員工培訓(xùn)手冊(cè)
***國(guó)際大酒店 員 工 培 訓(xùn) 手 冊(cè) 《態(tài)度●知識(shí)篇》 | |態(tài)度篇目錄 | | | |卷首語(yǔ)……………………………………（1） | |培訓(xùn)內(nèi)容一覽……………………………（2） | |培訓(xùn)目標(biāo)…………………………………（4） | |什么是積極的態(tài)度………………………（5） | |個(gè)性與態(tài)度………………………………（8） | |積極態(tài)度的魔力…………………………（10） | |人們能偷走你的積極態(tài)度………………（12） | |需要經(jīng)常進(jìn)行態(tài)度更新…………………（13） | |態(tài)度與工作環(huán)境…………………………（15） | |新的同事構(gòu)成……………………………（16） | |態(tài)度與工作環(huán)境…………………………（18） | |態(tài)度與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)…………………………（20） | |態(tài)度與團(tuán)隊(duì)環(huán)境…………………………（21） | |酒店行業(yè)崇尚的觀念……………………（22） | | |卷 首 語(yǔ) | | | |我們謹(jǐn)將此培訓(xùn)手冊(cè)贈(zèng)獻(xiàn)給愿為******大酒店努力工作的每一位成員。 | |我們堅(jiān)定地認(rèn)為：培訓(xùn)是一個(gè)比胡亂指責(zé)員工更好的方法。 | |管理應(yīng)該從這里開(kāi)始,并持續(xù)下去…… | | | | | | | | | | | | | | | | | |**國(guó)際大酒店 | | | | | | | | |培訓(xùn)內(nèi)容一覽 | | | |第一篇 態(tài)度(Attitude) | | | |第二篇 知識(shí)(Knowledge) | | | |第三篇 技能(Skill) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |A01－A10 | | | |態(tài) 度 | | | | | | | |職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人指南之一 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |培訓(xùn)目標(biāo) |A01 | | | | | |通過(guò)培訓(xùn)使受訓(xùn)者能夠: | |解釋什么是 “態(tài)度” | |解釋 “態(tài)度”更新的含義 | |對(duì)如何調(diào)整你的 “態(tài)度”以適應(yīng)***國(guó)際大酒店 | |的發(fā)展需要提出建議 | |懂得良好 “態(tài)度”給企業(yè)及個(gè)人帶來(lái)的益處 | | | | | | | | | | | | | | | | |什么是積極的態(tài)度 |A02 | |態(tài)度是您對(duì)外界的精神聚集。與使用照相機(jī)一樣， | |您可以只專注于對(duì)你有吸引力的東西。生活中的一次部 | |門(mén)聚會(huì)，可以看作是有趣的，也可看作是乏味的。您 | |對(duì) “不完美”的客人恨之入骨,還是始終堅(jiān)信“客人就是 | |客人,把對(duì)讓給客人”? | |我們強(qiáng)調(diào)積極因素,而消除消極因素. | |態(tài)度從來(lái)不是靜止的。它是動(dòng)態(tài)的、敏感的、感性 | |的,一個(gè)不斷發(fā)展的過(guò)程。也許您還沒(méi)有酒店工作的經(jīng)歷， | |也許您未曾做現(xiàn)在的職位；也許您對(duì)四星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)還 | |知之甚少……也許還有很多差距，沒(méi)關(guān)系！學(xué)習(xí)新知 | |識(shí)，更新舊觀念是通向成功的重要途徑。 | |問(wèn)題 | |請(qǐng)做一個(gè)具有挑戰(zhàn)精神的人。那么什么是挑戰(zhàn)呢？ | |這是我們留給您的思考題。請(qǐng)花些時(shí)間認(rèn)真想想：希 | |望在夏季的培訓(xùn)班上能聽(tīng)到您精彩答案。 | | |什么是積極的態(tài)度 |A02 | | | |一個(gè)渴望成功的棒球球員，與那些為應(yīng)付差事而擊球的球員相比，會(huì)更有可能擊中| |。一個(gè)熱切地想得到某個(gè)職位的應(yīng)聘者，與那些三心二意的應(yīng)聘者相比，會(huì)更有可| |能被選中。當(dāng)然，沒(méi)有人能永遠(yuǎn)積極。過(guò)于樂(lè)觀——像埃莉諾.波特小說(shuō)中的波莉安 | |娜——是不現(xiàn)實(shí)的。朋友和同事可能會(huì)覺(jué)得這很做作。畢竟，積極態(tài)度不是在演戲，| |而是真實(shí)的。有時(shí)，事情真的很艱難，采取積極態(tài)度或許是不可能的，甚至是不適| |當(dāng)?shù)摹? | |當(dāng)事情進(jìn)行順利時(shí)，積極態(tài)度會(huì)自我加強(qiáng)，易于保持。然而，只要活著，就永遠(yuǎn)會(huì)| |有事情出現(xiàn)來(lái)考驗(yàn)?zāi)愕姆e極心態(tài)。 | |成功者是那些能迅速恢復(fù)積極態(tài)度的人。不能很快復(fù)原的人，拖沓不前或過(guò)分沉湎| |于不幸的人，都會(huì)錯(cuò)過(guò)生活所賜予的無(wú)數(shù)珍寶。 | |保持積極心態(tài)的努力，并不意味著忽視了問(wèn)題的存在。這只意味著要努力過(guò)好每一| |天。 | | |什么是積極的態(tài)度 |A02 | |案例 | |小莉與比她更在行并嚴(yán)厲的上司工作在一起，雖然并不容易，她還是取得了好成績(jī)| |。當(dāng)人們?cè)儐?wèn)小莉，在如此壓力的環(huán)境中她是如何保持積極心態(tài)時(shí)，小莉答道:“我| |友善理解對(duì)方，抱合作態(tài)度，但我之所以能挺下來(lái)，是靠把力量集中在實(shí)現(xiàn)事業(yè)目| |標(biāo)上，它使我獲得成功?！? | |因此，什么是積極態(tài)度？ | |積極態(tài)度是一種思維方式的外在表現(xiàn)，這種思維方式考慮積極的事情。它是一種心| |態(tài)，這種心態(tài)偏向于創(chuàng)造而不是保守，偏向于樂(lè)觀而不是悲觀，偏向于希望而不是| |絕望，偏向于行動(dòng)而不是空想，偏向于革新而不是一成不變。 | |小 結(jié) | |您的態(tài)度是您向他人表達(dá)出你的性情。它也是您內(nèi)心里看待事物的思維方式。 | |您越是能專注于環(huán)境中的積極因素，學(xué)會(huì)放棄過(guò)去，不完全依賴經(jīng)驗(yàn)，不斷學(xué)習(xí)新| |知識(shí)，就越能保持積 | |極的態(tài)度。 | | |個(gè)性與態(tài)度 |A03 | | | |人們常常把個(gè)性定義為一個(gè)人的具有的身體和精神 | |特性的獨(dú)特組合。 ...
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