商品學標識
商品學標識 每種商品都有自己獨特的標記。您要想買到稱心如意的商品，就必須掌 握商品的標記。 布匹布料質量好壞，需看標簽的顏色：紅字為一等品，綠字為二等品， 藍字為三等品，黑字為等外品。 襯衫襯衫的型號一般都在衣領上，并印有三組字，分別表示領長、身長 和袖長。如“38—70—60”字樣，“38”表示領長38厘米，“70”表示 上身長70厘米，“60”表示袖長60厘米。 皮鞋制品真皮優(yōu)質產品使用的真皮標志，是由一個全羊、一對牛角、一 張豬臉組成的變形圖案，主體為白底黑字，中間的“CLP”是英文真皮 產品的縮寫，用鈔票識別器照射時，圖案正中會出現紅色的手寫體“真 皮”兩字，在兩字中間還有“HQ”兩個字母，標志反面下方的編號，在 紫外線的照射下，會由淺紅變成黃色。 瓷器瓷器等級以幾何圖形為標識：圓形為一等品，正方形為二等品，三 角形為三等品?！按纹贰倍直硎静缓细?，是等外品。 （《信息與決策報》） 　 [pic]請留言 借鑒先進教學模式 改革商品學教學 竇志銘 (深圳職業(yè)技術學院，廣東深圳 518055) 摘要：德國是職業(yè)技術教育非常發(fā)達的國家，也是商品學的誕生地，其商品學的教 學內容、方式、方法具有鮮明的職業(yè)教育特點。本文從德國職業(yè)技術教育商品學教學的 特色出發(fā)，探討了我國高職教育中商品學教學改革的有關問題。 關鍵詞：德國；高職教育；商品學3教學改革 中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1008—3219(2001)02一O055－03 德國是職業(yè)技術教育先進、發(fā)達的國家，在高等職業(yè)教育方面有很多成功經驗，同時德 國也是商品學的誕生地，其高等職業(yè)技術教育中商品學的教學內容、方式、方法更值得 我們國內同行深入研究、借鑒。 商品學作為高等職業(yè)技術教育經濟管理類專業(yè)的一門重要課程，由于學科的自身特點和 高等職業(yè)教育的要求，其主要任務是讓學員掌握一定的商品學基本理論知識和大量的商 品知識，滿足今后從業(yè)的需要，因此部分院校主要以商品知識講授為主。但在市場經濟 高速發(fā)展的今天，商品不僅品種眾多，且更新換代極快。一個中型零售企業(yè)要經營上萬 個品種，一個大型企業(yè)就要經營10萬個左右的品種。如何在有限的時間內，讓學生既掌 握這些必要的商品知識，又具有一定的職業(yè)能力和再學習能力，以適應從業(yè)的需要，一 直是我國高職教育商品學教學亟須解決的問題。 相對而言，德國的高等職業(yè)技術教育較好地做到了以職業(yè)活動行為過程為導向進行課程 設置，具有很強的綜合性，很好地解決了上述問題。德國——些高職院校商品學教學中的 部分做法就很有代表性。 一、德國高等職業(yè)技術教育中的商品學教學 在德國的一些技術大學、職業(yè)學院和商業(yè)培訓中心都開設有商品學課程，講授商品學知 識。下面介紹的是德國商品學家L"o BBERT REINHARD和HELMUT LUNGERSHAUSEN的做法： 1．根據需要和可能進行分層次教學。即分為初、中、高三個層次，不同層次進行不同內 容不同方式的商品學教育。初級層次以了解個別商品、特點性商品為主；中級層次則要 掌握大類代表性商品，并能夠推廣到相關類別商品；高級層次則要求進一步掌握基本原 理和方法。這與我國勞動技術等級考核中，商品營業(yè)員考核對商品學的要求有一定的相 近之處，但在具體內容要求和安排上卻有著很大區(qū)別。他們代表性的做法是選擇案例性 商品，并以案例商品為線索由淺入深、由點到面地安排教學內容。 2．選擇案例性商品進行教學。在課程的安排上，我國的商品學比較重視學科的完整 性，而德國的教學在內容編排上通常從學生熟悉的、感興趣的商品或事例開始，提出問 題后再層層展開。