改犯為主，成本低，產(chǎn)品質(zhì)量較差， 主要供應(yīng)廣西地區(qū)及藍(lán)帶啤酒。 2、深圳晶華玻璃瓶有限公司 深圳晶華玻璃瓶有限公司位于深圳市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)，占地面積6.8萬(wàn)平方米，年 生產(chǎn)能力可達(dá)6萬(wàn)噸，相當(dāng)于1.5億只各類玻璃瓶。深圳晶華玻璃瓶有限公司是深圳地區(qū) 惟—一家專業(yè)生產(chǎn)日用玻璃瓶的大型中外合資企業(yè)，由深圳南山投資管理公司、深圳思意 達(dá)建筑實(shí)業(yè)有限公司、深圳萊莫達(dá)集團(tuán)有限責(zé)任公司、深圳市醫(yī)藥生產(chǎn)供應(yīng)總公司及兩 家外資企業(yè)香港深業(yè)地產(chǎn)發(fā)展有限公司和科威特阿巴哈爾公司等6家股東共同投資興建， 注冊(cè)資金4800萬(wàn)人民幣，總投資額達(dá)2.8億元人民幣。公司不惜斥巨資引進(jìn)具有20世紀(jì)9 0年代先進(jìn)水平的美國(guó)Owens－Brockway玻璃器皿公司和比利時(shí)托利多電子稱量公司的全 套生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，以確保公司產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。公司在1987年開始設(shè)立籌備小 組，經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查、立項(xiàng)、篩選規(guī)劃、籌資等步驟后，于1991年確定選址深圳市高新技 術(shù)開發(fā)區(qū)南頭第五工業(yè)區(qū)后開始施工，并于1994年初完成設(shè)備的安裝調(diào)試。1994年5月1 0日點(diǎn)火投產(chǎn)，是1993年深圳市招商引資十大項(xiàng)目之一，晶華公司的建成填補(bǔ)了深圳玻璃 瓶制造業(yè)的一項(xiàng)空白。 晶華公司主導(dǎo)產(chǎn)品為琥珀色、翠綠色及無色玻璃瓶等，產(chǎn)品規(guī)格主要有：940ml、640ml 、355ml、353ml和200ml啤酒瓶系列；350ml、250ml、200ml飲料瓶系列和500ml、250ml 中性輸液瓶系列。同時(shí)，可以根據(jù)客戶的圖樣和實(shí)物，代為設(shè)計(jì)和制造特殊產(chǎn)品，滿足 客戶的不同需要。 以“產(chǎn)品質(zhì)量保企業(yè)生命、顧客需要為企業(yè)職責(zé)、創(chuàng)新名牌靠企業(yè)員工、贏取市場(chǎng)憑企業(yè) 拼爭(zhēng)”為方針的晶華公司已于1996年7月底通過德國(guó)TVV產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證公司的ISO9002產(chǎn)品 質(zhì)量、服務(wù)保證體系認(rèn)證，成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)中首家通過此項(xiàng)認(rèn)證的企業(yè)。1996年底晶華 公司把產(chǎn)品投入香港市場(chǎng)，在開拓海外市場(chǎng)方面邁出可喜的一步。 晶華公司的宗旨是：瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)，改變中國(guó)日用玻璃工業(yè)的面貌。公司今后仍將遵 循“創(chuàng)中國(guó)玻璃瓶罐優(yōu)等產(chǎn)品”的質(zhì)量目標(biāo)，利用深圳特區(qū)的優(yōu)越地理位置，發(fā)揮日用玻 璃工業(yè)“窗口”的作用，大膽借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，積極外引內(nèi)聯(lián)，為國(guó)內(nèi)外 玻璃工業(yè)的客商服務(wù)，為振興中國(guó)日用玻璃工業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。 3、公司的組織結(jié)構(gòu)沿革 1994年5月公司建成投產(chǎn)時(shí)，管理人員104人，車間管理人員56人，車間技工113人， 一般員工73人，共346人。在接下來的幾年時(shí)間內(nèi)，即1994年～1997年上半年，由于各種 各樣的比較復(fù)雜的原因，公司人員迅速膨脹。在生產(chǎn)規(guī)模沒有同步擴(kuò)大的同時(shí)，形成了 龐大的職工隊(duì)伍。