文/白雪原 點(diǎn)評(píng)王山

佳樂(lè)超市總部的會(huì)議室里正在舉行一場(chǎng)特殊的培訓(xùn)。公司董事長(zhǎng)張佳樂(lè)坐在前排正中央聚精會(huì)神地聽(tīng)著演講，手里的筆還不停地記錄著重點(diǎn)，講到興奮點(diǎn)時(shí)還不時(shí)點(diǎn)頭贊許。容納300多人的超大型會(huì)議室坐的滿滿當(dāng)當(dāng)。每個(gè)人都在專注地傾聽(tīng)。集團(tuán)總部中高層領(lǐng)導(dǎo)，各分公司中高層，以及門店店長(zhǎng)都悉數(shù)到齊。這也是自公司成立以來(lái)，規(guī)格最高的一次。

一周前，總裁辦秘書(shū)小王就忙著張羅這次會(huì)議。董事長(zhǎng)下了死命令：集團(tuán)店長(zhǎng)級(jí)別以上領(lǐng)導(dǎo)全部參與，放下手里的一切工作，一個(gè)不能缺席。只留下這樣的通知，至于會(huì)議的議題，無(wú)人知曉，就連張總原定陪同省里領(lǐng)導(dǎo)出國(guó)考察計(jì)劃都已推遲?？梢钥闯鰜?lái)這次培訓(xùn)非同尋常。

通知一下達(dá)，頓時(shí)，全公司炸了鍋，各種猜測(cè)開(kāi)始蔓延，“公司要發(fā)生什么大事？”“不應(yīng)該啊，目前，公司經(jīng)營(yíng)狀況良好?！薄澳瓿蹁N售額過(guò)200億慶功大會(huì)時(shí)也沒(méi)像這次要求這么嚴(yán)”，“到底董事長(zhǎng)葫蘆里賣的什么藥？搞得這么神秘”。各種傳言讓公司每位員工變得緊張兮兮，這其中，唯有張佳樂(lè)在暗自竊喜，因?yàn)橛伤皇謱?dǎo)演的這場(chǎng)戲馬上就要上演。

由衛(wèi)生部健康教育專家組組長(zhǎng)帶隊(duì)的一行5人來(lái)到會(huì)議室的一剎那，人們這才恍然大悟，三個(gè)前剛大病初愈的董事長(zhǎng)組織這次會(huì)議的良苦用心原來(lái)如此。

成就英雄

“可以說(shuō)，90%的人之所以停不住奔跑的腳步，都和他們的金錢觀有關(guān)系。他們把金錢作為人生的終極目的，而人們對(duì)金錢的貪欲是無(wú)底深淵。追求金錢無(wú)止境，一旦你的頭腦被金錢所左右，你就踏上了賺錢的不歸路，你的腳步便很難慢下來(lái)，生活就很難輕松快樂(lè)。” “健康永遠(yuǎn)是排在第一，金錢再多也無(wú)非是一后面的零。只有這樣想，你的腳步也才會(huì)自動(dòng)慢下來(lái)。”健康專家的話點(diǎn)到了包括張佳樂(lè)在座的很多人的痛點(diǎn)。

從22歲下海經(jīng)商，到28歲賺到自己的第一個(gè)100萬(wàn)元，到29歲創(chuàng)建第一家超市，時(shí)值今日，46歲的張佳樂(lè)已成為擁有一家年銷售額超過(guò)200億的大型零售集團(tuán)，兩家上市公司。旗下涉及業(yè)態(tài)包括大賣場(chǎng)、標(biāo)超、百貨店、家居建材超市以及商業(yè)地產(chǎn)等。從22歲下海的毛頭小子到今天身價(jià)超過(guò)200億，張佳樂(lè)上了淘金的快車道就再也沒(méi)有停下來(lái)。

