統(tǒng)一頂新食品成品倉(cāng)庫(kù)管理手冊(cè)
成品科總冊(cè) 撰寫單位: 成 品 科 版 本: 第 A 版 發(fā)行日期： 1996年12月 機(jī)密等級(jí): □ 機(jī)密 □一般 合計(jì)頁(yè)數(shù): 共 37 頁(yè) |核 | |審 | |制 | | |準(zhǔn) | |核 | |定 | | 成品科工作人員管理制度 文件類別： 程 序 文 件 文件編號(hào)： P- -001 撰寫單位: 成 品 科 版 本: 第 A 版 發(fā)行日期： 1996年12月 機(jī)密等級(jí): □ 機(jī)密 □一般 合計(jì)頁(yè)數(shù): 共 5 頁(yè) |核 | |審 | |制 | | |準(zhǔn) | |核 | |定 | | 成品科管理制度 文件類別： 程 序 文 件 文件編號(hào)： P- -002 撰寫單位: 成 品 科 版 本: 第 A 版 發(fā)行日期： 1996年12月 機(jī)密等級(jí): □ 機(jī)密 □一般 合計(jì)頁(yè)數(shù): 共 32 頁(yè) |核 | |審 | |制 | | |準(zhǔn) | |核 | |定 | | 頂新國(guó)際集團(tuán) 杭州頂育食品公司 文件修正履歷表 |日 期 |修改頁(yè)次 |修改版序 |修改版本 |文件申請(qǐng)單編號(hào) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 頂新國(guó)際集團(tuán) 杭州頂育食品有限公司 |名稱 |成 品 科 總 冊(cè) |文件編號(hào): | | | |目 錄 頁(yè) 數(shù) | | | |成品科工作人員管理制度………………………………………………..5 | | | |2.成品科管理制度……………………………………………………………32 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |生效日期 | |頁(yè) 次 | |版 序 | A | 表號(hào):P-□□□□-002-A 文件標(biāo)號(hào) 頂新國(guó)際集團(tuán) 杭州頂育食品有限公司 |名稱 |成 品 科 管 理 制 度 |文件編號(hào):P- -002 | |1.目的： | |為加強(qiáng)生產(chǎn)部成品庫(kù)管理，使成品出、入工作有章可循，特制定此制度 | |2. 范圍： | |成品科,生管科,營(yíng)管部,品管部,財(cái)務(wù)部,警衛(wèi)科 | |3. 權(quán)責(zé) | |成品科負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的儲(chǔ)存和發(fā)貨；及日?qǐng)?bào)、周報(bào)、月報(bào)的上呈；品管部負(fù) | |責(zé)產(chǎn)品的品質(zhì)監(jiān)督和廢品的監(jiān)毀；營(yíng)管部負(fù)責(zé)將調(diào)撥單送到成品科；財(cái)務(wù)部 | |負(fù)責(zé)廢品的監(jiān)毀；警衛(wèi)科負(fù)責(zé)貨車的過(guò)磅。 | |4. 定義 | |庫(kù)區(qū)定義 | |待檢品庫(kù)：制造部門依據(jù)生管下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)(非試車任務(wù))而生產(chǎn)進(jìn) | |入倉(cāng)庫(kù)，等待品管做供貨前檢測(cè)的產(chǎn)品(一般為七天周期)。 | |1.2 良品庫(kù)：在庫(kù)產(chǎn)品己經(jīng)品管檢測(cè)確認(rèn)，能為顧客所接受的產(chǎn)品。 | |次品庫(kù)：由于各種原因造成產(chǎn)品外觀受損，不能為顧客所接受，但已 | |經(jīng)品管檢測(cè)內(nèi)容物完好，可以飲用的產(chǎn)品（此類產(chǎn)品可作內(nèi) | |部處理）。 | |待處理品庫(kù)：由于各種原因而使最終屬性不能確定的產(chǎn)品或需經(jīng)過(guò)整 | |理再確定、或需經(jīng)過(guò)品管（研發(fā)）進(jìn)一步檢測(cè)再確定、 | |或需等待報(bào)廢；其中包括退回產(chǎn)品、QC管制品、試車品 | |廢品等。 | |退回產(chǎn)品：由于運(yùn)輸或營(yíng)銷原因經(jīng)營(yíng)管同意必須退回公司處理之產(chǎn)品。 | |QC管制品：由于制造或倉(cāng)儲(chǔ)的潛在危害性而給產(chǎn)品最終屬性的正常判 | |定造成困難，需要進(jìn)一步檢測(cè)或整理的產(chǎn)品。 | |4.1.7 試車樣品：為了測(cè)試機(jī)器設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況或更改配方、或使用新的包 | |生效日期 | |頁(yè) 次 | 1/32 |版 序 | A | 表號(hào):P-□□□□-002-A 文件標(biāo)號(hào) 頂新國(guó)際集團(tuán) 杭州頂育食品有限公司 | 名稱 |成 品 科 管 理 制 度 |文件編號(hào):P- -002 | | 裝材料等而生產(chǎn)的產(chǎn)品。 | |4.1.8 廢品：已由品管確認(rèn)需由財(cái)務(wù)來(lái)監(jiān)毀，但未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)的產(chǎn)品。 | | | |5.作業(yè)內(nèi)容 | |5.1總則 | |5.1.1倉(cāng)庫(kù)重地，未經(jīng)當(dāng)班班長(zhǎng)同意，非倉(cāng)庫(kù)人員禁止入內(nèi)。 | |5.1.2成品庫(kù)內(nèi)禁止吸煙。 | |5.1.3禁止破壞庫(kù)房?jī)?nèi)各種消防器材，在庫(kù)房?jī)?nèi)未經(jīng)公司消防部門批準(zhǔn)， | |不得動(dòng)用明火,電氣焊,接明線等。 | |5.1.4未經(jīng)本科主管同意，庫(kù)內(nèi)任何物品不得攜帶出庫(kù)。 | |1.5禁止在庫(kù)房?jī)?nèi)睡覺(jué),喝酒,打牌,看書報(bào)做與工作無(wú)關(guān)的事情。 | |5.1.6進(jìn)入成品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)穿著統(tǒng)一的工作服,佩戴員工證。 | |5.1.7成品庫(kù)內(nèi)任何設(shè)施（如叉車,堆垛機(jī),打檢機(jī)等），只允許專業(yè)人員 | |使用，其他人員未經(jīng)當(dāng)班責(zé)任人同意，一律不得動(dòng)用。 | |5.1.8本倉(cāng)庫(kù)為食品倉(cāng)庫(kù)，因此應(yīng)保持庫(kù)區(qū)內(nèi)及一切設(shè)備之衛(wèi)生，不準(zhǔn)隨 | |手丟棄雜物，不準(zhǔn)隨地吐痰。杜絕一切不衛(wèi)生的行為發(fā)生。 | |5.1.9成品科全體員工不得以任何理由接收或向客戶（司機(jī)）索取任何物 | |品。 | |5.1.10全體員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度 | |5.2庫(kù)管員管理制度 | |5.2.1嚴(yán)格遵守公司及成品科各項(xiàng)規(guī)章制度。 | |5.2.2庫(kù)管員應(yīng)有很強(qiáng)的工作責(zé)任心，保證成品出入的合理性，嚴(yán)格把關(guān) | |認(rèn)真仔細(xì)。 | |5.2.3分工負(fù)責(zé)，控管好成品的數(shù)量、品種，監(jiān)督引導(dǎo)叉車司機(jī)按要求碼 | |垛。 | |生效日期 | |頁(yè) 次 | 2/32 |版 序 | A | 表號(hào):P-□□□□-002-A 文件標(biāo)準(zhǔn)用紙 頂新國(guó)際集團(tuán) 杭州頂育食品有限公司 | 名稱 |成 品 科 管 理 制 度 |文件編號(hào):P- -002 | | 5.2.4做好上下班的盤點(diǎn)工作，做到賬物相符。 | |5.2.5應(yīng)該隨時(shí)根據(jù)成品的發(fā)貨、入庫(kù)情況，明確掌握各品種的庫(kù)存數(shù) | |量、批號(hào)，依照各品種的實(shí)際庫(kù)存，在出貨單上簽字，帳務(wù)員方可 | |依此入帳。 | |2.6遇到有改票異常情況，必須按公司管理制度辦法或及時(shí)向當(dāng)班主管 | |匯報(bào)反映，共同解決。 | |5.2.7不準(zhǔn)隨意脫崗和睡崗，不準(zhǔn)在崗位上打逗，做與工作無(wú)關(guān)的事情。 | |5.2.8保證庫(kù)區(qū)衛(wèi)生整潔，成品按庫(kù)位線碼放整齊，當(dāng)天破損的成品當(dāng)天 | |必須整理好；并且報(bào)品管簽認(rèn)后，處理。 ...
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