新品展示
|超級(jí)市場(chǎng)新商品的展示促銷 | | | |　　美國(guó)商場(chǎng)有句名言：“樣品展示是新產(chǎn)品銷售的開始。”以它們的觀點(diǎn)，展 | |示促銷并非僅僅是宣揚(yáng)新產(chǎn)品，更要發(fā)掘新產(chǎn)品的預(yù)期顧客。通過商品展示， | |使消費(fèi)者直接、充分地了解新產(chǎn)品的特性、優(yōu)點(diǎn)，這種推廣活動(dòng)，就是展示促 | |銷。 | |　　 | |　　通常，展示促銷只針對(duì)新產(chǎn)品，是人員促銷的一部分。通過陳列新產(chǎn)品樣 | |品，促銷新產(chǎn)品，使新產(chǎn)品信息廣泛傳播，大量招徠商品買主，兼具促銷與廣 | |告作用。一般用于食品類商品的展示促銷，超級(jí)市場(chǎng)可以舉辦食品烹調(diào)、炊具 | |使用示范等活動(dòng)。就展示表演的種類而言，有試用、試飲、試吃以及附帶贈(zèng)品 | |的示范銷售等，五花八門，不勝枚舉。 | |　　 | |　　展示促銷最突出的特點(diǎn)是“寓教于售”。這對(duì)超市公司成功實(shí)現(xiàn)“使用價(jià)值導(dǎo)| |向”起到了很大的推動(dòng)作用。新市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)也要靠這種促銷方式來完成。超級(jí)市| |場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品種類繁多，新產(chǎn)品層出不窮。很多產(chǎn)品剛上市時(shí)，不為消費(fèi)者所 | |了解，超級(jí)市場(chǎng)及時(shí)、適當(dāng)?shù)亻_展展示促銷活動(dòng)，可以迅速地把新產(chǎn)品介紹給 | |顧客，激發(fā)消費(fèi)者需求，促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買和消費(fèi)。此外，通過展示促銷，還可 | |以加強(qiáng)超級(jí)市場(chǎng)與顧客間的信息溝通和感情交流，了解顧客對(duì)新商品的反應(yīng)和 | |消費(fèi)需求的變化。 | |　　 | |　　展示促銷的費(fèi)用，包括使用商品的費(fèi)用和部分人工費(fèi)用，一般由供應(yīng)商承 | |擔(dān)。如果無法讓供應(yīng)商為所促銷的商品支付費(fèi)用，則采取直接調(diào)撥的方式，填 | |寫超級(jí)市場(chǎng)部門間商品調(diào)撥單，由促銷部門支付。對(duì)許多由供應(yīng)商提供的新產(chǎn) | |品和贈(zèng)品，可以歸于促銷部門來實(shí)施具體的促銷活動(dòng)。 | |　　 | |　　展示促銷的特點(diǎn)可以促使消費(fèi)者更好地接受新產(chǎn)品。中國(guó)有句俗話：“眼見| |為實(shí)”。對(duì)于消費(fèi)者來說，了解一種新產(chǎn)品最好的方法就是令其對(duì)該產(chǎn)品產(chǎn)生實(shí)| |際的感受。展示促銷就可以讓消費(fèi)者做到親眼目睹，從而對(duì)新產(chǎn)品產(chǎn)生濃厚的 | |興趣。 | |　　 | |　　可以節(jié)省促銷的費(fèi)用開支。展示促銷的成本費(fèi)用主要是用于展示的商品費(fèi) | |用、輔助品費(fèi)用以及促銷人員的勞務(wù)費(fèi)用，與其他一些促銷方式相比，費(fèi)用較 | |低，但是效果卻很好，所以是超級(jí)市場(chǎng)值得采用的一種較好的促銷方式。 | |　　 | |　　存在著一定的不足與缺陷。展示促銷受商品特性的限制較大，而且一般只 | |適用于新產(chǎn)品。而新產(chǎn)品展示的效果好壞，有時(shí)會(huì)受到展示人員水平的影響。 | |如果展示不當(dāng)，反而會(huì)造成適得其反的效果。 | |　　 | |　　展示活動(dòng)應(yīng)該注意的問題周詳?shù)挠?jì)劃。超級(jí)市場(chǎng)的營(yíng)銷人員進(jìn)行計(jì)劃時(shí)， | |首先必須明確商品展示促銷的重點(diǎn)。這就要求超級(jí)市場(chǎng)在廣告，尤其是在POP廣| |告、電臺(tái)廣播和電視廣告中，引用與訴求點(diǎn)相關(guān)的詞句，從品味、簡(jiǎn)便性、加 | |工、品牌、調(diào)理便捷性、利用范圍、新鮮程度、贈(zèng)品魅力等方面，選擇出與新 | |商品特性相符合的一點(diǎn)或幾點(diǎn)作訴求，以期發(fā)揮最大的促銷效果。 | |　　 | |　　強(qiáng)調(diào)高效率。在買方市場(chǎng)的形勢(shì)下，展示活動(dòng)更要講究效率，要將促銷與 | |展示有機(jī)地結(jié)合起來，積極謀取促銷之策。在展示活動(dòng)中，超級(jí)市場(chǎng)并非只限 | |于悠然自得地介紹新產(chǎn)品，而應(yīng)以先鋒尖兵的魄力，向消費(fèi)者做促銷活動(dòng)。由 | |于賣場(chǎng)可能騰出的空間十分有限，為講究賣場(chǎng)效率，應(yīng)隨每次展示促銷商品的 | |不同，視所需場(chǎng)地的大小，臨時(shí)指定展示場(chǎng)所。 | |　　 | |　　精心選擇展示商品。展示商品應(yīng)具有以下特征：有新型的使用功效，能使 | |新商品的使用效果立即顯現(xiàn)，新產(chǎn)品的技術(shù)含量低，為大眾化的產(chǎn)品。只有這 | |樣才能發(fā)揮最佳的展示效果。 | |　　 | |　　設(shè)置合適的區(qū)域來進(jìn)行新產(chǎn)品展示活動(dòng)。該區(qū)域在超級(jí)市場(chǎng)的布局中應(yīng)該 | |顯眼醒目，以便吸引更多的消費(fèi)者前來觀看；要注意展示區(qū)域與商品銷售位置 | |的配合，應(yīng)在商品銷售位置附近開展展示；要考慮保持超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)部通道的順 | |暢，使對(duì)展示活動(dòng)無興趣的消費(fèi)者能夠順利通過和選購(gòu)其他商品。 | |　　 | |　　認(rèn)真地選擇展示人員。展示人員水平的高低對(duì)于展示效果的影響很大，所 | |以在選擇展示人員時(shí)應(yīng)充分考慮到展示人員對(duì)展示商品的性能、質(zhì)量、使用方 | |法等的了解程度，以及展示人員的展示技巧和把握現(xiàn)場(chǎng)氣氛的能力。 | |　　 | |　　展示人員的工作展示人員的職責(zé)是：增加示范商品的銷量，熱情問候每一 | |位顧客，講解商品知識(shí)，請(qǐng)顧客品嘗產(chǎn)品，讓顧客產(chǎn)生購(gòu)買這種產(chǎn)品的欲望。 | |具體言之，就是以下三點(diǎn): 問候。向顧客致意，要像見到很久不見的老朋友那 | |樣與顧客打招呼，讓他們感到受歡迎，并要表達(dá)出“這是我們應(yīng)該做的”的內(nèi)涵 | |。 | |　　 | |　　講解。向顧客敘述、介紹、報(bào)告，告訴顧客一些他們不知道的有關(guān)產(chǎn)品的 | |信息，解釋產(chǎn)品使用等方法。 | |　　 | |　　促進(jìn)銷售。促進(jìn)展示產(chǎn)品的銷售，讓顧客明白，如果不購(gòu)買你促銷的產(chǎn)品 | |，他們將會(huì)錯(cuò)過大好的機(jī)會(huì)。 | |　　 | |　　展示促銷程序確定銷售目標(biāo)。其具體辦法是：通過信息系統(tǒng)查詢到所促銷 | |商品在促銷活動(dòng)前4周的銷售(單位)，然后用這個(gè)數(shù)量去除以28(即4周天數(shù))， | |得出日均銷售數(shù)量，則銷售目標(biāo)為：8小時(shí)示范的銷售目標(biāo)為日均數(shù)量×3，4小 | |時(shí)展示的銷售目標(biāo)為日均數(shù)量×2。