1985年，時(shí)值改革開(kāi)放的大潮，中國(guó)刮起了一股“下海風(fēng)”，剛剛大學(xué)畢業(yè)分配到市經(jīng)貿(mào)委的張佳樂(lè)，每天過(guò)著“一杯茶，一只眼，一張報(bào)紙看半天”的生活。不諳于世的張佳樂(lè)自然接受不了這樣的生活方式，沒(méi)呆一個(gè)月，張佳樂(lè)就坐不住了，也被“下海大軍”拉下海。那一年，他正22歲。

大學(xué)時(shí)學(xué)經(jīng)濟(jì)的張佳樂(lè)對(duì)市場(chǎng)出奇的敏感，這也讓他在“下海”的大潮中游刃有余，當(dāng)然也有嗆水的時(shí)候。

1990年，廣東東莞誕生了國(guó)內(nèi)第一家超級(jí)市場(chǎng)。多年的下海經(jīng)商經(jīng)歷，讓張佳樂(lè)覺(jué)察到，未來(lái)，在中國(guó)市場(chǎng)，超市將有很大的發(fā)展?jié)摿?。張佳?lè)不會(huì)放過(guò)身邊的任何機(jī)會(huì)，經(jīng)過(guò)綜合考察和市場(chǎng)分析后，1991年，由他一手創(chuàng)辦的佳樂(lè)超市在其家鄉(xiāng)A市成立。跟隨張佳樂(lè)一起創(chuàng)業(yè)的劉總回憶當(dāng)時(shí)的情形說(shuō)，“那段時(shí)間，每個(gè)人都在東奔西跑，找關(guān)系，選位置，做投資回報(bào)計(jì)劃。三個(gè)月，張總每天平均睡眠不超過(guò)4個(gè)小時(shí)?！?/p>

佳樂(lè)集團(tuán)發(fā)展至今，經(jīng)歷了兩次大的飛躍。2000年，作為本省重點(diǎn)扶持企業(yè)，在省里有關(guān)部門的撮合下，佳樂(lè)集團(tuán)托管本省的國(guó)有企業(yè)萬(wàn)盛集團(tuán)，包括旗下的3家百貨店，及30多家標(biāo)超。兩年后，正式納入佳樂(lè)集團(tuán)，佳樂(lè)集團(tuán)由此也邁入了全國(guó)大型零售“中央軍”的行列。

上市一直是埋在張佳樂(lè)心頭的一個(gè)夙愿，為了上市，張佳樂(lè)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)籌備了整整兩年，那段日子，一周有5天泡在酒桌上。2006年，公司零售業(yè)板塊在香港港交所上市。有了資金市場(chǎng)這個(gè)有力平臺(tái)，佳樂(lè)的發(fā)展變得更加游刃有余，也為后來(lái)的收購(gòu)世家建材連鎖超市提供了強(qiáng)有力的資金保障。

公司做大了，張佳樂(lè)還是有忙不忙的事，他在籌劃公司未來(lái)的發(fā)展。

大難未死

隨著中國(guó)零售業(yè)對(duì)外資的全面開(kāi)放。中國(guó)本土零售企業(yè)面臨前所未有的壓力。一方面，各區(qū)域零售企業(yè)開(kāi)始加緊“練功”，另一方面很多零售企業(yè)也開(kāi)始了新一輪擴(kuò)張，只有做大了才能和外資零售巨頭抗衡。一向謹(jǐn)慎的張佳樂(lè)也掉進(jìn)了這個(gè)“陷阱”。

2003年一年的時(shí)間，佳樂(lè)新開(kāi)大賣場(chǎng)20余家，標(biāo)超30家，這其中大部分資金都是依靠占?jí)旱墓?yīng)商貨款。加緊開(kāi)店的同時(shí)，張佳樂(lè)還把觸角伸到了高風(fēng)險(xiǎn)，高回報(bào)的房地產(chǎn)。然而，瘋狂開(kāi)店以及多元化的背后，公司資金鏈開(kāi)始緊張。一些嗅到“氣味”的供應(yīng)商開(kāi)始減少供貨，甚至停止供貨。“佳樂(lè)資金鏈出了問(wèn)題”，一傳時(shí)，十傳百，大批供應(yīng)商開(kāi)始圍攻佳樂(lè)，部分賣場(chǎng)還出現(xiàn)了供應(yīng)商哄搶事件。一時(shí)間，佳樂(lè)陷入空前危機(jī)。

