某啤酒有限公司衛(wèi)生質(zhì)量手冊(cè)
衛(wèi)生質(zhì)量手冊(cè)
SM/SBG-01-2002
**** 啤 酒 有 限 公 司

****啤酒有限公司
衛(wèi)生質(zhì)量手冊(cè)
標(biāo) 題 第0.1章 更改一覽表
版本：第1版 修訂次：第0次 生效日期：2002/09/16 第1頁(yè)，共1頁(yè)

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****啤酒有限公司
衛(wèi)生質(zhì)量手冊(cè)
標(biāo) 題 第0.2章 目 錄
版本：第1版 修訂次：第0次 生效日期：2002/09/16 第1頁(yè)，共1頁(yè)

章 節(jié) 號(hào) 標(biāo) 題 總 頁(yè) 數(shù)
0.1 更改一覽表 1
0.2 目錄 1
0.3 頒布實(shí)施令 1
0.4 授權(quán)書 1
0.5 依據(jù)及參考文件 1
0.6 術(shù)語(yǔ)及定義 1
0.7 公司概況 2
1 衛(wèi)生質(zhì)量方針和目標(biāo) 1
2 組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé) 8
3 生產(chǎn)、質(zhì)量管理人員的要求 1
4 環(huán)境衛(wèi)生的要求 1
5 車間及設(shè)施衛(wèi)生的要求 2
6 原料、輔料衛(wèi)生的要求 1
7 生產(chǎn)、加工衛(wèi)生的要求 2
8 包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸衛(wèi)生的要求 2
9 有毒有害物品的控制 1
10 檢驗(yàn)的要求 1
11 不合格品的控制 1
12 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯性方法 2
13 產(chǎn)品回收計(jì)劃 2
14 儀器設(shè)備維護(hù) 1
15 質(zhì)量文件管理 2
16 質(zhì)量記錄管理 1
17 內(nèi)部質(zhì)量審核 2
18 管理評(píng)審 1
19 相關(guān)程序文件及管理制度目錄 1

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衛(wèi)生質(zhì)量手冊(cè)
標(biāo) 題 第0.3章 頒布實(shí)施令
版本：第1版 修訂次：第0次 生效日期：2002/09/16 第1頁(yè)，共1頁(yè)

為了實(shí)施全面質(zhì)量管理，保證出口產(chǎn)品質(zhì)量，根據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》、《出口飲料加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)，結(jié)合公司的實(shí)際情況，編制本衛(wèi)生質(zhì)量手冊(cè)。
衛(wèi)生質(zhì)量手冊(cè)是闡述本公司質(zhì)量方針（包括質(zhì)量目標(biāo)）以及衛(wèi)生質(zhì)量體系的建立和運(yùn)行的法規(guī)性文件，是公司質(zhì)量體系運(yùn)行中應(yīng)該長(zhǎng)期遵循的法規(guī)和準(zhǔn)則，全體員工必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
本手冊(cè)自批準(zhǔn)發(fā)布之日起生效執(zhí)行。
總經(jīng)理：
日 期：
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衛(wèi)生質(zhì)量手冊(cè)
標(biāo) 題 第0.4章 授權(quán)書
版本：第1版 修訂次：第0次 生效日期：2002/09/16 第1頁(yè)，共1頁(yè)

為了加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)量管理體系運(yùn)作的領(lǐng)導(dǎo)，確保該體系持續(xù)有效運(yùn)行、持續(xù)改進(jìn)，特授權(quán) 同志為管理者代表。
管理者代表的職責(zé)是：
1. 確保衛(wèi)生質(zhì)量管理體系建立、實(shí)施和保持。
2. 向最高管理者報(bào)告衛(wèi)生質(zhì)量管理體系的業(yè)績(jī)和任何改進(jìn)的需求。
3. 確保在整個(gè)組織內(nèi)提高滿足顧客要求的意識(shí)。
4. 就質(zhì)量管理體系的有關(guān)事宜進(jìn)…………

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