灌裝車間現(xiàn)場管理作業(yè)細則
灌裝車間現(xiàn)場管理作業(yè)細則 1、目的 結(jié)合公司《工人工資及考勤管理辦法》和《員工獎懲管理辦法》，逐步規(guī)范車間員工的行 為，同時使員工得到良好的思想教育。 2、適用范圍 本條例適用于灌裝車間所有員工 3、職責(zé) 3.1果凍制造部部長負責(zé)對本條例的審核批準(zhǔn)。 3.2果凍制造部灌裝車間主任負責(zé)組織相關(guān)人員對本條例的有效性進行審核及修定。 3.3果凍制造部灌裝車間現(xiàn)管組每天二小時一次對本條例的監(jiān)督實施情況進行檢查。 3.4果凍制造部灌裝車間各工段長負責(zé)對本工段的員工進行培訓(xùn)本條例，并考核。 4、定義 罰抄GMP是指員工按已有規(guī)定，被處罰，在工作之外的時間抄寫GMP內(nèi)容的全部。 5、現(xiàn)場管理處罰條例 |序 |違規(guī)條例 |處罰 | |號 | | | | | |輕者停工三天，記過一次，并且在上班前在| |1 |在車間現(xiàn)場打架斗毆、聚眾鬧事者。 |工段早會上向本工段員工進行檢討，情節(jié)嚴(yán)| | | |重者開除或送公安機關(guān)處理。 | |2 |員工必須按規(guī)定進行生產(chǎn)作業(yè)，嚴(yán)禁向|違者開除處理 | | |半成品中投放異物和故意損壞機器設(shè)備| | | |。 | | |3 |工作現(xiàn)場不得做與工作無關(guān)的事情，如|違者口頭警告一次，并罰抄GMP一遍， | | |看小說、報刊等，工作現(xiàn)場打鬧者 。 |吸煙者立即開除。 | |4 |作業(yè)時故意污染半成品或原材料者 |立即開除 | |5 |現(xiàn)場不得辱罵他人或使用侮辱性字眼 |違反者行政警告一次，門禁問早一周，并罰| | | |抄GMP一遍，嚴(yán)重者予以記過直至開除。 | |6 |現(xiàn)場聊天者 |予以口頭警告一次，當(dāng)班發(fā)生兩次罰抄GMP | | | |一遍； | |7 |偷閑怠工、脫崗、溜崗、串崗、睡崗者|行政警告一次，并義務(wù)打掃更衣室一天。睡| | | |崗的按公司制度罰款50元，并義務(wù)勞動二天| | | |。 | |8 |遲到、早退 |30分鐘以內(nèi)扣1分/次，30分鐘以上2小時以 | | | |內(nèi)計曠工半天，2小時以外計曠工一天。 | |9 |上班時間請假未批，未持有《放行條》的|違反者義務(wù)勞動一天，若自行離開工作現(xiàn)場| | |，一律不得離開車間現(xiàn)場 |超過30分鐘按曠工處理。 | |10 |掉地過濾袋，攪拌捧未經(jīng)消毒繼續(xù)使用|罰抄相關(guān)崗位職責(zé)十遍，停工1天扣績效5分| | |者 |；重犯者予以停工三天。 | |11 |私自開啟卷閘門及緊急安全門者 |停工三天罰抄GMP一遍，并扣績效5分。 | |12 |未經(jīng)消防委員批準(zhǔn)，將消防器材挪為他|義務(wù)勞動一天并罰抄《安全責(zé)任書》十遍或照| | |用，或私自使用消防器材者或破壞消防|價賠償后予以開除 | | |器材者。 | | |13 |現(xiàn)場員工留胡須、長指甲、頭發(fā)外露、|警告一次，并罰抄GMP一遍，次日仍未改善 | | |戴首飾、戴手表、化妝、使用手機者。|的義務(wù)勞動一天。 | |14 |非特殊情況，非本崗位員工私自操作機|警告一次，義務(wù)勞動一天。并罰抄《崗位職 | | |器設(shè)備者 |責(zé)》十遍。 | |15 |洗機后，經(jīng)檢查衛(wèi)生不合格者 |繼續(xù)洗，直至合格方可下班。