上海七大商業(yè)中心考察分析 離購物天堂差四步
上海七大商業(yè)中心考察分析 離購物天堂差四步 上海七大商業(yè)中心考察分析 離購物天堂差四步 　　國際上被廣泛認可的國際購物天堂有9個：英國的倫敦、法國的巴黎、美國的紐約和 舊金山、中國的香港、意大利的米蘭和羅馬、日本的東京、瑞士的蘇黎世。上海會不會 是第10個？ 　　在不久前結(jié)束的2001年上海商業(yè)工作會議上，上海提出了要建成國際購物天堂的計 劃。但市商委有關負責人認為：“國際購物天堂只是一種‘民間’的說法，比如說香港、巴 黎、倫敦、紐約，大家都已經(jīng)認可了它們，但并沒有具體的量化標準。我們現(xiàn)在要做的 就是一步步摸索，找到一條融合上海本地特色和國際先進經(jīng)驗的路子，來建設我們自己 的國際購物天堂?！?　　上海財經(jīng)大學國際工商管理學院副院長、市政府商業(yè)決策咨詢專家陳信康認為，上 海要達到真正意義上的國際購物天堂，可能要15- 20年的時間，到2006年，上?？梢园凑兆约旱臉藴?，做到“國際化”的購物天堂。 　　不過，和記黃埔地產(chǎn)公司的副總經(jīng)理佘耀庭先生的看法卻具有一定的代表性。他對 目前國際上公認的九大購物天堂都進行過考察。他認為，上海離國際購物天堂的差距， 在環(huán)境、品牌、價格和服務四個方面。從品牌上來講，國際上的一線品牌時裝在上海幾 乎沒有成規(guī)模的分號；價格上更是處于劣勢，打折的機會非常少。 　　但是，佘耀庭對上海還是非?？春?，“根據(jù)我的經(jīng)驗，如果在中國打造購物天堂，一 定是上海?！彼e了個例子：現(xiàn)在購物天堂人均占有商業(yè)面積的指標是1.2平方米，而上 ?，F(xiàn)在大約達到了0.93，已經(jīng)非常接近了。上海還有兩個有利條件就是購物旅游和自身 品牌的打造，“購物天堂一定要商業(yè)旅游帶動，靠本地消費永遠不可能，上海這方面的優(yōu) 勢在全國獨一無二?！逼浯?，上海附近有許多國內(nèi)知名的服裝廠，可以算是二線品牌，“ 不要小看二線品牌，日本的東京之所以被列為世界購物天堂之一，主要也是靠日本本土 的二線品牌?！?　　目前上海有八個市級商業(yè)中心：俗稱“四街四城”，即淮海路、南京東路、南京西路 、四川路；豫園商城、徐家匯商圈、新客站不夜城、八佰伴時代廣場。 　　在這八個市級商業(yè)中心中，記者選擇了淮海路、南京東路、南京西路、豫園商業(yè)區(qū) 、徐家匯商城、浦東新上海商城（豫園商城和襄陽路服裝小商品市場由于其獨特的文化 背景，單獨列出），以商品品種、業(yè)態(tài)分布、購物環(huán)境、交通條件為標準，進行實地考 察，評定星級。希望能為上海建設國際購物天堂提供一份有價值的參考。 　　一.淮海路：70年時尚T臺 　　70年來，淮海路在上海商業(yè)中都占據(jù)了非常重要的地位。從30、40年代起，淮海路 就引領著上海的時尚，直到今天，它仍然是上海最具時尚氣息，最高雅的一條商業(yè)文化 街。 　　淮海路東起人民路，西至凱旋路，全長6.8公里，分東、中、西三段，橫穿盧灣，徐 匯兩區(qū)，商氣輻射黃浦，靜安等區(qū)。西起陜西南路，東至西藏南路，北至延安路高架， 南至復興中路，長約2.2公里的淮海中路段，是以高雅著稱的上海主要中心商業(yè)街。