這些必須在促銷員的每日?qǐng)?bào)告中顯示。例如 | |，一項(xiàng)商品在促銷活動(dòng)前4周的銷售數(shù)量為420個(gè)，則每日平均銷售量為15(420 | |／28)個(gè)，8小時(shí)促銷的目標(biāo)則為45(15×3)個(gè)，4小時(shí)促銷的目標(biāo)應(yīng)為30(15×2)個(gè)| |。 | |　　 | |　　樣品展示。樣品展示有五個(gè)注意事項(xiàng)。一是樣品來源：供應(yīng)商提供免費(fèi)樣 | |品，或者供應(yīng)商從超級(jí)市場(chǎng)以零售價(jià)格購(gòu)買。二是保留樣品記錄：保留樣品包 | |裝標(biāo)簽，用于收款及核對(duì)。三是樣品數(shù)量和尺寸：應(yīng)該根據(jù)促銷產(chǎn)品的特點(diǎn)和 | |要求，結(jié)合超級(jí)市場(chǎng)門店內(nèi)的規(guī)則，安排促銷商品的數(shù)量和尺寸。四是合理布 | |局：即引導(dǎo)顧客從一張促銷臺(tái)到另一張促銷臺(tái)。通過促銷員的介紹與配合，不 | |讓顧客失去每個(gè)試用產(chǎn)品和接受超級(jí)市場(chǎng)商品或服務(wù)的機(jī)會(huì)。五是補(bǔ)充產(chǎn)品： | |在促銷產(chǎn)品用完之后，必須立刻補(bǔ)充，但是必須遵守促銷員離開促銷臺(tái)的各項(xiàng) | |安全守則。 | |　　 | |　　超市在展示促銷中的職責(zé)在供應(yīng)商方面，超級(jí)市場(chǎng)要讓他們相信：超級(jí)市 | |場(chǎng)會(huì)以熱情、令人興奮的方式促銷它們的產(chǎn)品；在促銷時(shí)，超級(jí)市場(chǎng)會(huì)百分之 | |百地只促銷它們的產(chǎn)品，而非別人的產(chǎn)品；超級(jí)市場(chǎng)會(huì)實(shí)事求是地按超級(jí)市場(chǎng) | |的實(shí)際促銷活動(dòng)向它們收費(fèi)；超級(jí)市場(chǎng)會(huì)永遠(yuǎn)誠(chéng)實(shí)地對(duì)待它們。 | |　　 | |　　在顧客方面，超級(jí)市場(chǎng)要做到：永遠(yuǎn)不許超級(jí)市場(chǎng)的促銷活動(dòng)令顧客不開 | |心；確保顧客在超級(jí)市場(chǎng)促銷活動(dòng)中的安全；讓顧客能從超級(jí)市場(chǎng)得到產(chǎn)品的 | |詳細(xì)信息和優(yōu)點(diǎn)；超級(jí)市場(chǎng)將永遠(yuǎn)保持其良好態(tài)度進(jìn)行微笑服務(wù)。 | |　　 | |　　食品的展示要點(diǎn)食品展示需要注意以下幾個(gè)方面：即使離開促銷臺(tái)一分鐘 | |，也要把熱的食品和食油拿開；不要給沒有大人帶領(lǐng)的小孩食物；當(dāng)天烹制好 | |的促銷食品，如果沒有用完，應(yīng)倒掉,不能留做第二天使用，以免食物變質(zhì)；拿| |取食物時(shí)要帶塑料手套；任何食物不能放在地上;所有備用食物必須蓋好或用保| |鮮紙包好；需要烹飪或再加熱的食品，溫度要加熱到65°C；需冷藏保存的食品 | |，促銷樣品保存溫度在2°C至7°C；烹制的食品要在切開后10分鐘內(nèi)給顧客品嘗(| |冷或熱)；顧客要拿好其樣品，以免污染其他樣品；促銷員的頭發(fā)要束好，以免| |碰到食物和設(shè)備，如門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的話，需戴發(fā)網(wǎng)或帽子。 | |【發(fā)給好友】 |
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