暴風(fēng)雨來(lái)臨前的烏云籠罩在張佳樂(lè)的頭頂，佳樂(lè)集團(tuán)該何去何從？需要張佳樂(lè)做個(gè)決斷。警醒過(guò)來(lái)的張佳樂(lè)這才發(fā)現(xiàn)了事態(tài)的嚴(yán)重性。一方面聯(lián)系買家處理掉公司的酒店物業(yè)，另一方面，派要員與供應(yīng)商代表談判，請(qǐng)求給予半個(gè)月時(shí)間。好在，早已盯上公司酒店的B公司以一個(gè)低廉的價(jià)格收購(gòu)，佳樂(lè)總算躲過(guò)這生死一劫。張佳樂(lè)倒吸了一口涼氣。

如果說(shuō)這次的教訓(xùn)是對(duì)佳樂(lè)盲目擴(kuò)張的一個(gè)懲罰，那么，早在2001年公司的高管集體辭職，對(duì)張佳樂(lè)而言更可謂是釜底抽薪。先是其胞弟撤走了公司20%的股份，然后是包括公司營(yíng)銷總裁和財(cái)務(wù)總監(jiān)在內(nèi)的5位高管離職。人事的“多米諾骨牌”也陸續(xù)蔓延到各分公司，離職的高管還帶走了部分分公司營(yíng)銷骨干。一時(shí)間，張佳樂(lè)變成了孤家寡人。在這場(chǎng)零售企業(yè)的人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，張佳樂(lè)敗下陣來(lái)，這次打擊讓張佳樂(lè)心涼，本以為固若金湯的“人才碉堡”頃刻間被擊跨，張佳樂(lè)陷入深深的沉思中。

這件事過(guò)后，張佳樂(lè)自己把自己封閉起來(lái)，一個(gè)人在郊區(qū)找了個(gè)小屋，窩在里面整整想了半個(gè)月。

沉痛代價(jià)

長(zhǎng)期的無(wú)規(guī)律生活，高強(qiáng)度的工作，以及巨大的壓力破壞了張佳樂(lè)的健康。40歲時(shí)，就開(kāi)始掉頭發(fā)，早上起床時(shí)，枕巾上就沾了好多頭發(fā)，洗頭時(shí)，頭發(fā)一綹一綹地往下掉?，F(xiàn)在，張佳樂(lè)已成了“葛優(yōu)第二”，這也是公司員工給他的封號(hào)。

每次開(kāi)會(huì)前，秘書(shū)小李總要想著放一個(gè)煙缸在他的桌前，跟誰(shuí)張總這么多年，每次打掃煙缸的時(shí)候，看著滿滿的一煙缸的煙頭，小李的心很疼，“張總每天有忙不完的事，就這么吸煙，真怕他身體吃不消。”從剛開(kāi)始招待客人時(shí)偶爾一兩支，到現(xiàn)在，每天兩包多煙，喝酒的時(shí)候煙吸得更加厲害。各種疾病由此也接踵而至。

急性咽炎犯病的時(shí)候，晚上一夜睡不著。嗓子眼干得咽口唾液都能把人從睡夢(mèng)中折磨醒?？墒?，“很難戒了，她（煙）快成了我的第二夫人了?！逼拮用看翁岬浇錈煹臅r(shí)候，他總是拿這句話來(lái)敷衍。

