第六章倉(cāng)儲(chǔ)管理
第三章：倉(cāng)儲(chǔ)物流管理 倉(cāng)儲(chǔ)物流管理概述 3.1 儲(chǔ)備與倉(cāng)庫(kù)的概念、功能 一、儲(chǔ)備的形成與作用 二、倉(cāng)庫(kù)的分類 三、倉(cāng)庫(kù)的功能 3.2 倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃（選址、庫(kù)區(qū)規(guī)劃） 一、倉(cāng)庫(kù)的選址 二、庫(kù)區(qū)規(guī)劃 3.3 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理（基本作業(yè)、機(jī)械化、自動(dòng)化） 3.4 庫(kù)存物資管理（進(jìn)銷(xiāo)存、庫(kù)存控制） 3.5 倉(cāng)儲(chǔ)管理信息化、自動(dòng)化、智能化 3.1　儲(chǔ)備和倉(cāng)庫(kù) 一. 儲(chǔ)備的形成和作用： (一) 剩余產(chǎn)品的形成，也就形成了儲(chǔ)備。這種儲(chǔ)備的作用，是剩余暫存，以待后用。 (二) 備戰(zhàn)備荒備用，有計(jì)劃有目的的儲(chǔ)備。這種儲(chǔ)備的作用，是保障儲(chǔ)備，以應(yīng)付以后需要 。 (三)為使生產(chǎn)和流通順利進(jìn)行，在生產(chǎn)和流通的各環(huán)節(jié)上進(jìn)行的儲(chǔ)備。這種儲(chǔ)備，叫 流轉(zhuǎn)儲(chǔ)備，它的作用，是緩沖各環(huán)節(jié)間供和需在時(shí)間上的矛盾，多了可以存，少了可以 流，保證各環(huán)節(jié)都能順利進(jìn)行。 二.倉(cāng)庫(kù)的分類： ┌　糧食儲(chǔ)備庫(kù) │　棉花儲(chǔ)備庫(kù) ┌　生活領(lǐng)域　│　油料儲(chǔ)備庫(kù) │　　　　　　│　食鹽儲(chǔ)備庫(kù) │　　　　　　└　生活用品儲(chǔ)備庫(kù)等 │　　　　　　┌　原材料儲(chǔ)備庫(kù) １.按領(lǐng)域分：│ 生產(chǎn)領(lǐng)域 │ 配件儲(chǔ)備庫(kù) │ │ 工具儲(chǔ)備庫(kù) │ └　半成品儲(chǔ)備庫(kù)等 │　　　　　　┌　成品庫(kù) │　　　　　　│　儲(chǔ)運(yùn)庫(kù) └　流通領(lǐng)域　│　中轉(zhuǎn)庫(kù) │　批發(fā)庫(kù) └　零售庫(kù) ┌　剩余儲(chǔ)備　┌　積壓庫(kù) │　　　　　　└　廢品庫(kù) │　　　　　　┌　國(guó)家儲(chǔ)備庫(kù) ２.按性質(zhì)分：│ 保險(xiǎn)儲(chǔ)備 │ 地方儲(chǔ)備庫(kù) │ 　　│ 長(zhǎng)期儲(chǔ)備庫(kù) │ 　　└　當(dāng)年儲(chǔ)備庫(kù)等 └　流轉(zhuǎn)儲(chǔ)備　┌　成品庫(kù) └　零售庫(kù) ３.按保管對(duì)象分： ┌　普通倉(cāng)庫(kù) │　控溫倉(cāng)庫(kù) ４.按保管條件分：│　冷藏倉(cāng)庫(kù) │　冷凍倉(cāng)庫(kù) └　特種倉(cāng)庫(kù) ┌　普通人力倉(cāng)庫(kù) ５.按機(jī)械化程度分：│　機(jī)械化倉(cāng)庫(kù) └　自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù) 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)簡(jiǎn)介： 二要素： １.高層多格貨架： ２.自動(dòng)識(shí)別存取搬運(yùn)系統(tǒng)。 發(fā)展概況： 美國(guó)：始于50年代，到1979年已使用1000多座。 日本：始于1965年，到1977年已擁有1833座。 西德：到1977年已擁有500多座。 我國(guó)：始于1974年，鄭州紡織機(jī)械廠高架立體倉(cāng)庫(kù)。