凱雅大酒店-培訓(xùn)手冊(cè)
凱雅大酒店《培訓(xùn)手冊(cè)》目錄 1. 酒店概況 2. 酒店基本知識(shí) 3. 酒店意識(shí) 4. 服務(wù)心理 5. 行為規(guī)范 6. 安全消防常識(shí)及食品衛(wèi)生知識(shí) 7. 電話接聽與服務(wù) 8. 培訓(xùn)管理規(guī)定 1. 酒店概況 ◆凱雅大酒店坐落于惠州市麥地南路，，距惠河、深汕高速公路僅15分鐘車程，距汽 車站僅5分鐘路程，距火車站30多公里，80分鐘的車程即達(dá)深圳黃田機(jī)場(chǎng)，交通十分便利 ，成功實(shí)現(xiàn)了酒店業(yè)的黃金法則——地理優(yōu)勢(shì)。 凱雅大酒店是由香港佳聯(lián)電訊工程有限公司與廣東省惠州市嘉駿混凝土有限公司合作 成立的股份公司。酒店共投資八千萬人民幣。它于2004年12月1日試營(yíng)業(yè)，2005年2月8日 全面開業(yè)，按照三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、建造、裝潢、配備，是一家涉外商務(wù)酒店。酒店 采用單體式建筑風(fēng)格，以*為造型擁有7層客房樓，兩層餐飲樓，一層康樂中心。建筑面 積達(dá)*平方米，建有各式精致舒適的豪華客房110間(套)，包含豪華的商務(wù)房及行政套房 、。。。軟件建設(shè)方面，酒店本著“唯真至美、唯美至善”的服務(wù)宗旨，學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)外 酒店的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，提高酒店全面質(zhì)量管理，結(jié)合酒店實(shí)際情況，建立了一套合理專 業(yè)的組織架構(gòu)，通過嚴(yán)格的培訓(xùn)，強(qiáng)化訓(xùn)練，如酒店每季度舉辦員工生日會(huì)，給過生日 員工送上精美的禮品，每月一日在在酒店一樓舉辦升旗儀式，加強(qiáng)愛國(guó)主義及集體主義 教育，定期舉辦優(yōu)秀員工的評(píng)選等活動(dòng)努力加快酒店文化建設(shè)的步伐，形成具有獨(dú)具特 色、充滿了生命力的品牌酒店。 ◆店標(biāo)含義： ◆所在地惠州市 惠州市簡(jiǎn)介： 惠州市位于廣東省東南部，珠江三角洲東北端，南臨南海大亞灣，毗 鄰香港與深圳。介于東經(jīng)113°9′—115°5′，北緯22°3′—23°7′之間?，F(xiàn)轄惠城區(qū)、惠陽市 和惠東、博羅、龍門三縣，設(shè)有大亞灣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)和仲愷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)兩個(gè) 國(guó)家級(jí)開發(fā)區(qū)。面積11158平方公里，海岸線長(zhǎng)達(dá)223.6公里，總?cè)丝?72.95萬人,其中市 區(qū)人口35.78多萬。
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