2009年初，張佳樂(lè)得了場(chǎng)大病，這場(chǎng)大病讓他在醫(yī)院足足呆了一個(gè)月。要在平時(shí)，連醫(yī)院門都不愿踏進(jìn)一步的張佳樂(lè)這次“老實(shí)”多了。什么頭疼、感冒發(fā)熱，只要自己還能扛，他從不去醫(yī)院。一向給公司灌輸執(zhí)行力的他，在自己的就醫(yī)方面，卻忘得一干二凈。如果不是這次住院，順便做個(gè)全身檢查，張佳樂(lè)自己都不知道，自己已經(jīng)到了肺癌晚期。

此時(shí)的張佳樂(lè)反而變得一身輕松。

“如果忽視健康，名聲再響的名字最終也只能刻在倒在崗位的紀(jì)念碑上?！边@是張佳樂(lè)在培訓(xùn)會(huì)上的演講，以此來(lái)告誡自己的員工，也是在告誡自己，只是感悟似乎來(lái)得有點(diǎn)遲。

點(diǎn)評(píng)：長(zhǎng)命功夫長(zhǎng)命做

每給人都知道，身體是革命的本錢。但實(shí)際上，當(dāng)你意識(shí)到身體的時(shí)候，往往是你力不從心的時(shí)候。零售業(yè)的門檻低，夫妻老婆店，從批發(fā)市場(chǎng)找點(diǎn)柴米油鹽，就在自家門口擺個(gè)攤位也就可以開(kāi)張了；同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，價(jià)格透明。要在這樣的環(huán)境中生存，能做到的就是比別人更辛苦，更用心，于是老板們親力親為，零售人經(jīng)常自我解嘲說(shuō)“起的比雞還早，下班比小姐還晚”節(jié)日時(shí)候別人休息，而對(duì)于零售人來(lái)講，往往就是最忙的時(shí)候?？傊?，辛苦和乏味的生活幾乎是零售人的宿命。

零售企業(yè)的老板什么時(shí)候能夠真正的休閑起來(lái)？個(gè)人覺(jué)得，在目前中國(guó)的民營(yíng)企業(yè)可能性還不大。一方面這幾年是個(gè)非常好的發(fā)展機(jī)會(huì)，你不去抓別人就拿走了，發(fā)展，擴(kuò)張，上市，做大，所以成功的老板停不下來(lái)；另一方面零售業(yè)是一個(gè)利潤(rùn)率很低的行業(yè)，成本和費(fèi)用的控制非常重要，所以需要長(zhǎng)期和細(xì)致的工作，把自己投進(jìn)去似乎是老板們的必然選擇，于是不少人在坐上了財(cái)富的快車，也走上了健康惡化的不歸路。

文中的張老板的“幸福生活”，在零售企業(yè)中并不鮮見(jiàn)。我身邊也有類似的例子，兩年前，我的一位舊同事自己當(dāng)了老板，與人合伙開(kāi)了一間社區(qū)超市。畢竟是自己的生意，精神頭就完全不一樣了，早上4點(diǎn)多帶上兩個(gè)人到50公里開(kāi)外的菜市批發(fā)市場(chǎng)去采購(gòu)蔬菜，上班到中午休息兩個(gè)小時(shí)，晚上基本干到9點(diǎn)以后。這樣持續(xù)了一段時(shí)間，問(wèn)他為什么自己去采購(gòu)蔬菜，原因是他自己親自去的話，每天的成本要低近千元，一個(gè)月就是三萬(wàn)元，比他給人打工的時(shí)候工資還高好幾倍，不自己盯著是不行的。但是只堅(jiān)持了十來(lái)天，還是堅(jiān)持不下來(lái)了，住進(jìn)了醫(yī)院。兩年下來(lái)也賺了些錢，但身體大不如以前，最近的檢查結(jié)果是得了糖尿病，于是將辛辛苦苦開(kāi)的店轉(zhuǎn)手出去，開(kāi)始了半退休狀態(tài)?！俺缘目嘀锌啵綖槿松先恕?--但是否一定要賠上自己的身體去獲得成功，是企業(yè)家一定要平衡的。