1977年，二汽七十年代，先 后有天津儲(chǔ)運(yùn)公司，南寧手扶托拉機(jī)廠等建立。 優(yōu)點(diǎn)： １.工作效率高。（出入庫(kù)迅速準(zhǔn)確安全，減少車(chē)輛等待時(shí)間） ２.大幅度增加高度，充分利用空間，提高庫(kù)容利用率。 ３.貨物存放系列化，集中化，立體化，安全準(zhǔn)確。 ４.減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度。 ５.提高管理水平。 三.倉(cāng)庫(kù)的功能： １.儲(chǔ)存和保管的功能： ２.調(diào)節(jié)供需和運(yùn)輸?shù)墓δ埽?３.集散和加工的功能： ４.配送和服務(wù)的功能： ５.物流中心或流通中心的功能。 四.倉(cāng)庫(kù)管理的意義和特點(diǎn)： １.物資管理的重要組成部分； ２.保存物資的使用價(jià)值； ３.對(duì)內(nèi)促進(jìn)物資流通費(fèi)用節(jié)省、加速物資周轉(zhuǎn)，對(duì)外聯(lián)結(jié)生產(chǎn)和消費(fèi)。 3.2　倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃和設(shè)計(jì) 一.倉(cāng)庫(kù)宏觀布局： （眾多倉(cāng)庫(kù)在全國(guó)范圍內(nèi)的分布，也是物資儲(chǔ)備的分布、倉(cāng)庫(kù)總體規(guī)劃） １.倉(cāng)庫(kù)合理布局的重要性： １）為生產(chǎn)和流通服務(wù)───物資流通的及時(shí)性； ２）倉(cāng)庫(kù)本身的經(jīng)濟(jì)效益：──經(jīng)濟(jì)性； ３）倉(cāng)庫(kù)布局本身就是生產(chǎn)力布局的組成部分，影響宏觀生產(chǎn)力的布局。 ２.倉(cāng)庫(kù)合理布局應(yīng)考慮的因素： １）經(jīng)濟(jì)地理?xiàng)l件； ２）生產(chǎn)力布局； ３）交通運(yùn)輸條件； ４）管理體制和經(jīng)營(yíng)管理水平。 ３.合理布局的原則： １）整體性； ２）一致性； ３）長(zhǎng)遠(yuǎn)性； ４）合理性； ５）經(jīng)濟(jì)性； ６）服務(wù)性。 二.倉(cāng)庫(kù)選址： （中觀布局，在宏觀布局確定以后，選擇倉(cāng)庫(kù)具體位置） 應(yīng)考慮的主要因素： １）符合生產(chǎn)力布局和物流優(yōu)化的原則： ２）交通方便； ３）節(jié)省用地； ４）環(huán)境適宜； ５）水電供應(yīng)； ６）地質(zhì)地形合適。 三.庫(kù)區(qū)規(guī)劃： １.對(duì)大型倉(cāng)庫(kù)而言，大致有三個(gè)組成部分： １）生產(chǎn)作業(yè)區(qū)： 貨場(chǎng)； 庫(kù)房； 貨棚； 物資檢驗(yàn)室。 交通道：庫(kù)內(nèi)交通道； 專用線； 裝卸站臺(tái)。 ２）輔助生產(chǎn)區(qū)： 機(jī)修； 油庫(kù)； 回收； 車(chē)庫(kù)； 維護(hù)。 ３）行政生活區(qū)： 辦公樓； 宿舍； 食堂； 學(xué)校，幼兒園等。 ２.影響庫(kù)區(qū)規(guī)劃的因素： １）外部環(huán)境；（環(huán)境設(shè)施，地質(zhì)地理?xiàng)l件） ２）內(nèi)部因素（物資保管條件等） ３.庫(kù)區(qū)規(guī)劃基本原則： １）有利于倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)； ２）根據(jù)地質(zhì)地形條件因地制宜； ３）充分利用現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施； ４）有利于安全生產(chǎn)和防火； ５）要有長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。 四.倉(cāng)庫(kù)建筑參數(shù)設(shè)計(jì)： １.