食品區(qū)、百貨區(qū)的理貨員

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細內(nèi)容

食品區(qū)、百貨區(qū)的理貨員
直屬部門:食品部、百貨部 直屬上級:各部門主管、副主管 適用范圍:食品區(qū)、百貨區(qū)的理貨員 崗位職責(zé): 1. 保障庫存商品銷售供應(yīng),及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源 2. 保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品) 3. 保持通道的順暢,無空卡板、垃圾 4. 按要求碼放排面,做到排面整齊美觀,貨架豐滿 5. 及時收回零星物品和處理破包裝商品 6. 保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡 7. 整理庫存區(qū),做到商品清楚,碼放安全,規(guī)律有序 8. 先進先出,并檢查保質(zhì)期 9. 事先整理好退貨物品,辦好退貨手續(xù) 10. 微笑服務(wù),禮貌用語 主要工作 一、補貨 1. 補貨時必須檢查商品有無條碼 2. 檢查價格卡是否正確,包括DM(促銷)商品的價格檢查 3. 商品與價格卡要一一對應(yīng) 4. 補完貨要把卡板送回,空紙皮送到指定的清理點 5. 新商品須在到貨當日上架,所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期 6. 必須做到及時補貨,不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象 7. 補貨要做到先進先出 8. 檢查庫存商品的包裝是否正確 9. 補貨作業(yè)期間,不能影響通道順暢 二、理貨 1. 檢查商品有無條形碼 2. 貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放 3. 貨品與價格卡一一對應(yīng) 4. 不補貨時,通道上不能堆放庫存 5. 不允許隨意更改排面 6. 破損/拆包貨品及時處理 三、促進銷售,控制損耗 1. 依照公司要求填寫“三級數(shù)量帳記錄”,每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量 2. 及時回收零星商品 3. 落實崗位責(zé)任,減少損耗 四、價簽/條碼 1. 按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼 2. 價格卡必須放在排面的最左端,缺損的價格卡須即時補上 3. 剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀 4. 條形碼應(yīng)貼在適當?shù)奈恢?五、清潔 1. 通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留 2. 貨架上無灰塵、無油污 3. 樣品干凈,貨品無灰塵 六、整庫/庫存/盤點 1. 庫房保持清潔,庫存商品必須有庫存單 2. 所有庫存要封箱 3. 庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全 4. 盤點時保證盤點的結(jié)果正確 輔助工作 一、服務(wù) 1. 耐心禮貌解答顧客詢問 2. 補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品 3. 及時平息及調(diào)解一些顧客糾紛 4. 制止顧客各種違反店規(guī)的行為:拆包、進入倉庫等 5. 對不能解決的問題,及時請求幫助或向主管匯報 二、器材管理 1. 賣場鋁梯不用時要放在指定位置 2. 封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置 3. 理貨員隨身攜帶:筆1支、戒刀1把、手套一副、封箱膠、便簽若干 4. 各種貨架的配件要及時收回材料庫,不能放在貨架的底下或其它地方 三、市調(diào) 1. 按公司要求、主管安排的時間和內(nèi)容做市調(diào) 2. 市調(diào)資料要真實、準確、及時、有針對性 四、工作日志 1. 條理清楚,字跡工整 2. 每日晚班結(jié)束時寫 3. 交待未完成的工作內(nèi)容,早班員工須落實工作日志所列事項
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