大賣場(chǎng)供應(yīng)商組合與管理
作者:潘文富 207
我們清楚,賣場(chǎng)對(duì)供應(yīng)商的等級(jí)劃分是為了保障利潤(rùn)最大化,這就要透過資源的合理運(yùn)用來實(shí)現(xiàn)。通常,賣場(chǎng)會(huì)將資源向A級(jí)重要供應(yīng)商傾斜(除了政策性的制裁之外)。這些支持包括如下方面:
1、 結(jié)帳的優(yōu)先。A級(jí)重要供應(yīng)商的商品創(chuàng)造賣場(chǎng)大部分的業(yè)績(jī)和銷貨毛利,這一塊是賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的基本保障,而結(jié)帳是供應(yīng)商最在意的,所以賣場(chǎng)會(huì)優(yōu)先保障A類供應(yīng)商的貨款結(jié)算。因?yàn)橘u場(chǎng)不想遭受重要商品缺貨的損失。
2、 新品申報(bào)的優(yōu)先。每一天賣場(chǎng)都會(huì)接到許多新品申報(bào)的申請(qǐng),作為賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品這一塊尤其如此,誰(shuí)的產(chǎn)品線深、廣,誰(shuí)的業(yè)績(jī)就大,供應(yīng)商當(dāng)然削尖腦袋要報(bào)新品了。在同等條件下,自然是A類重要供應(yīng)商的新品批得快,優(yōu)先滿足重點(diǎn)供應(yīng)商的要求是賣場(chǎng)供應(yīng)商管理的一個(gè)基本面。當(dāng)然,如果你是B、C級(jí)的供應(yīng)商,你愿意付出更高的新品費(fèi)用,你的新品也會(huì)批得快,因?yàn)槟阖暙I(xiàn)了多的費(fèi)用。
3、 優(yōu)先的促銷安排。在賣場(chǎng)里面,30%的業(yè)績(jī)是促銷品創(chuàng)造的。促銷形式包括:DM海報(bào)、店內(nèi)促銷、端架促銷、主題活動(dòng)等等,你擁有更多的促銷機(jī)會(huì),就擁有更多沖業(yè)績(jī)的機(jī)會(huì),當(dāng)然這種機(jī)會(huì)大部分會(huì)給予重點(diǎn)供應(yīng)商。非重點(diǎn)廠商要爭(zhēng)取促銷機(jī)會(huì)必須更多付出,用不平等的條件獲取平等的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)。
4、 正常陳列。這里的正常陳列是指貨架的基本陳列面,其指標(biāo)有:處于動(dòng)線的哪一端?處于貨架的哪幾層?處于陰陽(yáng)哪一面?排面有幾個(gè)?賣場(chǎng)會(huì)按顧客走向?qū)㈥惲蟹譃殛帯㈥?yáng)兩面。面對(duì)顧客直視方向的為陽(yáng)面,因?yàn)榭梢砸谎劭吹?,不用轉(zhuǎn)彎不用回頭。在貨架部分,平行視線的高度為1.2-1.5M,用手可直接拿取這是陳列的黃金區(qū),不用抬手掂腳不用彎腰是回轉(zhuǎn)最快的區(qū)域。這些陳列的最優(yōu)地段就是留給重要供應(yīng)商的,通常也是廠方的必?fù)屩?,多少明?zhēng)暗斗皆由此起。
5、 促銷員的設(shè)置。對(duì)于專業(yè)性的商品來說,有促銷員和沒促銷員的銷量差別是巨大的,比如保健品,其競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的,這其中促銷員起了關(guān)鍵性的作用,他們的引導(dǎo)作用極為明顯,沒有促銷員的產(chǎn)品幾乎賣不動(dòng)。所以賣場(chǎng)會(huì)在促銷的名額和設(shè)置上給予重要供應(yīng)商照顧。經(jīng)??梢钥匆姡侵髁?yīng)商為上一個(gè)促銷員苦苦哀求采購(gòu)。
賣場(chǎng)對(duì)重要供應(yīng)商的支持還有很多方面,這個(gè)過程是一個(gè)良性循環(huán),得到的支持越多,表現(xiàn)就越好,重要供應(yīng)商的地位就愈加鞏固,愈是重要供應(yīng)商就愈能得到支持。當(dāng)然,風(fēng)水輪流轉(zhuǎn),明天到誰(shuí)家?沒有永遠(yuǎn)的贏家也沒有永遠(yuǎn)的輸家,只有永遠(yuǎn)的利益,只要把握了合適的機(jī)會(huì),你也可以成為重要供應(yīng)商,因?yàn)橘u場(chǎng)對(duì)重要供應(yīng)商的劃分和管理是動(dòng)態(tài)的,一旦表現(xiàn)不好,都有被踢出局的可能。那么供應(yīng)商可以從那些方面調(diào)整自己以期獲得機(jī)會(huì)扭轉(zhuǎn)地位呢?