選擇建筑結(jié)構(gòu)的原則： １）適合物資作業(yè)（保管、裝卸、驗(yàn)收等），充分利用倉(cāng)庫(kù)容量； ２）堅(jiān)固耐久、施工方便； ３）考慮將來(lái)發(fā)展； ４）降低造價(jià)，節(jié)省各種維護(hù)費(fèi)用。 ２.倉(cāng)庫(kù)面積參數(shù)的確定： １.建筑面積： 指從建筑物肋腳算起，整個(gè)建筑物的平面面積，多層樓房的建筑面積等于各層平面面 積的總和。 ２.有效面積（使用面積）： 庫(kù)房使用面積：指庫(kù)房建筑面積扣除外沿，外墻，庫(kù)內(nèi)支柱，間壁墻等后剩下、可能 用于存放物資的面積。 ３.實(shí)用面積（Ｓ）： 指使用面積內(nèi)，可實(shí)際用于堆存物資的面積。庫(kù)房實(shí)用面積等于庫(kù)房使用面積扣除房 內(nèi)必要的通道，墻距，垛距，作業(yè)區(qū)等所占面積之后剩下來(lái)的實(shí)際用于堆放物資的面積 ，也等于所有貨垛所占平面面積之和。 面積利用系數(shù)α： [pic] 式中，面積利用系數(shù)α為實(shí)用面積占有效面積的比率，取決于： １）.物資的種類； ２）.堆存方式。（見(jiàn)表１） 倉(cāng)庫(kù)額定儲(chǔ)量Ｑ： Ｑ＝Ｄ.Ｓ實(shí)用 ＝Ｄ.αＳ有效 式中，Ｄ為單位面積額定儲(chǔ)量，取決于物資品種和堆放方式，有手冊(cè)可查。 所以：?。佑行?＝Ｑ／Ｄα ３.倉(cāng)庫(kù)長(zhǎng)寬高的確定： １）寬度：取決于倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)和作業(yè)方式： ┬人工作業(yè)：?。荆保玻?└機(jī)械作業(yè)：　＞１４～１６Ｍ ┬木結(jié)構(gòu)：　　跨度９～１５Ｍ └鋼架混凝土：跨度３０Ｍ以上。 ２）長(zhǎng)寬比：一般８：３，具體與倉(cāng)庫(kù)面積有關(guān)： ┌───────────┬─────────────┐ │ 倉(cāng)庫(kù)總面積(Ｍ2 ) │ 寬／長(zhǎng) │ ├───────────┼─────────────┤ │ 500以下 │ 1／2～1／3 │ │ 500～1000 │ 1／3～1／5 │ │ 1000～2000 │ 1／5～1／6 │ └───────────┴─────────────┘ ３）高度：＝　　　　梁架下弦至橋式起重機(jī)上限距離ｈ1 ＋橋式起重機(jī)上限至橋式起重機(jī)吊勾下限ｈ2 ＋　　　　　　　被吊貨物所占空間高度ｈ3 ＋ 被吊貨物下緣貨架頂部ｈ4 ＋ 貨架高度ｈ5 ４.倉(cāng)庫(kù)容量的確定：＝所有貨架容量＋所有貨垛容量。 ┌──────────┬─────┬───────────┬─────┐ │　物資名稱和堆存方式│　∧值　　│　物資名稱和堆存方式　│　∧值 │ ├──────────┼─────┼───────────┼─────┤ │１.混合儲(chǔ)存：　　 　│　　　　　│２.存于料倉(cāng)的散裝物資 │0.50~0.70 │ │?。保?用貨架　　　 │0.30~0.36 │３.存放在架子上的物資 │ │ │ （主通道2.5~4.0米　│　　　　　│?。保?工具　　　　　 │0.25~0.30 │ │ 輔通道1.1~1.2米）│ │ ２）.橡膠品　　　　 │0.30~0.35 │ │ ２）.箱裝堆存　　 │0.55~0.60 │ ３）.有色金屬制品　 │0.35~0.40 │ │ ３）.桶裝或袋裝 │0.50~0.60 │ ４）.電氣商品 │0.25~0.30 │ │?。矗?金屬材料　　 │　　　　　│?。担?勞保用品 │0.30~0.35 │ │　　　分類存放于架上│0.25~0.40 │ 　　?。üぷ鞣龋?│ │ │?。担?金屬材料 │ │ │ │ │　　　　分類堆放 │0.40~0.55 │ │ │ └──────────┴─────┴───────────┴─────┘ （表二） ┌──────┬─┬────┬─────┬────┬─────┬────┐ │ 物　　資 │單│堆存容量│堆 碼 │堆碼高度│堆碼密度 │每平方米│ │ 名 稱 │位│(噸/Ｍ2)│方 法 │（米） │系數(shù)( ) │堆放數(shù)量│ ├──────┼─┼────┼─────┼────┼─────┼────┤ │Ⅰ.