在諸多因素的困擾之下，1988年，受家人重托的魏應(yīng)行從香港轉(zhuǎn)道來(lái)到大陸尋找機(jī)會(huì)。那時(shí)，他在大陸可以說(shuō)是人生地不熟，在各省之間輾轉(zhuǎn)奔波，考察市場(chǎng)，由于一直開(kāi)油坊，他很自然地想到要在大陸開(kāi)發(fā)一種食用油，創(chuàng)立“來(lái)自臺(tái)灣的食用油”形象。

許多人可能還記得上世紀(jì)80年代末中央電視臺(tái)播出的一則廣告，臺(tái)灣電視劇《星星知我心》的女主角吳敬嫻那句“用頂好清香油，頂有面子”的廣告詞，一時(shí)深入人心。但遺憾的是，這個(gè)產(chǎn)品有點(diǎn)超前，以當(dāng)時(shí)大陸老百姓的消費(fèi)水平，大多數(shù)家庭都用的是散裝油，并且鍋里有油就不錯(cuò)了，根本還沒(méi)達(dá)到“要面子”的程度，于是產(chǎn)品陷入滯銷。

痛定思痛的魏應(yīng)行，又先后推出了“康萊蛋酥卷”和另外一種蓖麻油，結(jié)局也和清香油一樣，廣告雖然不錯(cuò)，但也犯下了市場(chǎng)超前的策略性錯(cuò)誤，又陷入了失敗之中。到1991年時(shí)，魏應(yīng)行帶來(lái)的1.5億元新臺(tái)幣幾乎全部賠光，就在他準(zhǔn)備打道回府時(shí)，他又嗅到了新的商機(jī)。

當(dāng)時(shí)，由于他經(jīng)常在外出差，并常吃一種從臺(tái)灣帶來(lái)的方便面，于是他漸漸發(fā)現(xiàn)，一同搭車的人們對(duì)他的方便面十分好奇，經(jīng)常有人圍觀甚至詢問(wèn)何處可以買到。魏應(yīng)行敏銳地捕捉到了這個(gè)市場(chǎng)的巨大需求，從此開(kāi)始了走上了翻身立業(yè)的征途。

上世紀(jì)90年代初，大陸的方便面市場(chǎng)呈現(xiàn)兩極化：一極是國(guó)內(nèi)廠家生產(chǎn)的廉價(jià)面，幾毛錢(qián)一袋，但質(zhì)量很差；另一極是進(jìn)口面，質(zhì)量很好，但價(jià)格貴，五六元錢(qián)一碗，對(duì)普通人來(lái)說(shuō)算是奢侈消費(fèi)。

筆者認(rèn)為，魏應(yīng)行看到這種市場(chǎng)情況后，一定是觸景生“智”：如果有一種方便面物美價(jià)廉，那一定很有市場(chǎng)。

于是他決定生產(chǎn)這種方便面，并給準(zhǔn)備投產(chǎn)的方便面起了一個(gè)響亮的名字——“康師傅”。之所以取這個(gè)名字，是為了適應(yīng)北方人的思維方式——在北方人眼里，“師傅”這個(gè)詞顯得較為專業(yè)，而姓氏則取用“健康”的“康”字，以塑造“講究健康美味的健康食品專家”形象。

名稱起好了，產(chǎn)品檔次也定下來(lái)了，接下來(lái)就是確定口味了。怎樣開(kāi)發(fā)符合大陸人口味的方便面呢？康師傅經(jīng)過(guò)上萬(wàn)次的口味測(cè)試和調(diào)查發(fā)現(xiàn)：大陸人口味偏重，而且比較偏愛(ài)牛肉，于是決定將“紅燒牛肉面”作為主打產(chǎn)品。在價(jià)格上，考慮到大陸消費(fèi)者的消費(fèi)能力，最終定在1.98元。

與此同時(shí)，康師傅的廣告宣傳也全面鋪開(kāi)。筆者不得不佩服的是，康師傅從一開(kāi)始就具有極強(qiáng)的廣告意識(shí)。這一次，康師傅一改前兩次用真人作廣告的做法，根據(jù)名字塑造了一個(gè)比較容易記憶的動(dòng)畫(huà)人物，因?yàn)楫?dāng)時(shí)臺(tái)灣對(duì)大陸觀眾還很有吸引力，為了迎合觀眾的心理，康師傅給品牌定位為“康師傅，來(lái)自臺(tái)灣”，配合紅燒牛肉面口味濃、份量足的特點(diǎn)，將廣告詞設(shè)計(jì)為“香噴噴，好吃看的見(jiàn)”。從此，魏應(yīng)行創(chuàng)建的康師傅方便面便如日中天，企業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)……

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