1、 改變、強(qiáng)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)??梢詮钠放浦?、提高單品毛利、增加賣場(chǎng)必需的結(jié)構(gòu)性、特色化商品,對(duì)于一流品牌,哪怕利潤(rùn)再薄也不要輕易放手,那是你的重要籌碼,你的利益是來自于一流品牌創(chuàng)造的地位,二、三流產(chǎn)品創(chuàng)造的利潤(rùn),沒有強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品是不可能成為重要供應(yīng)商的。
2、 調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略與方向。當(dāng)你沒有實(shí)力成為所有賣場(chǎng)的主力供應(yīng)商時(shí),你可以根據(jù)自己的實(shí)力和實(shí)際狀況,選擇性的選定你要重點(diǎn)支持的賣場(chǎng),將有限的火力炮彈集中在那些賣場(chǎng)投入,產(chǎn)生的效果比盲目貪多求大來得更實(shí)在。
3、 擴(kuò)大規(guī)模效益,增加競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)幾個(gè)小公司都在非重要供應(yīng)商旋渦里掙扎的時(shí)候,日子都難過。與其永無出頭之時(shí)勉強(qiáng)度日,不然考慮聯(lián)手,合并成一個(gè)某類商品的專業(yè)大公司,增加自己的競(jìng)爭(zhēng)力。例如:五個(gè)作調(diào)料批發(fā)的小公司經(jīng)過合并整合成立了“五小龍調(diào)味品貿(mào)易有限公司”,一躍成為當(dāng)?shù)刈畲蟮恼{(diào)料供應(yīng)商,以其絕對(duì)優(yōu)勢(shì)一舉擊敗原來的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手成為重要供應(yīng)商,迅速獲得了賣場(chǎng)最好的支持,一改往日的被動(dòng),生意也日漸紅火,揚(yáng)眉吐氣了。
做生意永遠(yuǎn)是實(shí)力在講話,當(dāng)你有能力提升自身贏利能力的時(shí)候,賣場(chǎng)自然會(huì)向你伸出鐘情的橄欖枝。所以面對(duì)現(xiàn)實(shí),調(diào)整自身遠(yuǎn)比抱怨賣場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)與無情來得有意義。了解了賣場(chǎng)對(duì)供應(yīng)商的劃分組合規(guī)則之后,供應(yīng)商就應(yīng)該明確自己的目標(biāo),調(diào)整自己的方向,迎合游戲規(guī)則,力爭(zhēng)為自己創(chuàng)造最好的競(jìng)爭(zhēng)地位!
潘文富,管理資源網(wǎng)專欄人物,經(jīng)銷商課題研究者 國(guó)資委商業(yè)技能鑒定中心《經(jīng)銷商管理師》《賣場(chǎng)管理師》職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草人 《經(jīng)銷商經(jīng)管技術(shù)交流》雜志主編 擴(kuò)展閱讀
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