公司管理人員在1997年6月達(dá)到155人，車間管理人員達(dá)到75人，車間 技工達(dá)到141人，一般員工達(dá)到151人，總?cè)藬?shù)達(dá)到522人。公司一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)（總經(jīng)理1人、 副總經(jīng)理3人、總經(jīng)理助理2人、工會(huì)主席1人、財(cái)務(wù)總監(jiān)1人、總會(huì)計(jì)師1人、總經(jīng)濟(jì)師1 人、工程師1人、副總工程師二人）達(dá)12人，部門則多達(dá)十幾個(gè)，人員結(jié)構(gòu)異常復(fù)雜，管 理混亂，扯皮推倭、勾心斗角之事從不間斷。公司財(cái)務(wù)狀況一團(tuán)混亂，企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況惡 化，嚴(yán)重虧損，公司總經(jīng)理被迫下臺(tái)。1997年7月份，新上任的總經(jīng)理雷厲風(fēng)行，大刀闊 斧地進(jìn)行了人事制度改革；大幅度的裁員，公司管理人員減少至101人，公司領(lǐng)導(dǎo)從12人 減少至8人，車間管理人員減少至60人，技工減少至121人，而一般員工減少至96人，總 人數(shù)減至386人。精簡(jiǎn)后的晶華公司，員工的積極性大大提高，工作效率也大大提高。1 997年下半年晶華公司開始走上坡路，從1998年至今，公司領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)深化改革，將各部門 進(jìn)一步合并，擴(kuò)大部門職能，減少閑雜人員，輕裝上陣，人員結(jié)構(gòu)及公司組織結(jié)構(gòu)都已 經(jīng)比較精簡(jiǎn)。其中公司管理人員72人，車間管理人員58人，技工102人，一般員173人， 總共305人，雖然人員減少了，但公司的運(yùn)作效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了從前，員工積極性和主動(dòng)性 都比較高，公司效益也逐步好轉(zhuǎn)。為了進(jìn)一步適應(yīng)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，公司領(lǐng)導(dǎo)還準(zhǔn)備進(jìn) 一步壓縮機(jī)構(gòu)，精簡(jiǎn)人員，進(jìn)一步提高工作效率，減輕財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)。組織結(jié)構(gòu)的變化如圖 1－2、圖l－3所示。 圖1－1 1994年的組織結(jié)構(gòu)圖 [pic] 晶華從1994年投產(chǎn)開始至1997年上半年，一直虧損。后來由于公司加強(qiáng)管理，大刀闊斧 地進(jìn)行改革，加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷力度，實(shí)施供銷體系改革，全面推行二級(jí)成本核算，從各方 面挖潛力，公司開始走上坡路，出現(xiàn)小幅反轉(zhuǎn)。從1998年開始，公司繼續(xù)加強(qiáng)管理，使 公司出現(xiàn)了明顯減虧現(xiàn)象，1999—2000年，晶華公司抓住機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)兩年盈利，基 本經(jīng)營(yíng)情況如表l－3所示。 表1－3 晶華公司歷年的盈利情況（單位：萬(wàn)元） [pic] 資料來源：根據(jù)晶華公司歷年財(cái)務(wù)報(bào)表統(tǒng)計(jì)2001 圖1-2 2000年的組織結(jié)構(gòu)圖 [pic] 4、廠區(qū)布置 公司建廠時(shí)按照玻璃瓶生產(chǎn)制造的流程要求進(jìn)行了廠區(qū)布置。辦公樓共6層，均為行 政人員辦公地點(diǎn)。生產(chǎn)樓一樓為電梯間及包裝材料倉(cāng)庫(kù)，二樓為制瓶車間，三、四樓為 成品庫(kù)，五樓為設(shè)備配料倉(cāng)庫(kù)。與制瓶車間相連的碎玻璃堆場(chǎng)為露天堆場(chǎng)，靠近原材料 倉(cāng)庫(kù)，成品庫(kù)靠近公司正大門。2000年6月份新搭建而成，以前大部分成品都是露天堆放 著。圖l－3顯示了公司的基本廠區(qū)布置。 5、工藝流程 玻璃瓶的工藝流程不是...
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