強調調動學生的積極性，讓學生積極思考、主動參與。LǒBBERT REINHARD 和 HELMUTLUNGERSHAUSEN的做法是：首先將眾多的商品進行分類，選擇具有代表性的商品作 為案例商品，這些案例商品往往是商場中銷量較大的重點商品或是學生比較熟悉的商品 。針對這些案例商品，根據學員的不同層次在深度和廣度上進行擴展，通過這種擴展進 一步講授相關的商品學知識。這種分類及擴展詳見下表1。 表1 商品分類與案例商品提示表 |商品大類 |主要功 |功能的擴展 |代表性 |相關知識| | |能 |與變化 |案例商 | | | | | |品 | | |食品 |營養(yǎng) |食用 |大米 |生物學 | | | | |鮮蛋 |食品健康| | | | |脂肪 |快樂主義| | | | |香檳 |地理學 | | | | |白蘭地 |貿易條款| | | | |咖啡 |被動吸煙| |煙草 |愉快 |刺激性(如煙|雪碧 | | | | |草、 |香煙 | | | | |酒精等) | | | |紡織品 |自我主 |新鮮事物 |運動夾 |時尚 | | |張 |服裝 |克 |生理學 | |皮革 |穿著 |附屬品 |內衣 |款式、設| |鞋 | |穿在腳上的 |手套 |計 | |皮毛 | |東西 |女式拖 |瀕臨滅絕| | | |服父 |鞋 |動 | | | | |毛皮大 |物的保護| | | | |衣 | | |辦公用品、紙張、|溝通 |電子通訊 |自來水 |技術 | |文具、照相器材、| |非電子通訊 |筆 | | |影碟、收音機、電| | |電話 | | |視機、錄音機 | | | | | |應用電器 |清潔 |家用電器 |洗衣機 | | | | |清潔用品 |洗衣粉 |環(huán)境保護| |藥物 |身體保 |化妝品 |皮膚保 |化學 | | |養(yǎng) |皮膚清潔 |潔 | | | |自我主 |化 化妝品 | | | | |張 | | | | |家居用品．家居用|生活風 |家具 |扶手椅 |時尚 | |玻璃 |格 |家用物品 |家用物 |設計 | |陶瓷器皿 |食物文 | |品 | | | |化 | | | | |體育用品 |健康 |運動物品 |網球棒 |材料科學| |玩具 |休閑 |游戲 |滑扳游 |規(guī)則價值| | | | |戲 | | |鐘表、鉆石、金 |自我主 |珠寶 |鉆戒 |技術 | |銀飾品 |張 | |手表 |廢棄電池| | |年代學 | | | | |自用物品、 |維護 |工具 | |物理 | |工具及配件 | | | | | |家庭植物、 |接近自 |草地 |草籽 |保護環(huán)境| |花卉 |然 | |花束 |色彩學 | | |生活風 | | | | | |格 | | | | |寵物供應 |情感 |寵物 |幾內亞 |動物福利| | | | |豬 | | |其他部分 | | | | | | | | | | | | |棉花|不熔化不縮離火 |快速燃燒不|繼續(xù)燃燒 |燒紙味 |色灰、量少質松 | | |焰 |熔融 | | |軟 | |麻 |不熔化不縮離火 |快速燃燒不|繼續(xù)燃燒 |燒紙味 |色灰、量少質松 | | |焰 |熔融 | | |軟 | |蠶絲|熔化卷曲縮離火 |燃燒緩慢稍|燃燒很慢，|燃羽毛味 |色黑圓珠狀質脆 | | |焰 |熔 |有時自熄 | |易成粉末 | |羊毛|熔化卷曲縮離火 |燃燒緩慢稍|燃燒很慢，|燃毛發(fā)味 |色黑塊狀質脆易 | | |焰 |熔 |有時自熄 | |破碎 | |粘纖|不縮離火焰 |燃燒速度很|余火微微移|燒木材味 |色灰白量少或無 | | | |快 |動 | |灰 | |醋纖|熔化并縮離火焰 |在熔融中燃|繼續(xù)熔融燃|醋酸味 |色黑不規(guī)則珠形 | | | |燒 |燒 | |，質脆 | |滌綸|熔化并縮離火焰 |在熔融中緩|通常自熄 |似芳香族 |色黑褐質硬而韌 | | | |慢燃燒 | |化合物 |的圓珠狀 | |錦綸|熔化并縮離火焰 |在熔融中燃|通常自熄 |煮扁豆味 |色淺褐質硬而韌 | | | |燒 | |或芹菜味 |的圓珠狀 | |腈綸|熔化并縮離火焰 |在熔融中快|繼續(xù)熔融燃|煤焦油般 |色黑質硬而脆不 | | | |速燃燒 |燒 |辛酸氣味 |規(guī)則珠形 | | | | | |或魚腥味 | | |維綸|熔化并縮離火焰 |在熔融中燃|繼續(xù)熔融燃|電石般刺 |棕褐色質硬而韌 | | | |燒 |燒 |鼻臭味 |、珠狀 | |丙綸|熔化并縮離火焰 |在熔融中燃|繼續(xù)熔融燃|燃燒蠟燭 |棕褐色質硬而韌 | | | |燒 |燒 |味 |、圓珠狀 | |氯綸|熔化并縮離火焰 |在熔融中緩|自熄 |氯氣的刺 |色黑質硬不規(guī)則 | | | |慢燃燒 | |激性臭味 |珠狀 | |氨綸|熔化并縮離火焰 |在熔融中燃|繼續(xù)熔融燃|特殊臭味 |色黑質硬而脆塊 | | | |燒 |燒 | |狀 | 　 實驗二烘箱法測定紡織纖維水份 1、 目的要求 掌握烘箱、天平的基本結構原理以及使用方法。測定數種紡織材料的回潮率、含水率， 建立在通常溫濕度條件下，對不同紡織纖維回潮率大小的初步概念。 2、 儀器、用具與材料 Y802烘箱、天平、砝碼、籃子、天平掛鉤、棉、羊毛、粘膠、錦綸、維綸等試樣若干。 3、 實驗內容說明 1、紡織纖維吸濕的表示方法 紡織纖維吸濕性能是紡織品優(yōu)良服用性能之一，各種紡織纖維的吸濕性能差異很大，天 然纖維如棉、麻、羊毛、蠶絲等吸濕性能很好，而化學纖維如滌綸、丙綸、氯綸等吸濕 性能很差。 紡織纖維吸濕性能好壞用回潮率和含水率表示，原棉用含水率表示。即： M=(g-g0)/g×100% 式中M-原棉含水率（%）； g-原棉烘前重量（g）； g0-原棉烘后重量（g）。其他紡織纖維回潮率，即： w=(g-g0)/ g0×100% 式中 w—紡織纖維回潮率（%）。 回潮率和含水率的換算 w=100M/(100-M) 2、各種紡織纖維的吸濕性能 由于各種紡織纖維的結構不同，各種紡織纖維的吸濕性能差異很大，例如棉的分子結構 中有—OH（羥基）、羊毛的分子結構中有—CONH—（酰胺基）、—NH2（氨基）、—COOH（羧 基）等這些基團都是親水基團，所以棉和羊毛的吸濕性能很好，合成纖維中如錦綸的分 子結構中有—CONH—（酰胺基），所以也有相當的吸濕能力。 即使同樣分子結構的纖維，例如棉與粘膠纖維，都是纖維素纖維，但它們兩者的吸濕性 能有差異，棉的吸濕性能稍差于粘膠纖維的吸濕性能，其原因在于纖維結晶度不同，棉 的結晶度大（70%），而粘膠纖維的結晶度較?。?0%），結晶度高的纖維吸濕性能差些 。 各種紡織纖維在標準狀態(tài)下（20℃，65%）的回潮率如下表： 　 |纖維 |回潮率（%） |纖維 |回潮率（%）| |棉 |7~8 |錦綸 |4~5 | |苧麻 |12~13 |滌綸 |0.4 | |羊毛 |15~17 |腈綸 |1.2~2 | |蠶絲 |8~9 |維綸 |4.5~5 | |粘膠纖維 |13~15 |丙綸 |0 | 3、紡織纖維吸濕性能的測試方法 大體上可以分兩類，即直接測量法和間接測量法。 直接測量法中有烘箱法，紅外線干燥法、真空干燥法以及吸濕劑干燥法筇等，其中以烘 箱法使用最多。直接測量法是將纖維中的水份驅逐出纖維，稱量烘干前和烘干后的纖維 重量，即可計算纖維的回潮率。 間接測量法中有電阻測濕儀法、微波法等，間接測量法是一種快速...
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