隨著 淮海中路商業(yè)功能的延伸，淮海中路路段已從“街”的概念向“街區(qū)”拓展，整個區(qū)域以淮 海中路為軸線，東起西藏路，西到陜西路，北連金陵中路，金陵西路，長樂路，南接復 興中路，面積3.5平方公里。據(jù)盧灣區(qū)商委吳荷生主任介紹，目前淮海路79.4%的消費者 在40歲以下，其中，男性占38%，女性占62%。這部分人一直是上海最時尚，也最注重品 位的消費者。 　　商品品種 ★★★★ 　　淮海路上商品品種不但豐富，還滿足了“購物天堂”一個最大的商品特點，就是可以 滿足各個層次消費者的需要。高檔商廈如淮海中路的巴黎春天益民百貨，淮海西路的美 美百貨；中檔商廈有中段的百盛、太平洋百貨、華亭伊勢丹，低檔的有襄陽路市場。常 去香港購物的余小姐認為，之所以說香港是“購物天堂”，不僅是香港的商品多，還是因 為商品的結(jié)構(gòu)齊全，幾乎任何人都可以在香港買到他想買的東西。 　　就這點來說，上海的差距很大。我經(jīng)常在外面逛了一天，卻空手而歸。相比之下， 更多人喜歡逛淮海路，就是因為淮海路的商品比較齊全。 　　百盛是一個以18－35歲年輕人為主要顧客群的商場。百盛30個大類的商品隨時尚潮 流而動，商品品牌、結(jié)構(gòu)處于不斷調(diào)整中。 　　淮海路太平洋百貨是適合女士購物的商場，在這里女性品牌非常齊全。 　　購物環(huán)境 ★★★★ 　　淮海路特有的海派風情讓很多人喜歡在淮海路上休閑購物，特別是華燈初上，即使 不買東西，徜徉在淮海路也能感受到陣陣時尚風氣。 　　“新天地”的開發(fā)為淮海路營造了一個獨一無二的休閑“港灣”，這在整個上海也是少 見的。在淮海路購物的消費者，可能累了就會到“新天地”小憩，從而延長了消費者在淮 海路上的逗留時間，反過來又會進一步刺激消費?！靶绿斓亍钡某晒Υ蟠筇岣吡嘶春Ｂ返?區(qū)的商業(yè)價值。 　　除了環(huán)境優(yōu)美，淮海路還解決了另一個頗讓消費者頭疼的問題，就是再不用擔心無 法解決“不時之需”。除了沿路商場和快餐店里的廁所，消費者沿淮海路每步行10分鐘左 右，便能找到一間公廁。一般指示牌設在路邊醒目的地方，而公廁則跟弄堂里的居民小 區(qū)連在一起。 　　在淮海路的眾多商場中，百盛，太平洋百貨，華亭依勢丹是三家購物環(huán)境比較好的 商場。記者看見，三家商場周圍都有各自泊車的地方，商場內(nèi)醒目處都有樓層指示牌。 在大部分樓層都有供顧客使用的洗手間，商場內(nèi)有自動取款機（太平洋百貨就有中國銀 行、建設銀行、工商銀行三家銀行的取款機）。 　　服務水平 ★★★ 　　百盛、太平洋百貨、華亭依勢丹都有投訴處，太平洋百貨專設貴賓廳負責投訴和售 后服務，一般情況下，顧客不滿意可以退貨。太平洋百貨和百盛還配有應急醫(yī)護室。 　　但三家商場在有些方面還不盡如人意。據(jù)記者觀察，三家商場的服務人員除“歡迎光 臨……”用的是普通話外，第二句話基本用的是上海方言。英語的應用也不普及，百盛每個 樓層只設一個樓層管理員負責接待外國顧客，太平洋百貨也只有少數(shù)幾個客戶服務擔當 此任務，而依勢丹一樓的服務臺小姐則告訴記者，依勢丹沒有英語導購人員。在三家商 場內(nèi)，由于工商管理部門的有關規(guī)定，商品標價牌一律用中文標識。相比之下，太平洋 百貨在其他廣告牌，導購牌的中英文對照方面做的是最好的。三家商場的入口，除百盛 有供殘疾人專用的通道（記者去的時候通道入口被展覽柜臺擋著），其余兩家均沒有此 項服務。