黑色金屬 │ │ │ │ │ │ │ │方圓扁鋼 │噸│3.5~5.2 │堆垛或格架│1.2~1.5 │0.45~0.67 │2.9~4.2 │ │方圓扁鋼 │噸│3.5~5.2 │貨架 │2.0~2.5 │2.0~2.5 │4.5~6.0 │ │鋼板（厚板）│噸│3.5~6.0 │堆垛 │ ~2 │0.45~0.80 │4.1~4.5 │ │鋼板（薄板）│噸│ 4.5 │堆垛或貨架│1.0~1.2 │ 0.54 │2.0~4.5 │ │槽鋼 │噸│ 4.2 │堆垛或柵架│ 1 │ 0.54 │2.7~3.0 │ │角鋼 │噸│ 3.5 │堆垛或柵架│1.0~1.2 │ 0.45 │2.9~3.2 │ │型鋼 │噸│ 2.4 │堆垛或柵架│0.6~1.0 │ 0.32 │0.8~1.6 │ │鋼軌 │噸│ 2.5 │堆垛或柵架│ 1 │ 0.35 │4.2~4.5 │ │盤(pán)條 │噸│ 0.9 │堆垛 │1.0~1.5 │ 0.12 │1.3~1.5 │ │生鐵鑄塊 │噸│ 5.3 │堆垛 │ 1.4 │ 0.74 │ 7.5 │ └──────┴─┴────┴─────┴────┴─────┴────┘ 3.3　倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程 一.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程概述： ───────────── ┌──┐┌──┐┌──┐┌──┐ │　　　　　　│　　 　　 │ 車(chē) ││ 專 ││ 倉(cāng) ││ 庫(kù) │ │　　　 ┌──┐ 　 　 │ 站 ││ 用 ││ 庫(kù) ││ 內(nèi) │ │ │接運(yùn)│ │ 碼 ││ 線 ││ 自 ││ 接 │ │ └──┘ │ 頭 ││ 接 ││ 行 ││ 貨 │ │ │ 接 ││ 車(chē) ││ 提 ││ │ 入 │ │ 貨 ││ ││ 貨 ││ │ │ └┬─┘└─┬┘└─┬┘└─┬┘ 庫(kù) 內(nèi)外交接 └────┴─┬─┴───┘ │ ┌─────┴────┐ 階 │ │驗(yàn)　　收　　準(zhǔn)　　備│ │ └─────┬────┘ 段 │ ┌─────┴────┐ ┌──┐ │核　 對(duì) 資 料│ │驗(yàn)收│ └─────┬────┘ └──┘ ┌─────┴────┐ │ │ │檢　　驗(yàn)　　實(shí)　　物│ │ │ └─────┬────┘ │ │ ┌─────┴────┐ │ │ │ 建 立 帳 卡 擋 案 │ │ │ └─────┬────┘ ─────────────── ┌─────┴────┐ │ │ │堆 碼, 苫 墊, 密 封 │ │ │ └─────┬────┘ │ │ ┌─────┴────┐ │ │維 護(hù) 保 養(yǎng)│ 保 │ └─────┬────┘ ┌────┐ ┌─────┴────┐ 管 │保管保養(yǎng)│ │檢 查│ └────┘ └─────┬────┘ 階 │ ┌─────┴────┐ │ │清 點(diǎn) 盤(pán) 存│ 段 │ └─────┬────┘ │ ┌─────┴────┐ │ │ │ 核 對(duì) 出 庫(kù) 憑 證 │ │ │ └─────┬────┘ ─────────────── ┌─────┴────┐ │ │ │備 料│ │ └─────┬────┘ 出 ┌────┐ ┌─────┴────┐ │ 出庫(kù) │ │復(fù) 核│ └────┘ └─────┬────┘ 庫(kù) │ ┌─────┴────┐ │ │點(diǎn) 交│ │ └─────┬────┘ 階 點(diǎn)交清理 ┌─────┴────┐ │ │清 理│ │ └─────┬────┘ 段 ┌────┐ ┌─...
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