不洗下班者當(dāng)| | | |曠工處理。 | |16 |領(lǐng)料員、送料員、開關(guān)員必須戴袖章，|打掃更衣室一天，并罰抄《崗位職責(zé)》十遍。| | |未戴袖章者 | | |17 |生產(chǎn)現(xiàn)場除相關(guān)品嘗制度確認的人以外|違者義務(wù)勞動一天，罰抄GMP一遍。情節(jié)嚴(yán) | | |，嚴(yán)禁其他人員食用果凍，半成品、原|重者開除處理 | | |料及其它食品 | | |18 |現(xiàn)場擺放與生產(chǎn)無關(guān)個人私物者 |警告一次，并立即改善。重犯者清洗一個工| | | |段的區(qū)域內(nèi)玻璃。 | |19 |飲用水杯須放于指定位置，并標(biāo)識姓名|違反者第1次予以批評并要求立即改正，第2| | | |次清洗車間所有口杯架。 | |20 |現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有可避免的浪費現(xiàn)象 |發(fā)現(xiàn)后，責(zé)任人要擦洗一個工段的墻壁。 | |21 |送杯作業(yè)時，必須戴手套作業(yè) |違反者清洗車間所有看板一遍。 | |22 |電控箱內(nèi)不允許放置任何雜物，不得用|違者清潔車間所有電控箱一遍。 | | |水沖洗電控箱 | | |23 |消防栓一米以內(nèi)不得放置任何東西，阻|違者清潔車間所有消防栓、滅火器、應(yīng)急燈| | |礙消防通道，安全通道 |。并罰抄《安全責(zé)任書》一遍。 | |24 |無關(guān)人員翻查現(xiàn)管組門禁處或各工段文|責(zé)令其對車間所有文件柜進行清潔。不聽勸| | |件柜者 |阻者給予警告處分 | |25 |持“出入卡”離開車間超時 |超時五分鐘以內(nèi)打掃更衣室一遍，超時五分| | | |鐘以上（特殊情況通知現(xiàn)管員）打掃更衣室| | | |三天，每天一次（上班以外時間）。 | |26 |用水后，未關(guān)水或未關(guān)緊者 |立即打掃水池一遍。 | |27 |上班時間，員工進出車間須持有“出入 |打掃更衣室一次（上班以外時間）。 | | |卡”（就餐時間除外），并在門禁處登 | | | |記時間，不登記或亂寫時間者， | | |28 |未按標(biāo)識牌放原物料者 |清洗各工段的卡板。 | |29 |向消毒池里亂扔雜物者 |責(zé)令其立即清潔雜物，并處罰其對更衣室進| | | |行清潔1遍。 | |30 |站立或蹲于臺稱、設(shè)備、卡板上者 |清潔各工段所在臺秤、卡板、設(shè)備，并罰抄| | | |《崗位職責(zé)》五遍。 | |31 |未經(jīng)現(xiàn)管人員許可私自取紙巾者 |擦洗現(xiàn)管門禁處門簾，并罰抄GMP一遍。 | |32 |在更衣室內(nèi)亂扔雜物者 |打掃更衣室一遍。 | |33 |用廁后不沖水者 |清洗廁所一遍，并罰抄GMP一遍。 | |34 |員工開早會期間，需按規(guī)定列隊，不列|清洗更衣室一遍 | | |隊或現(xiàn)場嬉戲喧嘩者 | | |35 |員工上、下班在現(xiàn)場走動時走指定通道|違反者清洗車間所有門簾，并在門禁處問早| | |：三班倒時成單列縱隊，二班倒時為二|禮三天。 | | |列縱隊 | | |36 |工作期間，禁止穿工作服，水鞋到車間|違者清洗現(xiàn)管組所有水鞋，并罰抄GMP一遍 | | |外（領(lǐng)料及特殊情況者除外） |。 | |37 |工作現(xiàn)場故意刁難、疏忽、拒絕上級命|停工三天并寫檢討一份，嚴(yán)重者開除。 | | |令或不服從工作分配者 | | |38 |私自撕毀公布的各項通知，規(guī)定或在白|予以警告一次并抄寫GMP一遍。 | | |板上亂涂亂畫者 | | |39 |站于手動叉車上滑行者 |罰抄《安全責(zé)任書》十遍，并扣績效5分/次。| |41 |亂扔雜物、隨地吐痰者 |罰抄GMP一遍。 | |42 |員工雙手不消毒者進車間 |罰抄GMP一遍。 | |43 |未隨手關(guān)門的、或用力拍打門、關(guān)門過|義務(wù)勞動一天。 | | |猛、在門禁處大聲喧嘩嬉鬧者 | | |44 |車間現(xiàn)場員工未按規(guī)定著裝者 |警告一次，并要求立即改善；未改善者驅(qū)逐| | | |出車間。 | |45 |未按正確的方式使用生產(chǎn)器具，（如掃|罰抄GMP一遍。 | | |把當(dāng)?shù)匕逅⒂玫龋?，或?qū)⑸a(chǎn)器具、生| | | |產(chǎn)物料挪為他用者 | | |46 |工作期間挖鼻孔、掏耳雜、剔牙、抓頭|責(zé)令立即消毒，罰抄GMP一遍。 | | |等不符合食品的企業(yè)衛(wèi)生要求的行為者| | |47 |未戴手套送果肉、挑果肉、挑白粒、換|罰抄GMP一遍。 | | |袋前雙手未消毒者 | | |48 |無緊急情況，現(xiàn)場跑動者、嘻戲追鬧者|口頭警告一次，罰抄《安全責(zé)任書》十遍。 | |49 |用口杯直接到開水缸內(nèi)打開水者 |罰抄《安全責(zé)任書》十遍。 | |50 |私自在開水桶或口杯加放白糖者 |罰抄GMP一遍。 | |51 |更衣柜不鎖或物品留在外面者 |罰抄《更衣室管理細則》一遍。 | |52 |撕毀紙箱（杯箱）或在上面亂寫亂畫者|罰抄GMP一遍。 | | |， | | |53 |在未停機狀態(tài)下，到壓膜桿前撿空杯、|罰抄本崗位安全責(zé)任書十遍，并扣績效2分/| | |雙杯或異物者；用手到送杯架下掏空杯|次。 | | |者 | | |54 |充填體、抽料奶泵及抽水電機在無料、|罰抄本崗位職責(zé)十遍，重犯者罰抄GMP一遍 | | |無水情況下空轉(zhuǎn)者，傳送帶空轉(zhuǎn)超時3 |，并停工三天 | | |分鐘 | | |55 |窗臺、設(shè)備、電器箱、玻璃有明顯積塵|由組長安排人員清洗，并罰組長抄《現(xiàn)場處 | | | |罰條條例一遍》。 | |56 |現(xiàn)場用紙皮扇風(fēng)者 |罰抄GMP一遍。 | |57 |生產(chǎn)線上掉地產(chǎn)品不及時撿起按規(guī)定時|口頭警告一次，重犯罰抄GMP一遍。 | | |間消毒。 | | |58 |凡違反工藝操作（包括特殊崗位未戴手|罰抄該崗位《作業(yè)指導(dǎo)書》一遍。 | | |套作業(yè)，消毒水溫不符合標(biāo)準(zhǔn)等） | | |59 |將模板上的果肉，椰果刮入杯中者 |罰抄該崗位《作業(yè)指導(dǎo)書》二遍。 | |60 |現(xiàn)場坐姿、站姿不雅者 |口頭警告一次，重犯罰抄《現(xiàn)場處理條例》一| | | |遍。 | |61 |到衛(wèi)生間不換工衣、工鞋者 |罰抄GMP一遍，并打掃衛(wèi)生間一遍。 | 6、附錄 無 7、附表 7.1《灌裝車間違紀(jì)處罰單》 7.2《灌裝車間現(xiàn)場檢查結(jié)果記錄表》 8、本條例的解釋權(quán)為果凍制造部 9、特別注意事項 9.1以上清潔均要求清潔至手拭清潔處無明顯塵埃，由現(xiàn)管組進行跟進。 9.2員工所有處罰均記錄存檔，因違反條例而被安排的義務(wù)勞動不予以記錄考勤，不服 從處罰的予以辭退處理。...
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