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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容

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內(nèi)審員試題 單位:__________________________ 姓名:______________ 得分:________________ 1. 不符合判斷、不合格報(bào)告書等及糾正措施提出(60分) 背景材料: 一位審核員正在一家生產(chǎn)餡餅的工廠執(zhí)行外部審核,他由材料倉庫開始進(jìn)行。 該工廠所有進(jìn)來的材料都經(jīng)過抽驗(yàn)、分析后進(jìn)入倉庫等待發(fā)至廚房使用。 他在檢查原料檢驗(yàn)記錄時發(fā)現(xiàn):一批由勞特公司供應(yīng)的碎牛肉(批號:MB1730 1)因生產(chǎn)緊急,沒等到檢驗(yàn)結(jié)果出來就拿去使用了,該公司人員告訴他,該批牛肉 的檢驗(yàn)結(jié)果會在餡餅制造好后并送交客戶之前出來。一般檢驗(yàn)結(jié)果都在抽驗(yàn)24小時 內(nèi)完成,該公司的作業(yè)程序規(guī)定,所有材料需等到檢驗(yàn)結(jié)果出來顯示合格后才可發(fā) 至廚房使用。 稍后,在下午審核廚房時該審核員發(fā)現(xiàn),制造好的餡餅無任何方法可查出其使 用原料的批號,所有的餡餅制造好后就加以冷凍,若3天后尚未出貨,就包裝入庫。 在審核當(dāng)時,因主要客戶需求很大,餡餅均于制造完成當(dāng)天出貨,很少有做好的餡 餅貯存在倉庫里。 1. 以上背景材料中審核員的審核結(jié)果是否有記錄不符合GB/T19001 idt ISO9001:2000要求的事項(xiàng)?如有,請指出不符合的條款號,并在給定格式上書寫出 不合格報(bào)告(格式見反面)(30分) 2. 你認(rèn)為該審核員應(yīng)進(jìn)一步查證哪些事項(xiàng)以便確定目前的審核發(fā)現(xiàn)? (15分) 3. 請你為該公司提出有關(guān)的糾正措施。(15分) 2. 書寫檢查表(40分) 請依據(jù)/T19001-2000 idt ISO9000:2000標(biāo)準(zhǔn)條款相應(yīng)要求,在給定格式上寫出一份 檢查表(格式另附)
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