此外，三家打烊時間都在21：30至22：30之間，休業(yè)后至第二天開業(yè)期間沒有 特別的顧客服務。 　　交通條件 ★★★★ 　　淮海路交通便捷。東與上海南北交通主干道西藏南路相接，中與南北高架相交，淮 海中路口有上（南向）下（北向）匝道；北越兩個街坊（約兩百米）與延安中路高架相 望，近西藏南路有延安中路高架上（西向）下（東向）匝道；地鐵一號線穿梭于淮海路 下，地面設有陜西南路、黃陂北路和常熟路站；途徑的公交車共有28條?？芍^空中（高 架），地面（公交車和出租車），地下（地鐵）一應俱全。 　　2月9日上午10時，記者來到淮海路，在淮海路陜西南路路口的車站等車。這個車站 聚集了6、7條公交線路。記者注意到，在此車站的候車點，平均每分鐘都有一輛公交車 靠站，不到一分鐘可等到一輛的士。淮海路茂名路路口的值勤交警告訴記者，只要消費 者不遇上車輛高峰期，乘公交車用20－25分鐘，打的只需10分鐘就可以走完這七公里路 程。乘地鐵會更快，只需7分鐘就能從常熟路到達位于黃坡南路站的太平洋百貨。 　　從陜西路以東至西藏南路，沿途的伊勢丹、新華聯(lián)、百盛、瑞安廣場、中環(huán)廣場、 香港廣場，地下都可以泊車。其中百盛樓下有90個車位，國際購物中心有35個車位，瑞 安廣場有800個車位，加上太平橋人工湖下的200個車位，在這一段泊車沒有太大的困難 。相對之下，淮海路商圈西段由于商廈及寫字樓較少，泊車就相應困難一點。 　　業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu) ★★★ 　　在淮海路商區(qū)3.5平方公里的范圍內(nèi)，它擁有百貨商廈、超級市場、專賣店、襄陽路 的攤販式經(jīng)營、新天地的休閑娛樂式消費和自動售貨機等在內(nèi)的無店鋪銷售。 　　百貨商廈占的比重最大。像百盛，新華聯(lián)，太平洋百貨這樣規(guī)模大，商品全，服務 好的商場，淮海路有很多。它們以其獨特的魅力每天吸引著成千上萬的顧客來此消費。 　　據(jù)盧灣區(qū)商委吳荷生主任介紹，目前有很多新型的業(yè)態(tài)關注淮海路，盧灣區(qū)商委有 意引進一些綜合性的小型都市購物中心，包括餐飲、休閑、服務的功能。加大品牌專賣 店的力度，屆時，市民會看到一些國際知名品牌，在同一品牌的專賣店里，可能包括了 服裝、飾品、鞋帽、皮具，甚至以其形象衍生出的系列玩具。 　　特色加分 欣賞上海美女 　　近百年來，淮海路影響了幾代上海人的時尚觀。1910～1920年，大批白俄來到上海 ，俄式風情的商鋪如雨后春筍般涌現(xiàn)，淮海路被稱作“東方涅瓦大街”；十九世紀三十年 代，由于商業(yè)圈中進駐了不少法國僑民，法式商店蜂擁而起。淮海路（當時被稱作霞飛 路）上隨處可見法國風情的上海摩登女子；解放后，上海婦女用品商店成為最受上海女 性青睞的商店，當時各種面料的花陽傘，皮質(zhì)、草質(zhì)、布質(zhì)的各種包袋，款式不一的服 飾，還有百雀靈、友誼牌雪花膏、蛤蜊油等化妝品在那里都有賣；1984年12月，上海第 一家美容廳——露美美容廳出現(xiàn)在了淮海路、馬當路口；90年代，淮海路上一條短短300米 的小街華亭路成為上海時尚人士最熱衷去的地方；1993年，上海第一家百貨公司華亭伊 勢丹在淮海路上開業(yè)；2000年，淮海路上出現(xiàn)了全上海最in的酒吧和咖啡吧。 　　