連鎖經(jīng)營(yíng)的基本原則是專業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化，簡(jiǎn)單化。只有操作簡(jiǎn)單了，才能迅速擴(kuò)張，才能請(qǐng)人工更便宜的員工。所以，好的辦法是建立一套以職責(zé)，標(biāo)準(zhǔn)，流程為基礎(chǔ)的管理體系，讓制度去管企業(yè)，讓老板自己能脫身出來(lái)。再有就是有良好的培訓(xùn)體系，我接觸過(guò)的中小企業(yè)老板往往有這樣的誤區(qū)，認(rèn)為只有企業(yè)到了一定規(guī)模才可能有培訓(xùn)體系的問(wèn)題。其實(shí)，只要有一個(gè)下屬，也存在培訓(xùn)下屬的問(wèn)題正是由于員工缺乏培訓(xùn)，老板才會(huì)更辛苦。最后還是要有比較清晰的績(jī)效管理體系，要員工跟著你干總要有點(diǎn)理由吧，干多少可以有獎(jiǎng)勵(lì)，干不好要如何處理，都應(yīng)該非常明晰。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，就是讓員工明確知道干什么（標(biāo)準(zhǔn)），怎么干（流程），干到什么程度（標(biāo)準(zhǔn)）干好干壞了會(huì)怎么樣？（績(jī)效管理）。在這些方面完善后，才是充分的授權(quán)和監(jiān)督機(jī)制的建立，老板才有可能“無(wú)為而治”。

零售人還要面對(duì)的是心理的疲憊。零售行業(yè)工作的重復(fù)性非常強(qiáng)。我自己擔(dān)任店長(zhǎng)的那幾年，基本是每天的生活都是這樣的：早上到店門口開(kāi)門，然后組織員工打掃衛(wèi)生。等到一定時(shí)候開(kāi)上音樂(lè)，“各位顧客早上好，歡迎光臨某某超市，在這個(gè)美好的早晨，由于您的到來(lái)讓我們的門店充滿了生機(jī)和活力。。。?！比缓缶褪情_(kāi)收銀機(jī)，巡場(chǎng)，補(bǔ)貨，中間不免還有解決一些顧客的投訴，總部的領(lǐng)導(dǎo)們也回打電話來(lái)給一些指令。晚上在“回家”的音樂(lè)聲中下班，手機(jī)是24小時(shí)開(kāi)機(jī)，一個(gè)月還總有那么幾次被電話吵醒，是派出所的電話打來(lái)---因?yàn)殚T店報(bào)警系統(tǒng)，于是還有打醒精神跑回門店，情況，雖然往往都是誤報(bào)，但還是要去的。在門店呆的時(shí)間長(zhǎng)了，更多的是心理能否繼續(xù)承受。

但調(diào)整的方法不是沒(méi)有，那就是努力將重復(fù)單調(diào)的生活變的有趣一些，比如每個(gè)月搞搞競(jìng)賽活動(dòng)，或下班后同事們?nèi)ジ愀銦鹃_(kāi)和PARTY。最好的方法，還是找一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的假期去恢復(fù)，逃也似的玩上一段時(shí)間，回來(lái)后總能再興奮一些。還有就是找到一個(gè)能讓自己徹底投入的運(yùn)動(dòng)，最好讓自己上癮，比如打羽毛球，爬山等。

一首歌是這樣唱的，你太累了，也該歇歇了，不可能把所有的事都做完。創(chuàng)業(yè)初期，不親力親為幾乎不可能，但也有一個(gè)程度的問(wèn)題，企業(yè)成長(zhǎng)到一定階段老板就必須從前線走到后臺(tái)，于企業(yè)正常運(yùn)作有利，于自己身體有利，何樂(lè)而不為呢？

廣東人有個(gè)說(shuō)法，長(zhǎng)命功夫長(zhǎng)命做。零售業(yè)本來(lái)就是一個(gè)“長(zhǎng)命的功夫”，要做好，企業(yè)老板的“長(zhǎng)命”就成了前提，健康的身體就是必須要保證的了，這是個(gè)簡(jiǎn)單不過(guò)的道理。

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