幾乎所有上海時尚的源頭都可以從淮海路上找到，從這里走出去的女子，是上海最 考究,最經(jīng)看的女子。 　　是否能夠引領時尚是“國際購物天堂”的一個重要標準，上海目前對國際時尚的影響 力并不大，但如果上海的文化、時尚會出現(xiàn)一個中心發(fā)源地，那可能就是淮海路。 　　《i時代》建議 　　淮海路商業(yè)線拉得太長。記者從淮海路常熟路步行至西藏南路（中途不進入商場） 花了50分鐘，如果加上購物，很容易感到疲勞?；春Ｂ芬屓烁佑X得身在“天堂”，就 一定要解決這個問題，將休閑和購物進一步結(jié)合。 　　另一個問題是南北高架將淮海路一切為二，很多逛街的人走到成都路高架便不再往 東走了，讓人有種割裂感。而黃陂路上的太平洋、時代廣場就被割裂在淮海路東端。 　　二.南京西路：五星級圍合“金三角” 　　南京西路從茂名路到靜安寺一段，由梅龍鎮(zhèn)廣場、中信泰富和恒隆廣場組成的上海 商業(yè)“金三角”。這塊商業(yè)區(qū)的特點是中高檔消費人群集中、購物環(huán)境良好。它憑借附近 的高檔商務樓、五星級賓館、飯店帶來的人氣，初步形成了一個高檔消費品的商區(qū)。 　　南京西路商業(yè)區(qū)有“金三角”之稱，因為這里以中高檔消費為主，據(jù)恒隆廣場統(tǒng)計， 其主流消費群體以男性本土的企業(yè)單位主管級白領為主，年齡均在30－45歲之間；而港 臺地區(qū)和日本消費者的比例占了15%- 20%；所有消費中，信用卡消費占80%，是上海所有商業(yè)街區(qū)中使用率最高的。 　　白領的日常消費以及涉外人士的休閑消費是這一商業(yè)區(qū)的主要特點。 　　商品品種 ★★ 　　要想吸引客人，一個很重要的環(huán)節(jié)就是產(chǎn)品種類要齊全。梅龍鎮(zhèn)、中信泰富和恒隆 廣場各自聲稱其商場內(nèi)的國際品牌都有上百種，其中恒隆廣場，僅一線品牌就有30種以 上。但是這比起羅馬、香港等國際購物天堂還有很大的距離。 Silver Shen小姐雖然身在上海，但是每到節(jié)假日就喜歡飛羅馬、香港、東京等地，每次回來都 是大包小包的，她說，“上海購物，品牌雖然多，但是國際一線品牌還比較少。在羅馬的 西班牙廣場有一條僅200米的購物街，這條街上全是國際一線品牌的專賣店，雖然總共加 起來不過200家，但是只要人們聽到過的品牌這里都有。而且規(guī)格齊全，樣式都是當年發(fā) 布的新品?！睋?jù)Silver介紹，每天西班牙廣場上都是人山人海，廠商為了保證人均購買率 ，對消費者發(fā)號進入，百萬富翁也不例外。事實上，西班牙廣場上?？康拿妻I車，80 ％的車主都是來這條街上購買國際品牌的。 　　施樂公司的張夢非先生去過很多國家，他對這條街的印象非常深刻，他分析說，“因 為意大利是全球時尚發(fā)布的中心之一，這里的專賣店大都能在第一時間內(nèi)拿到全球最新 的款式；這里全是三層樓的專賣店，所以尺寸齊全；再加上各品牌產(chǎn)品集中，人們可以 一次性滿足購物需求，不用到處奔波尋找?！?　　購物環(huán)境 ★★★★ 　　南京西路“金三角”的三大商廈人均占有商業(yè)面積上海最大。南京西路“金三角”在建 立之初就非常注意這方面的問題，像恒隆廣場占地面積31,088平方米，加上樓層，實際 面積共計211,000平方米，...
上海七大商業(yè)中心考察分析 離購物天堂差四步